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茶中珍品白茶在贵州从江县“安家落户”

2019-03-14 访问量: 42 茶礼仪网

  今年2月,由贵州某公司引进的50万株白茶苗在从江县雍里乡滚玉村进行了示范种植,面积达300亩,目前长势良好。

  据了解,白茶,又称福鼎白茶,是中国六大茶类之一。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。白茶是茶叶里的瑰宝,药效性能很好的茶之奇葩。根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实,白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。白茶每年只采摘春茶,因此产量不高,因口味醇香,市场价高达每公斤5000元左右。

  据悉,该公司计划投资5000万元,采取“公司+专业合作社+基地+农户”的现代发展模式,以滚玉村为示范点,辐射周边区域,力争在五年内打造万亩优质茶叶基地。

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白茶的存放时间是多久?

  近几年,白茶因其具有“一年茶,三年药,七年宝”的说法也逐渐进入藏家的视线,成为茶文化里的收藏新贵。那么白茶的存放时间是多久呢?其实白茶是可以存放较久的时间,但这也是对于质量较好白茶才有意义的,换句话说就是质量好的白茶才有存放的意义。

白茶的存放时间

  对于白茶的存放时间而言,对于质量好的白茶只要是保存得当,是可以长期进行存放的,在茶叶界有句这样话:“一年为茶,三年为药,七年为宝!”,也就是说白茶保存得当,时间是没有限定的。

  “白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此极具收藏价值。”这一观点在业界得到广泛认同。2011年,在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上,一块存放20年、净重375克起拍价高达到13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。2012年春天,白茶的涨幅达30%。到2014年,这个曾在国内少有人识的茶品类开始走向陈茶收藏的前台,市场逐渐升温。

  陈年的白茶具有解毒的功效,曾被在民间有“麻疹茶”,“清火茶”的称谓。储藏的越久,茶的香气、口感、功效都会发生变化。当年新白茶独有“豪香蜜韵”呈杏花香,3至8年为荷叶香,8至15年有枣香,15年以上呈药香。

  陈茶的收藏与红酒类似,要达到收藏级别,茶本身的品质要好。只有好茶才有可能具备收藏的基础。收藏茶的最终目的是围绕“喝”的,无论多贵的茶,终归是用来品尝的,而不是用来鉴赏。

斗记2017年古韵白茶新品上市!

  “别人的朋友圈拍的照片好好看”

 

  “这个好漂亮啊,赶紧拍张照片发个朋友圈,嘚瑟一下。“啪...啪...”哎,算了,没一张拿的出手的照片,不发了。”

 

  “赶紧看看,刚刚发在朋友圈的那张图片,与多少人点赞了?多少留言了?......呜呜,没有,除了自己。”

 

  ......

 

  难道对于像小编这样,没有高配相机、不会p图的普罗大众来说,就没有什么办法,让自己拍的照,让人忍不住点赞,忍不住留言了?

 

  其实,这两天,小编就发现了不得了的拍照好看的“神技”。既然没有高配相机、又不会p图,那选择一款漂亮,上镜的产品,一定没错。

 

  下面,就来和大家一起分享一下。

 

  杯中茶汤金黄透亮,带有油润光泽。在镜头下,茶汤的颜色极易出彩。

 

  适宜存放的圆整茶饼、送礼极佳的罐装、适合随性自饮的袋装,依次满足你想要营造的悠远、宁静、清新的照片风格。


 

  叶张肥嫩,色泽灰绿,伸展的叶态,银白的茶毫。静置在那,便觉得纯净优雅。镜头下,生动的立体感凸显分明。

 

  漂亮的照片拍完了。再喝一下这款入口绵甜,涓润细腻,还带有蜜香的茶品。生津时的清凉感,持久的醇香,一定会让你幸福感爆棚。

 

  看到这里的时候,大家一定都get到小编推荐的拍照“神技”是什么了吧?没错,就是新上市的1701古韵白茶。大家赶紧来试试这款采用云南西双版纳大叶种原料制作的1701古韵白茶刷爆朋友圈吧!

