绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶到底有哪些品种呢?各自有什么特征呢?其实这些都不难区分，快来跟小编一起去看看吧。
黑茶种类1、三尖
A、天尖
天尖是由一级黑毛茶压制而成的，外形色泽乌润，内质清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。
B、贡尖
贡尖是由二级黑毛茶压制而成，外形颜色黑中带有褐色，香味纯正汤色略略带橙黄色，叶底带黄褐色但是略略暗沉。
C、生尖
生尖是由三级黑毛茶压制而成，外形是黑褐色，香气平淡，有淡淡的焦香味道，汤底是暗褐色，叶底黑褐粗老。
黑茶种类2、花砖
花砖历史又叫花卷，或者又称“千两茶”，花砖四边都有花纹，与其他的砖茶有区别，砖面是黑褐色的，汤色红黄，叶底老嫩均匀，制作工艺与黑砖茶基本是一致的。
黑茶种类3、黑砖
黑砖由于选取黑毛茶作为原料，色泽黑润，故而取名为黑砖，呈长方砖块形，砖面平滑，棱角分明，汤色黄红，且越陈越好。
黑茶种类4、茯砖
茯砖其压制程序与黑、花两砖基本上是一致的，但是不同之处就在于砖形的厚度上，茯砖特有的一道工序就是“发花”工序，它要求砖体松紧适度，有利于微生物的繁殖。还有不同的是茯砖的烘干期要比花砖、黑砖要长一倍以上。
小编整理的黑茶的品种就到这里啦，你了解了吗?
清代都用什么茶具泡茶？
清代都用什么茶具泡茶？到了清代，茶类不断增加，除绿茶外，又出现了红茶、青茶、白茶、 黑茶和黄茶，形成了六大茶类。但这些茶的形状仍属条形散茶。
所以，无论哪种茶类，饮用仍然沿用明代的直接冲泡法。在这种情况下，清代的茶具无论是种类和形式，基本上没有突破明人的规范。
清代的茶盏、茶壶通常多以陶或瓷制作，以康熙乾隆时期最为繁荣，以“景瓷宜陶”最为出色。
清代的茶盏，康熙、雍正、 乾隆时盛行的盖碗，最负盛名。盖碗由盖、碗、托部分组成。
盖呈碟形，高圈足作提手；碗大口小底，有低圈足；托为中心下陷的一个浅盘，其下陷部位正好与碗底相吻。
清代瓷茶具精品，多由江西景德镇生产，其时，除继续生产肖花瓷，五彩瓷茶具外，还创制了粉彩、珐琅彩茶具。
清代的江苏宜兴紫砂陶茶具，在继承传统的同时，又有新的发展。
乾隆、嘉庆年间，宜兴紫砂还推出以红、 绿、白等不同石质粉末施釉烧制的粉彩茶壶，使传统砂壶制作二艺又有新的突破。
此外，自清代开始，福州的脱胎漆茶具，四川的竹编茶具，海南的生物如椰子，贝壳等茶具也开始出现，自成一格，惹人喜爱，终使清代茶具异彩纷呈，形成了这一时期茶具新的重要特色。
六堡茶的冲泡方法
六堡茶好不好喝，不仅与茶质有关，与冲泡方法也是有关系的。那么，想要冲泡出好喝的六堡茶，我们首先就要掌握六堡茶的冲泡方法，现在就一起来看看以下冲泡六堡茶的相关内容。六堡茶的冲泡方法如下：
1、使用茶壶冲泡六堡茶
茶叶的冲泡方法随着历史的发展而不断改变，由唐代以前的烹茶方式、唐宋时期的点茶法，及至明代废团茶而改用散茶后，茶的冲泡方法才逐渐形成了今日泡饮法，并得以固定下来。六堡茶随着历史的发展，从药饮至煮饮再到冲泡的过程中，逐渐形成了现在的茶壶冲泡法、盖碗冲泡、飘逸杯冲泡法和煮茶机煮茶等方法。
2、使用盖碗冲泡六堡茶
使用茶壶冲泡法冲泡六堡茶，应先准备好茶壶（容量200～250毫升）以及10～15克的六堡茶，先用沸水烫洗茶壶，随后放入茶叶。六堡茶正式冲泡前一般需要洗茶（润茶）两次，因为六堡茶长期贮放陈化难免落上尘埃，洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶表面尘埃，还能起到润茶、醒茶的作用。
在正式冲泡前可用沸水淋浴茶壶，以此提高壶内温度，让茶香更明显。一般的六堡茶可冲泡10～15泡，陈年老茶甚至可达20泡以上。前几泡出汤要快，避免出现“酱油汤”。越往后，冲泡时间可根据实际情况来调整汤色和滋味浓淡。
使用盖碗冲泡法冲泡六堡茶，则应先准备好盖碗（容量约250毫升）以及5～15克的六堡茶，先用沸水烫洗盖碗，随后放入茶叶。此处亦应先洗茶（润茶）两次。正式冲泡时要掌握好冲泡时间，出汤时要滤尽，一面影响下次冲泡品质，每泡根据实际来调整汤色和滋味浓淡。
3、使用飘逸杯冲泡六堡茶
