绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶持续多天的春雨之后，这几天终于见到久违的阳光，今年由于入春以来气温一直偏低，今年的白茶春茶开采时间比往年稍迟，近日，笔者走访了福鼎白茶主产区点头镇茶叶市场，发现仅有少量的明前白茶在市场上流通，但交易市场已有不少客商开始抢购，据了解，今年的白茶较去年，品质更优，价格贵了不少，产量也有所增加。随着白茶在全国市场的知名度不断提升，越来越多的外地茶商不断涌入寻求合作，白茶市场风生水起。
部分茶企接受预定，批量上市预计在月底和四月初
随着白茶知名度不断打开，市场的需求开始日益增大。不少茶企开始为即将新鲜上市的白茶预热市场，各类宣传悄然启动，并已可接受预订。福鼎市以琳茶业有限公司副总经理魏庆维先生透析，现在只有一小部分的明前茶开始采摘，上市的茶叶数量非常少，品质上乘，价格也贵，预计在四月中旬，价格才会比较稳定。以琳茶业之前一直是以自产自销的模式发展，随着经营规模的不断扩大销售渠道不断拓宽，管理模式不断创新整合，产品质量不断提高，目前已形成一定的产业化经营格局。据魏总介绍，去年公司注册了“溢鼎春”茶业品牌，期间不断的整合资源、组建连锁品牌运营团队，今年将正式踏上连锁品牌经营之路，坚持以顾客为中心，创新名优品牌”的发展方针，打造“溢鼎春”牌系列福鼎白茶。
天湖茶业有限公司相关负责人介绍，近几年来福鼎白茶在市场上受到消费者的认可肯定。政府和茶企不断的磨合创新，规模不断扩大，质量、品质也在不断提升，坚持为客户为茶友献上一杯健康好茶。
健康与品质同行
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。
3月13日《紧压白茶》国家标准通过审定。该标准针对目前国内茶叶市场，紧压白茶产品质量参差不齐，无统一标准规范的问题，重点对紧压白茶定义、分类与实物标准样、试验方法、检验规则等内容进行规定。同时，标准将检验指标中水分、总灰分茶梗、水浸出物等理化指标情况与白茶各级感官品质相对应，为规范紧压白茶生产和销售提供了依据，填补了相关领域的国内标准空白。（作者肖鸿系坦洋工夫网络化建设发起人、茶行业网络运营策划专家）
谈一谈白茶的功效与作用
白茶的功效与作用在茶叶里面是非常多的。经常饮用白茶可以有排毒养颜和抗癌的功效。白茶的功效与作用其实更多的体现在抗病和各种疾病的辅助治疗。那么白茶的功效与作用具体有哪些表现呢，下面就来看看白茶的功效与作用吧。
白茶的功效与作用—治糖尿病
白茶的功效与作用有哪些呢?一起来看看吧。白茶中含有的多酚类和酯类，具有促进胰岛素合成的功效。而茶素中的多糖类物质，有去除我们血液中过多糖分的功效。因此茶多酚对人体的糖代谢障碍具有非常好的调节作用，能够有效降低血糖水平，从而具有预防和治疗糖尿病的作用。
白茶的功效与作用—可以降血压
白茶的功效与作用还有很多，常喝白茶可以有效的降低血压。白茶之所以有降压的功效。这与它所含化学成分是有还很大的关系。白茶含有大量的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能够有效的促进维生素C的吸收。维生素C可使体内胆固醇从动脉壁移至肝脏，从而降低血液中的胆固醇浓度，同时还可以增强血管的弹性和渗透能力。
白茶的功效与作用还不止以上这些呢，白茶还有利尿、排钠的作用哦。所以我们可以看出白茶的功效与作用还是比较多的。下面小编将它的食用方法也分享给大家，希望对你有帮助。
泡茶方法：用200毫升的透明玻璃杯，取3-5g的白茶用大约90度的开水，先用温水洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡的时间可根据个人口感自由掌握。
白茶的功效与作用很多，在大家的平常生活中是非常常见的一款好茶。白茶的价格也不贵，经常饮用可以调理肠胃，保证上班的人有很好的精神状态。
白茶发售|为什么会建议你喝白茶？原因看这里！
白茶，“一年茶，三年药，七年宝。”然而，我们大多数知道白茶有利于身体健康，但却不清楚具体有哪些好处。今天我们就来细说一下喝白茶对我们身体的好处。
喝白茶的益处Benefit
白茶可以治疗痢疾、霍乱
唐朝孟诜在《良疗本草》中曰 :“治热毒下痢 ,好茶 (白、绿茶 )一斤炙 ,捣末 ,浓煎一二盏服。久患痢者 ,亦宜服之。”
宋代陈师文在《圣济总录》中说 :“治霍乱烦闷 ,茶末一钱 ,服之即安。”
经科学研究表明，茶叶中的多酚类物质 ,对伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌、霍乱弧菌等的生长均有一定的抑制作用。用白茶茶叶浸剂或煎剂，对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用 ,其抑菌效果与黄连不相上下。
白茶有利于“降三高”
近几十年，人们的生活逐渐变得富裕，吃好的，营养过剩；有车代步，运动量越来越少；然后血压、血糖、血脂的指标也越来越高，高到危及生命健康。
这时你可以选择喝白茶，白茶中的槲皮素物质具有降血压、降血脂、扩张冠状动脉、增加毛细血管抵抗力等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
平时常备些老白茶，当吃的太过油腻时，及时喝喝老白茶，降低得三高的机率。
白茶可以护肝
白茶中的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。因此白茶可以护肝，同时是解酒醒酒的良品。
白茶可以明目
白茶中含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可以预防夜盲症与干眼病。
