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霍山黄芽品牌值8.94亿元

2019-03-14 访问量: 42 茶礼仪网

　　近日，由浙江大学中国农业品牌研究院组织开展的2013中国农业区域公用品牌价值认证日前正式对外发布。霍山黄芽作为此次认证的区域公用品牌之一，其品牌价值达8.94亿元，在全国茶叶行业排第36位，在安徽省名列第三。
　　浙江大学中国农村发展研究院是国内高等院校中首家专注于农业品牌的研究机构。该院以浙江大学强大的综合学术资源为后盾，依托农林经济管理、品牌传播等学科优势，广泛联合政府、媒体及营销机构等组成全方位、多功能的联盟，以研究农业品牌、服务农业品牌、引导农业品牌为目标，着眼于中国农业在品牌化进程中的重大理论和实际问题，开展农业品牌的理论研究、战略规划及营销传播咨询等。由该院组织开展的中国农业区域公用品牌价值认证具有较高的权威性和可信度，通过该院认证的区域公用品牌，在国内外的影响力会迅速扩大。
　　经过多年的宣传，霍山黄芽的品牌影响力不断扩大，特别是“霍山黄芽”被认定为“中国驰名商标”之后，品牌价值快速提高，品牌影响力不断扩大，对于推动霍山茶产业发展有重要意义。

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冲泡黄茶的注意事项有哪些？

　　茶是一种大众饮品，说到“黄叶黄汤”，我想大家都知道说的是黄茶。而想要冲泡出一杯好的黄茶，就一定要注意冲泡黄茶的注意事项。冲泡黄茶的注意事项有不少，只有按照要求冲泡才能泡出好茶。冲泡黄茶的注意事项有哪些呢?

冲泡黄茶的注意事项

　　冲泡黄茶的注意事项：

　　1、掌握水温

　　由于黄茶的采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，建议水温75—80℃。

　　2、投茶量

　　建议茶水比例1：50，也可根据个人口感进行适度调整。

　　3、水的选择

　　建议采用纯净水来冲泡黄茶，水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响，因此不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水泡茶。

　　4、黄茶的出汤时间

　　建议每次出2/3，这样每泡的茶汤口感更佳，蒙顶黄芽建议1、2、3、4泡出汤时间为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟，四泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右。

　　通过以上的介绍，我想大家都知道了冲泡黄茶的注意事项有哪些了吧。而且黄茶在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，是消化不良、食欲不振、懒动肥胖的保健饮品。所以适当喝黄茶，有益身心健康。

看一看黄茶是不是发酵茶？

　　黄茶和绿茶都是中国六大茶类之一。而且两种茶的制作工艺上有很多相似之处。大家都知道绿茶是不发酵的茶，黄茶是不是发酵茶呢?黄茶的制作工艺大体与绿茶很像但有所不同，黄茶是不是发酵茶就取决于这点不同。下面就一起来看一看黄茶是不是发酵茶吧。

黄茶是不是发酵茶

　　黄茶属发酵茶类，黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽。

　　绿茶是不发酵的，黄茶的制作与绿茶有相似之处，而黄茶是属于发酵茶类。黄茶为部分发酵茶，其发酵度为10%。制作工艺：杀青--揉捻--闷黄--干燥。其中有道工序有的称之为“闷黄"、"闷堆"，或称之为"初包"、"复包"、"渥堆"。黄茶制作过程中重闷黄过程，在这个过程中进行轻微的发酵，因此具有黄汤黄叶的特征，其香气清纯、甜爽、具果香。如君山银针。

　　黄茶，是人们在炒青绿茶中发现的，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。后来人们就有意的采用闷黄的工艺制作而成的独有的种类，而黄茶是不是发酵茶，我想通过以上的介绍，毫无疑问黄茶确实是发酵茶，但是发酵的程度不高，是属于微发酵的茶。

黄茶有哪些种类以及著名的黄芽茶有哪些

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶。黄茶属于轻发酵茶叶，在中国的茶叶爱好者中也占有很大的市场。但黄茶却不像绿茶、红茶那样著名，你知道黄茶有哪些种类吗?黄茶的制作工艺类似于绿茶，但是味道更加甘醇、鲜爽。黄茶不仅香气高雅，还具有振奋精神、缓解疲劳、减肥祛脂等保健功效。可能有很多茶友都不了解黄芽茶有哪些种类，下面就由小编来进行详解。

黄茶有哪些种类以及著名的黄芽茶有哪些