 

古韵白茶(饼)

 

  茶品分类·白茶

 

  生产年份·2017

 

  产品系列·白茶系列

 

  原材信息·云南西双版纳/大小树

 

  制作工艺·白茶工艺

 

  产品规格·300克/饼(28饼/件)

 

  产品包装·单饼棉纸/单提笋壳/覆膜包装箱

 

古韵白茶(罐)

 

  茶品分类·白茶

 

  生产年份·2017

 

  产品系列·白茶系列

 

  原材信息·云南西双版纳/大小树

 

  制作工艺·白茶工艺

 

  产品规格·60克/罐(24罐/件)

 

  产品包装·铁罐/覆膜包装箱

 

古韵白茶(袋)

 

  茶品分类·白茶

 

  生产年份·2017

 

  产品系列·白茶系列

 

  原材信息·云南西双版纳/大小树

 

  制作工艺·白茶工艺

 

  产品规格·250克/袋(14袋/件)

 

  产品包装·覆膜牛皮纸袋/覆膜包装箱

白茶饼和白茶区别,主要有4方面的不同!

白茶,向来都有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。但是请注意,这样的说法是有局限性的,因为这句话所形容的白茶基本上都是指传统的散白茶。白茶饼与传统的散白茶有什么不一样呢?

白茶饼和白茶区别

1、形状区别

白茶饼与白茶在形状上有明显区别,白茶一般是指那些采集自然界中的鲜嫩茶叶,经过萎凋和加工以后得到的干茶,简单来说它就是干燥以后的茶树叶子,而白茶饼则是在加工好的白茶基础上经过,蒸制紧压等多道加工工艺后,得到的固体是一种饼状的存在。

2、加工工艺

白茶:传统工艺和新工艺

白茶压饼其实是新工艺,我们来谈谈白茶工艺。从散白茶和白茶饼两种形态的白茶来界定,可以把白茶的制作分为传统工艺和新工艺。

传统工艺的要点就是日光萎凋、不炒不揉、低温干燥。新工艺白茶主要是因为当地天气的缘故,采用室内萎凋,而室内萎凋的湿度较大,因此在干燥时无法再采用低温而使用高温干燥。

而对于压饼,我们知道制作紧压茶需要经过蒸汽的高温使茶叶变软,同时压制时需要挤压茶叶使其成型。也就是说白茶压饼,茶叶要经历高温、经历挤压使细胞破裂(类似于揉捻)。和传统工艺的白茶比较,紧压型的白茶汤色会偏深,香气的鲜爽度也明显不再,口感已经发生了明显的变化。由此,白茶饼是否还是真正意义上的白茶,我们不禁有些疑惑。

3、保存方法与时间

白茶饼和白茶在保存方法与时间上也有明显区别,因为白茶保存时间越长,口感越好,药用价值越高,它制成白茶饼以后方便保存在保存过程中不容易变质,对白茶的陈化十分有利,而白茶松散蓬松,它占据的空间比较大,保存过程中容易压碎,而且在保存过程中也容易出现变质。

4、功效区别

白茶饼和白茶在功效上也有明显区别,虽然他们来源于同一种茶叶,但这两种茶叶的药用功效却有很大区别,因为白茶饼是存放时间较长的白茶,它的陈化比较严重,药用成分的含量比较高,而且活性比较大,平时人们冲泡白茶饼后能消炎杀菌,也能增强人体的抗病毒能力,并能清热解毒预防麻疹,白茶虽然也有这些功效,但饮用后的效果却比白茶饼差很多。

最后,白茶压饼比较明显的优点还是:方便存储和运输,减少了商家在物流中的损耗,以及消费者用来送礼更有品质感。那么我们是否要因为这些优点而大力提倡白茶压饼呢?答案见仁见智吧。