白茶可以抗衰老
白茶中的茶多酚有清除自由基的作用，可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效应。研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，且与维生素C、E有增效效应。
白茶可以清热解毒、杀菌、消炎
新白茶性凉，白茶中的氨基酸，具有清热、降火、祛暑、解毒的功效，夏季的时候经常喝白茶的人能防暑降温，有效的预防中暑。
白茶有抗辐射的作用
白茶中含有防辐射物质，能减轻电脑、手机等电子产品的辐射对人体的危害。
白茶挺好，建议您工作生活中常备之。然后要提醒您，我们上海茶业交易中心福鼎白茶的发售就剩2天了，机会不总是会有的，还没有备好白茶的您，要抓紧机会了哦！
白茶发售还剩2天
上海茶业交易中心正在发售多款来自福建福鼎的优质白茶——2017-2018年白毫银针、2016年白牡丹、2016年白露、天苗2011-2017垂直年份寿眉饼。
天苗白毫银针身披白毫，毫香显，滋味醇和，姣好的容颜，适合与朋友一起品鉴观赏。
时间悄悄地从指间流逝，2016年的白牡丹已经从当初的新茶变成了一款老白茶，不禁对这种变化充满期待。
白露，又一款晋升的老白茶，正如它的名字，采制于2016年的白露节气，快来感受它的变化吧！
2011-2017年共七款寿眉饼，益饮益藏，自饮送礼俱佳。每款茶饼都是经上茶中心精挑细选的优质白茶，品质保证，值得信赖！
（发售详情以官网公告为准）
上海茶业交易中心网址：https://www.teaex-sh.com/
上海茶业交易中心
福鼎白茶系列——发售公告
天苗白毫银针2017（50g）、天苗白毫银针2018（50g）、天苗白毫银针2018（200g）礼盒装等茶品发售公告
上海茶业交易中心
发售声明
本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海茶业交易中心官方网站[www.teaex-sh.com]。
一、本次发售相关信息
风险提示：
参与上海茶业交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。
参与上海茶业交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎理性参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。
二、客户开户及申购流程
三、银商转账合作银行及账户信息
银商转账合作银行：建设银行
上海茶业交易中心有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000186
四、交易及提货环节相关费用
资溪白茶的制作工艺！
大家好，我们是专业资溪白茶网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。
资溪白茶是产自我国江西资溪县的茶叶，也是一种品质上乘的白茶，内外兼优。其选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒特异精细的方法加工而成。其初制基本工艺是萎凋、杀青、揉捻（或整形）干燥，再经拣剔、复火等工序，关键在于杀青。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4~5%时，趁热装箱。以下我们就来一起详细的了解看看资溪白茶的制作工艺。
【资溪白茶的制作工艺】
一、工艺流程
鲜叶采摘→摊青→杀青→理条→烘干。
二、工艺要求
1、摊青
首先，资溪白茶鲜叶采摘完后下一步就是摊青，这一步室温要求较为适中，时间较长。那么一般是室温控制在20~25℃，时间2~3小时。当叶片柔软，散发青气，含水率60~65%时停止摊青。
2、杀青
然后，资溪白茶摊青完后下一步就是杀青，这一步温度要求教高，时间较短。那么一般是温度控制在120~150℃，杀青时间6~10分钟。当叶子颜色变深，萎蔫，手握柔软松散，折梗不断，青气消失，茶香散出，失重率约15~20%时停止杀青。
3、理条
接着，资溪白茶杀青完后下一步就是理条，这一步温度要求比杀青要低，时长适中。那么一般是温度控制在80~90℃，时间25~30分钟。当95%以上茶条圆直，手摸有触手感（约7成干）时，即停止理条。
4、烘干
最后，资溪白茶理条完后剩下的一步就是烘干了，这一步温度要求跟理条也差不多，时长教长。那么一般是温度60~90℃，时间1.5~2.5小时，当手捏茶条成粉末，含水率低于6.5%时，立即摊凉至室温。
【资溪白茶的质量特色】
1、感官特色
资溪白茶的感官特色还是非常不错的，其芽叶色如玉霜，形似玉兰。泡制后叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮。香气清香扑鼻。滋味进口鲜爽，回味甘甜。
2、理化指标
水浸出物≥36%，氨基酸≥5.5%。
3、安全及其他质量技术要求
产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
【资溪白茶的工艺特色】
资溪白茶是属于白茶系列的，即为一种轻微发酵茶，所以它的工艺特色自然是类似于白茶。那么白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
【资溪白茶的品质特性】
资溪白茶，这款茶叶是白茶中的珍品茶，成品资溪白茶，满叶批毫，如银似雪，外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
