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蕲春:打破传统制茶方式率先生产黑茶产品

2019-03-14 访问量: 38 茶礼仪网

  消息(蕲春台陈友林 高适)湖北雾云山茶业股份有限公打破传统制茶方式,在鄂东地区率先开发黑茶制作,提升茶叶利用率和附加值,为企业发展制造商机。


 

  近日,鄂东地区首支五千两花卷茶在檀林镇雾云山茶工业园采制成功,这是大别山鄂东地区黑茶、千两茶在湖北首发的唯一黑茶千两茶生产企业,首开黑茶制作工艺先河。


 

  雾云山茶业股份有限公司林永仕:目前,我们湖北省对于修剪业浪费很大,我们公司想充分地把茶叶资源利用起来,所以我们开发黑茶,这个茶工艺很复杂,但主要是想带动地方经济。


 

  黑茶制作工艺是国家非物质文化遗产之一。雾云山茶业股份有限公司投入2000万元资金,添置设备,并采取走出去、请进来的办法聘请湖南安化黑茶制作技艺师现场传授黑茶采制、蒸包灌篓工艺,让传统文化与现代工艺有机结合、优势互补、相得益彰。


 

  雾云山茶业股份有限公司林永仕:前面有很多工序,从选叶到蒸气,这是最后一道工序,目前把这个茶叶越捆越紧,存放的时间也是越久越好,放上100年至200年,价值就越高。


 

  今年以来,雾云山茶业股份有限公司将茶叶种植、产品开发与精准扶贫工作相结合,采取“公司+基地+农户”的模式,解决当地贫困户“家门口”就业问题,引领群众种茶致富。与此同时,创新茶叶制作工艺,开发高山有机茶叶,提高茶叶利用率和附加值。


 

  雾云山茶业股份有限公司查自立:通过开发黑茶,我们可以把当地茶农种茶的积极性带动起来,提高老百姓的收入,把茶叶板块拉动起来,给老百姓创收,解决很多就业机会。

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茶知识之安化黑茶有什么样的功效

安化黑茶属黑茶类,因产自中国湖南安化县而得名。

安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶,并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香;滋味甘醇或微涩;耐冲泡。

茶知识之安化黑茶有什么样的功效

降脂、减肥

这里说的降脂,就是指的降血脂,安化黑茶有降血脂的功效。安化黑茶里含有的多酚类物质及氧化产物,能很好的溶解脂肪促进血管内脂类的排出,起到很好的降脂效果。

降压

降压,也就是降血压了,安化黑茶降血压的效果也是很不错的,安化黑茶含有的黄酮物质则能使血管壁松弛,增加血管的直径,而茶氨酸则可以有效抑制血压升高,从而降低血压。

降血糖

安化黑茶可以降血糖,这个靠的是里面含有的茶多糖,茶多糖和胰岛素的作用有点类似,降低血糖含量的效果不错。

抗癌、抗突变

安化黑茶可以抗癌,这个说法是有依据的,湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选进行研究,研究结果显示,安化黑茶对肿瘤细胞确实具有非常明显的抑制作用,起到抗癌、抗突变的作用。

补充膳食营养

安化黑茶被西北少数名族人民称之为“生命之饮”,可见其重要性。西北地区的居民,长期以牛、羊肉和奶酪为主食,食物中缺少蔬菜和水果,而安化黑茶就成了他们获取人体必需矿物质和维生素的一种大来源,可见其补充膳食营养的功效是非常不错的。

利尿解毒

现代人长期接触烟酒,时间一长难免在身体里留下很多毒素,安化黑茶有利尿解毒的功效。

利尿除酒毒

安化黑茶可以利尿解毒,安化黑茶中的咖啡碱对膀胱的刺激作用和通过肾促进尿液中水的滤出来来实现利尿作用,解除酒毒。

除烟毒

安化黑茶中能清除烟气中的自由基,降低对人体的伤害,安化黑茶里含有的茶多酚能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外。

杀菌消炎

白沙溪黑茶怎么样,白沙溪又有什么特色

“白沙溪“是最早的湖南黑茶出产公司之一,白沙溪黑茶产自湖南白沙溪茶厂有限责任公司,公司成立于1965年1月。白沙溪黑茶有什么特色呢?

白沙溪黑茶怎么样,白沙溪又有什么特色

白沙溪黑茶的外形

白沙溪黑茶制品原料选择安化出产的优异黑毛茶,色泽黑润,长方形,形状如砖,长35厘米、宽18.5厘米,厚3.5厘米,砖面润滑平坦,锋芒清楚。

白沙溪黑茶的味道

白沙溪黑茶合适烹煮饮用,还可以依据个人喜爱参加乳品和食糖调饮,它的滋味醇正较浓,香气纯粹,汤色黄红略微褐色。

白沙溪黑茶的年份

白沙溪黑茶是半发酵茶,不容易受潮霉变,保藏数年仍不变味,而且还越陈越好,这真是它的一大长处。

白沙溪黑茶的成效

白沙溪黑茶的成效有:弥补膳食养分,助消化、解油腻、顺肠胃,降脂瘦身、预防心血管疾病、抗癌、推迟变老、降血糖,杀菌消炎、利尿解毒等。

总结:通过以上的罗列,咱们知道白沙溪黑茶越陈越好、不易受潮、滋味醇、成效多,所以其实白沙溪黑茶也很合适收藏,是一款十分值得保收藏的好茶。

黑茶养生的“后天之源”

茶叶乌龙茶 黑茶养生的“后天之源”

黑茶纤维素含量高,纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量,改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量,可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。

纤维素使胃肠蠕动加快,促使肠排空,减少肠壁对废物和毒素的重新吸收、排泄宿便,可以有效治疗习惯性和老年性便秘。

同时,黑茶又属于全发酵茶,含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素,在中医上讲其味甘、苦,具有何胃生津,醒脾祛湿等功效,能够保护胃肠道黏膜,改善肠道胜利功能,因此对于各种原因导致的突然性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻均有积极的防治效果。

近年来,医学专家转为胆囊炎导致的胃肠紊乱进行观察,发现喝黑茶后患者的肠道系统得到了有效的改善。

实践证明,很多慢性肠胃病患者在喝黑茶一段时间后不知不觉的痊愈了。

因此,黑茶并非针对特殊人群专设,其对胃肠道双向调节和改善作用,是适应于男女老幼、不同体制人群的健康佳品。

中医强调脾胃功能为机体健康的后天之源意义也在此。

禅洱茯茶是一种全发酵茶,乃黑茶珍品。

采用优质山地茶叶为原料,将传统工艺结合现代科技加工而成。

禅洱茯茶金花(冠突散囊菌)茂盛,菌花香浓郁,经久耐泡;开汤后汤色橙亮至红亮,滋味醇厚,香气纯正。

荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖,金芽奖黑茶杰出品牌,中国黑茶文化节金奖,是黑茶中的珍品。

假以时日,品质更加,风味更醇。

长期饮用,消食、暖胃、减肥、降脂效果显着。