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读《现代快报》品采云间绿茶

2019-03-12 访问量: 39 茶礼仪网

  清晨,明媚的阳光下,翻开飘着墨香的《现代快报》,泡上一杯2013年的新茶,在幽幽茶香中,一览天下大事,明晓社会百态。您是不是恨不得时间就此停留,将这份惬意永久留存?尽情享受这份愉悦的心情吧,今日起至5月24日,只要在南京市内零售网点购现代快报,就可获赠欧盟标准的采云间绿茶3克装产品一份,每个零售网点赠品有限,送完为止哦。

  选择通过欧盟标准的安全茶

  2013新茶刚上市,这不,您就有口福尝鲜啦。从今天起,《现代快报》携手采云间茶业,感恩回馈南京市民,在零售摊点买一份当日的《现代快报》,将获赠采云间2013新茶一小包,活动将持续五天。据悉,活动期间厂方将在南京市内赠送200000份3克装采云间绿茶,送完为止。

  泡一壶春茶早已被人们看作春日的一桩赏心悦目的美事。那么,如何选择好的春茶呢?

  据相关资料显示,和日本、欧盟等国家和地区相比,国家现行的茶叶卫生标准中农药残留限量指标明显偏少,涉及农药种类太少,国家必检的农残检测项目仅为25项,而欧盟必检项目则为400多项。因此,能通过欧盟标准的茶叶,安全性将毋庸置疑。

  产品质量全程可控

  采云间相关负责人告诉笔者,采云间的欧盟标准,是建立在从茶园到茶杯的产品质量全程可控体系基础之上的。

  采云间的九峰生态茶园,背靠九峰山,远离城市工业区,是浙中乃至全国最大的生态茶园,是2011年被国际茶叶委员会等五大茶行业机构授予的唯一"中国最佳生态茶园"。这是采云间绿茶能够符合欧盟标准的基础。

  同时,采云间非常重视茶园肥料的选择,大量施用有机肥,改善土壤环境、提升茶叶品质的同时,可有效减少环境污染;而利用太阳能频振式杀虫灯和黄绿色诱板来消灭茶园虫害,是建设生态茶园的又一重要措施,进一步推广了绿色环保的物理防虫理念,很好控制了茶叶的农残问题,从源头确保茶叶质量。

  包括除草环节,和普通农民选择除草剂不同,采云间采用人工拔草和机械除草结合方式对茶园进行除草,从源头上杜绝了化学除草剂的使用。

  20年专业制作绿茶

  据了解,去年9月,欧盟标准的采云间绿茶开始在南京苏果超市销售。因其欧盟标准的过硬品质、醇香独特的口感、大众消费的价格定位,该绿茶受到了南京消费者的广泛青睐,在南京部分超市已经做到品类销量第一。

  ""安全,优质,健康"理念越来越深入人心,茶叶的安全性及其对人类健康的影响,越来越受到重视,这对茶叶清洁、安全、标准化生产提出了更高的要求。"采云间的相关负责人介绍,采云间成立至今已有20多年的历史。20多年来,在绿茶领域不懈努力,始终践行"绿色、健康、环保"的理念,始终以"让中国老百姓喝上安全的好茶"为己任。而本次活动提供的符合欧盟标准的绿茶,正是他们努力实现"让老百姓喝上好茶"梦想的体现。

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千岛玉叶制作工序介绍

千岛玉叶制作工序介绍

 


  千岛玉叶以细嫩的一芽一二叶为原料,经摊放、青锅、摊凉和辉锅制成。炒制手法有抖、搭、拓、捺、甩、推、扣、压、磨等十多种,随炒制过程变化运用。


  成品外形扁平光滑、硕壮、色泽翠绿显毫,香气嫩香持久,滋味鲜爽甘醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥厚成朵而著称。千岛湖玉叶以千岛湖本地茶叶原料经经传统工艺和现代科技相结合加工而成。

 

如何泡绿茶功夫茶的绿茶功夫茶的泡法

绿茶是最常见的一个茶叶品种,它色泽清淡,味道清香,有很重要的保健功效,是人们平时品茶的重要对像之一。不过人们平时喝绿茶时,多会直接冲泡,很少用功能夫泡去去喝绿茶,其实有时间有条件的时候,泡一些绿茶功夫茶也是特别享受的事情,下面我会把绿茶功夫茶的泡法写出来,喜欢品茶的朋友可以学习一下。

绿茶功夫茶泡法

1、绿茶功夫茶第一步备水和茶具

用绿茶泡制功夫茶时,要先把水和茶具准备好,最好的选择天然的矿泉水,而且水的温度不宜过高,应该在九十度左右,另外茶具应该选择透明的玻璃茶具。

2、绿茶功夫茶第二步赏茶和温杯

绿茶功夫茶在泡制以前要把茶叶放在茶则里面,观赏,再用烧好的开水把所有的茶具都走一遍,让茶具都有一种温热的感觉。

3、绿茶功夫茶第三步投茶和注水

绿茶功夫茶泡制时,处理好茶具就能把茶叶放入到茶具中了,投茶可以分为先投中投和上投三种,可以按自己的喜好去选择,投茶以后就可以开始注水,注水时要让水流沿着茶具的壁缓缓流入,这时能看到茶叶翻动的样子。

4、绿茶功夫茶第四步品茶

注水以后三分钟,就能把泡好的绿茶倒入茶具中,开始品尝,在泡茶茶具中水余下三分之一时就要及时注水,绿茶的耐泡性比较差,一次投茶可以冲泡四到五次。

当绿茶和蜂蜜相遇,蜂蜜绿茶的功效

绿茶加蜂蜜的功效介绍

绿茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配伍,相辅相成,既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力。在慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发,对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理想。下面就详细介绍绿茶加蜂蜜的功效。

润肺,润肠,清脂

有慢性咽炎、扁桃体炎的患者,每年几乎都会反复发作十几次。发作时,咽喉又痛又肿,说话声音嘶哑,吞咽疼痛,有时还发烧,难受极了。无论打针还是吃各种中、西药,也不过是一时有效,过后不久,依然复发如故。

现在介绍一个验方:用绿茶配蜂蜜代茶饮治咽炎、扁桃体炎效果非常不错的。

具体方法是:用绿茶10克加蜂蜜30克搅匀后用开水冲泡,待温时代茶频频饮服。每天一剂,连服10天就可以见效。每年都连服10天,咽炎不会再复发。

绿茶加蜂蜜的作用:将蜂蜜和绿茶调在一起,蜂蜜的甜味可以中和茶的苦味,而茶水的碱性,又可以消除蜂蜜引起的胃酸过多问题。这样调制既能改善茶水的口感又能发挥绿茶和蜂蜜的功效。用绿茶加蜂蜜饮用对治疗咽炎、扁桃体炎效果非常不错的。

绿茶加蜂蜜的做法:注意蜂蜜不应该用温度很高的水(甚至开水)冲饮,这样对蜂蜜本身的营养成分会有很大的损害,更起不到保健的作用。建议先将绿茶用80度左右的水冲泡,(一般绿茶最好不用完全滚开的水立即冲泡,最好是等开水的温度下降一点后才泡茶,才不至于把绿茶的营养成分杀死~)待水温下降到50度左右的时候倒在另外一个干净杯子里,然后加蜂蜜调匀引用。

以上就是对绿茶加蜂蜜的功效的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

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