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其他茶中国普洱茶网：11月14日讯：安徽金寨县麻埠镇环响洪甸水库而立，境内自然环境优美，有著名的国家级地质公园——红石谷风景区，气候独特，非常适应茶叶的生长，是全国十大名茶——“六安瓜片”茶叶的原产地核心区。截至2011年，麻埠镇全镇总面积185700亩，茶叶面积10675.8亩，年产茶167.8吨，其中瓜片近60吨，是全镇人民经济收入的主导产业。
贵为国礼的六安瓜片
麻埠镇是全国十大名茶“六安瓜片”的原产地核心区，瓜片生产加工历史由来已久。特别是从2001年以来，瓜片产业得到了迅猛发展，瓜片茶叶基地规模得到了扩展，瓜片茶叶加工企业更是如雨后春笋般涌现。先后有一笑堂茶叶有限公司、芜湖金鼎茶叶有限公司、杜邦茶厂、齐蝠茶厂、安态茶叶有限公司等一大批外来客商投资的规模化、标准化茶叶加工企业落户镇内，本地群众自建小型茶厂也有100多家，其中，省级龙头企业1家（一笑堂），市级龙头企业3家（安态、齐蝠、储氏茶业）。
“六安瓜片”是麻埠镇茶叶产业的主打产品，自明代起即为贡品，明代科学家徐光启在《农政全书》中称“六安州之片茶，为茶中极品”；1924年荣获世界茶叶博览会巴拿马金奖；2001年4月28日，“齐山牌”六安瓜片在中国（芜湖）国际茶博会上荣获“茶王”称号；2007年胡锦涛总书记把“六安瓜片”作为国礼赠送给时任俄罗斯总统普金。
可以说“六安瓜片”现在已闻名全国，也是麻埠农民收入的主要来源。
建设标准化基地先行
麻埠镇实行政府引导、资金扶持，采取适用良种、注重集中连片的方法抓好无性系良种茶园建设，自2001年开始每年发展500亩，到2010年全镇共新建了5000多亩，现开采茶园亩均产值达6000余元，发挥了其在名优茶标准化生产和茶叶机械化采摘方面的优势。
同时，创建安徽省无公害茶叶和全省绿色食品茶叶原料标准化基地，在基地建设中以茶叶质量安全为核心，主要做了以下几方面工作：一是强化政府领导和协调职能，为基地建设提供组织保障；二是大力开展技术培训，自2008年以来，每年麻埠镇选择一至两个项目村，开展茶叶专业技术培训6期，大大提高了全镇茶农的茶叶质量安全意识和生产技术；三是着重推广茶叶病虫害综合防治和茶叶清洁化加工技术，要求茶农对茶叶病虫害采用生物防治，进行有机化处理；四是在茶叶清洁化加工技术上积极实施茶锅灶清洁化改造项目，凡是茶锅灶清洁化改造符合标准的农户，每户给予500元的补助。
提高产业化经营水平
麻埠镇有关部门大力发展茶叶加工企业建设，多年来镇政府安排标准化茶厂建设、农机补贴资金以及扶贫资金，用于企业建设厂房、购置茶叶机械和流动资金贷款贴息，全镇自2001年以来新建茶叶加工厂120多个，占茶厂总数的80%。
同时，充分发挥镇茶业协会的作用，以协会作为政府联系企业及茶农的纽带和桥梁，实行协会自行管理，自我提供信息服务，统一品牌管理；同时加强茶叶市场管理，规范茶叶市场秩序。当地特别注重发展龙头企业，引导企业向科技型、规模型、带动型方向发展，走“公司＋基地＋农户”之路，他们不仅从事茶叶产、工、销一体化经营，而且也开发了带有浓郁茶叶特色的旅游产业。
值得一提的是，麻埠镇大力扶持农民发展茶叶专业合作社，发挥合作社上连龙头企业和市场、下连农户的服务功能，全镇已有12个茶叶专业合作社，发展社员4000多人，这些合作社通过建立茶叶基地、发展有机茶、加工名优茶及组织茶叶购销等经营方式，带动了2400多户茶农增收。
瓜片销售已实现网络化
近年来，随着瓜片茶叶被市场和顾客认可，麻埠镇政府也逐年加大了对镇内鲜花岭、响洪甸两处茶叶市场的投入，改善了茶叶市场的经营环境，同时加强了对市场经营的配套服务和管理。自2009年茶季以来，每年春季镇党委、政府都组织工商、税务等部门，县农委执法队亲自参加，走上街头、走进农家，现场办公，规范管理，优化服务，严厉打击掺杂使假、克斤扣两、以次充好等不法行为，极力保护“六安瓜片”的品牌。
近年来，全国有20多个省市的客商来到麻埠镇茶叶市场进行交易，山西省茶叶协会2011年专门组织商家来麻埠镇进行调研，并在太原设立了“六安瓜片”直销窗口，使瓜片在太原成为又一奇葩。
在外销市场方面，六安瓜片的销售已实现网络化，一笑堂等一批著名企业在北京、上海、广州等大中城市设有销售网点和专售窗口，安徽省内城市基本实现全覆盖。
如何营造瓜片品牌优势
截至2011年，麻埠镇无公害、绿色食品、有机茶认证面积占全镇茶叶总面积的60%，镇内企业巳经发展了安态、齐蝠、齐源、齐山等有一定知名度的品牌。从2001年至2011年在麻埠镇连续11次参加了六安瓜片茶叶展示展销会，通过这些促销活动的开展，收到了很好的品牌宣传效果，提高了六安瓜片声誉及品牌的市场占有率。
虽然六安瓜片的品牌推广初显成效，但与一些顶尖的茶叶品牌相比，仍有不小的差距，业内指出，可以从如下几个方面进一步将六安瓜片打造成强势品牌。
整合资源。首先，及时整合行政区划内的茶叶专业协会组织。应以麻埠镇茶叶专业合作社或协会为主体，制定切实可行的业内规章，完善制度体系，使合作社或协会能真正成为“自我管理、自我服务、自我保护”的有机体，充分发挥其作用，逐步在镇内实行统一服务体系、统一购置生产资料、统一销售产品、统一外销价格，最大限度地保护好茶农的利益，大大提高瓜片茶叶的品质，充分调动茶农发展生产的积极性。
其次，整合品牌。六安瓜片品牌太多太乱，使得外地顾客来了以后是真假难辨，严重影响了六安瓜片的声誉，建议凡是有终端产品包装的予以保留，否则由他们和相关企业进行重组。
采用良种良法。一要注入科技，建立基地，专门研制能适合做六安瓜片茶叶的品种，在一定区域推广；二要做好原产地生态保护，要保护茶园周边的生态环境，不污染环境，搞好绿化，建好茶园周边的保护带，不使用禁用的农药化肥，确保茶叶原有的天然品质。
增强品牌意识。一要注重做好传统工艺传承工作，提倡用传统的手工工艺制茶。同时要加大制茶机械的科研力度，做一些仿手工机制片，以作市场补充。二要树立源头保护意识。要有强烈的品牌源头保护意识，就像爱护自己的孩子一样，呵护好六安瓜片品牌。切实把住源头关，麻埠镇作为六安瓜片茶叶原产地的核心区，应做到本地的茶叶只准出、不准进，不能鱼目混珠，更不能掺杂使假，以确保核心区六安瓜片的正宗品质。
作者：江志 稿件来源：江南时报
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