而使用飘逸杯冲泡六堡茶的技法，和使用盖碗冲泡法几乎相同，只是飘逸杯更为简单快捷。首先将准备好15～20克的六堡茶放到飘逸杯内胆中，然后注入沸水洗茶（润茶）两次，润茶时出汤要快。正式冲泡时注意观察内胆茶汤来掌握冲泡时间，飘逸杯出汤简单，不用担心烫手，透明玻璃杯也更利于观赏六堡茶红艳的汤色，因此深受年轻茶客的喜爱。
4、直接使用铁壶烧煮六堡茶
至于煮茶法，则与常规的冲泡方法有着很大的区别。盖因唐代以前无精制茶工艺与技法，往往是直接采生叶煮饮，唐以后则以干茶煮饮。汉时王褒所言：“烹茶尽具。”晋郭义恭亦曰：“茶丛生，真煮饮为真茗茶。”及至唐代还明文记载：“茶，古不闻食之。近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。”
煮茶法是中国唐代以前的主要饮茶方法，此法首先要将饼茶研碎待用，然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火少看。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将沫饽撇出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶，视人数多寡而严格量入。茶汤煮好，均匀地斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意。
根据此古法的介绍，煮茶步骤大致可分为：备茶——煮水——置茶——出汤。而六堡茶煮茶法的步骤和方法也当如此，只是把煮水烹茶的釜改成了现代化的煮茶机或烧水壶。煮饮六堡茶的方法可首先备茶，用煮茶袋将六堡茶装好做成煮茶包以备用；其次煮水，将选好的水加到煮茶机或烧水壶中。再置茶，当水快沸腾时，将茶包放入煮茶机或烧水壶内。最后出汤，依据具体情况来决定煮茶的时间，然后出汤分茶。当然，也有茶客直接放入茶叶烹煮，茶成后再以滤器过滤茶叶。这些煮茶的方法无高低好坏之分，纯粹视煮茶者自己的喜好而定。
本次内容就介绍到种类，我们喝六堡茶或者是其它茶，都要注意不要烫饮，空腹饮用，以免影响到身体健康。另外，隔夜之后的六堡茶我们也最好还是不喝了，此时饮用的话也没有什么营养价值，还是现泡现饮为好。
安化黑茶是一种天然富硒茶
黑茶是一种天然富晒茶，硒对人体有什么重要性呢？
安化黑茶是一种天然富硒茶。富含硒类物质，全面保护红细胞及血红蛋白。硒类物质能激发免疫及抗体产生，有效地降低血红细胞脂质过氧化损伤，提高血红细胞携带氧的功能，保护红细胞高铁血红蛋白还原酶和红细胞膜的完整性，促进酶的活性，对抗溶血。世界上40余个国家和地区贫硒。
一般茶叶含硒在0.05～2.0mg，湖南黑茶是一种富含硒茶类，硒的含量大多在5～6mg，这是大自然赐予人类的最佳饮料，饮用湖南黑茶是补充人体硒元素的最佳途径之一。所以我国的少数民族把黑茶当成是“生命之茶”，像西藏等地，人类生存环境恶劣，但是通过饮用安化黑茶，则可以很大程度上来补充相应的元素缺乏。
科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。
硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。中国科学院专家对巴马的研究表明：巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上，百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。后来在安徽省石台县又发现一个长寿村。80岁以上老人占全村人口的12%。更为奇特的是50年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定表明：硒含量高出一般地方10倍。原来，硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老。 硒如果配合维生素E、β—胡萝卜素进行适量补充，效果会更加出色。安化黑茶中就含有大量的维生素E。
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