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江西资溪科技创新催壮白茶产业

2019-03-14 访问量: 37 茶礼仪网

依托生态优势巧打有机牌

江西资溪科技创新催壮白茶产业

　　不久前，资溪白茶产业化关键技术集成示范推广项目获得了国家科技富民强县专项行动计划的支持，这将为资溪白茶产业发展提供有力的科技支撑。

　　近年来，该县紧扣“生态立县、绿色发展”战略，依托生态优势，巧打农业有机牌，立足白茶观赏、营养和保健三大价值，从规模化、品牌化着手，着力培育龙头企业。2003年，引进浙江安吉茶叶种植能手姚根富创办香檀山茶业有限公司。在白茶企业的示范带动下，该县广大农民种植白茶的积极性空前高涨。经品种认证、市场效益分析后，该县本着“利益共享、风险共担、民主管理、民主监督”的原则，因势利导成立了金茗、大洋山等多个以种植、加工、销售为一体的白茶专业合作社，由过去的“公司＋农户”单一模式发展到现在的“公司+专业合作社+农户+基地”的运作模式，实行统一技术管理、统一品牌包装、统一销售价格、统一产品收购的逸沁茶业等10家白茶种植加工企业相继落户，白茶产业集群得以不断壮大。

　　科技创新极大地提高了白茶品质，该县相继培育出“源之源”、“白驹飞涧”和“出云峰”等通过国家有机农产品认证白茶品牌，多次在国内外茶博会上摘“金”夺“银”，俏销江苏、浙江、上海等地，并得到韩日等国外消费者青睐，资溪也成功跻身全省茶叶生产“十强县”行列。目前，该县优质茶园种植面积达2.2万亩，年产值达1.5亿元。（余进）

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浙江“宁波白茶产业关键技术提升与标准化应用”项目通过验收

　　由茶叶专家王开荣领衔、茶产业提升团队承担的“宁波白茶产业关键技术提升与标准化应用”项目日前通过市科技局组织的验收。

　　“宁波白茶产业关键技术提升与标准化应用”项目是宁波市农村科技创新创业资金重点项目。自2010年以来，项目组首先创新运用分子生物学手段解析了基因对白茶芽叶变白的控制机理，发现的5个基因序列登录世界著名基因库；在此基础上，取得了白化优化调控技术、适生区域布局及关键栽培技术、鲜叶适制性及关键采制技术等研究成果，而后根据原有技术成果和创新成果修订了《宁波白茶》标准，撰写出版了《白化茶》专着，为全市白茶产业发展提供了强有力的技术支撑，并推动了宁波白茶产业化的稳步发展。据统计，项目实施的2011－2013年三年累计，全市推广4.67万亩次，新增产值17564万元，宁波白茶成为我市茶业中效益最为显著的优势产业。