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普洱茶市场回暖是假象

2019-03-14 访问量: 32 茶礼仪网

    在近期举办的广州茶博会上,很多企业借势推出新品。部分茶企向南都记者介绍,普洱茶新品一上市就受到消费者追捧,而一些老茶价格更是涨幅惊人。普洱茶市场已经重现繁荣了吗?并非如此!来自行业协会的专家仍表示,除了性价比较高的产品外,普洱茶市场仍处于低迷期。

    老茶价格涨幅较大

    在会议期间,一位茶叶经销商接受南都记者采访时介绍,2011年,由云南勐海八角亭茶企发售的品味班章,单饼的价格是1.6万元,而到了去年价格已经涨到了2 .5万元,四年间涨幅达56%。在今年的茶博会上,该企业又推出了“品味布朗”新品系列,对此他仍然比较看好:“目前,老茶这一块,涨幅比较大,中期茶,涨幅适中,新茶涨幅最低。品味系列的原材料越来越稀少,因此也越来越珍贵。”据他介绍,去年的时候,他销售过该公司的品味布朗产品,当年一饼的价格是7000块,而今年已经涨到9000块,涨幅达28%。

    而在茶博会举办之前,来自云南的中茶也来到广州发布它的新品。据企业的相关负责人介绍,新品包括“文班章”、“红印铁饼”等,市场反响都不错,特别是文班章,现场销售竟然引起了抢购,带来的产品当天就卖光了。

    整体市场仍低迷

    “像以上的品味系列和中茶的产品,之所以受追捧,主要还是因为来自名山的茶和品种。”广东茶叶流通协会副会长、南方茶叶商会副会长梁伟德向南都记者介绍,如果从整体来看,今年的普洱茶市场仍处于低迷期。

    他表示,目前最好销的还是性价比高的产品。“也不是说越贵越好,而是看性价比。普通的普洱茶还是卖不上价。”据他透露,眼下市场上最受追捧的产品价位是每饼一千至两三千元。算下来,每公斤是三四百元。“主要看原材料,另外有品牌的产品也会贵一些。定价能在一万多一饼就很不错了。”梁伟德表示,目前普通的低端普洱茶,一饼只能卖几十块钱。可以说,普通的普洱茶产品,这几年来价格都没怎么涨,但人工却高了。因此生意更难做了。

    采写:南都记者 伊晓霞

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什么是女人喝普洱茶的好处?

  现在很多人就是选择的普洱茶。但是不是所有都适合喝普洱茶。普洱茶真的是老少皆宜的饮品吗?普洱茶真的是适合所有人喝的吗?那么什么是女人喝普洱茶的好处?下面就为大家介绍什么是女人喝普洱茶的好处。一起来看看吧。

  女人喝普洱茶的好处还在于普洱茶能起到美容、养颜的作用,普洱茶维生素含量也很高,还可以起到深层排毒的功效,饮用普洱茶不仅可以生津止渴,消暑,解毒,通便。而且特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

什么是女人喝普洱茶的好处

  女人喝普洱茶还可以.摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

  女人喝普洱茶减肥,无毒副作用,而且还不反弹!是女性减肥的首选!

  普洱茶采用云南的大叶种茶树,茶叶中内含物质丰富,其中茶多酚含量高达30%以上,儿茶素含量在20%以上,并且耐泡,浸出物达40%以上。众所周知电脑辐射对人体具有一定的伤害,且长时间端坐不利健康,不利体形,茶多酚具有抗氧化与抗辐射能力,不论男人还是女人,经常使用电脑或上网的人都应多喝点普洱茶。

  以上就是对什么是女人喝普洱茶的好处这问题的介绍,看完之后是不是就没有那么担心喝普洱茶会对女人不好,其实每个人都有自已的选择,你相信它那么就会给你带来好品质的生活。希望以上的介绍对大家有一定的帮助.

普洱茶原产地的轮回式演化

文/白马非马
    产地演化路线图:六大茶山→勐海→思茅、版纳、临沧→泛云南化→名山

    演化逻辑:核心→扩散→收缩→再扩散→聚焦”

    按照传统的说法,普洱茶产于版纳,在普洱集散,故名普洱茶。1990年代以后,思茅地区(先后改成思茅市与普洱市)非常重视普洱茶,将普洱茶列为继森工产业之后的又一大支柱产业,从1993年起每两年举办一次普洱茶叶节(最近改成每年举行一次),并举行学术研讨会、科考等活动,这极大地推动了普洱茶产业的发展。在此背景下,思茅的专家与学者经过大量艰苦的田园调查,指出普洱县(今宁洱县)境内的困鹿山、板山、天璧山等多处地方遗留有古茶园,其中有些还是满清的“皇家茶园”,专门生产贡茶的,从而推翻了普洱不产茶的陈说,进而针对西双版纳的“六大茶山”,提出了思茅茶区的“八大茶山”,以彰显思茅地区丰富而优异的茶山资源。但按照笔者的理解,在古代普洱茶的产地分布很广,遍及古普洱府,涉及今天的版纳、思茅、临沧等地,但核心地区无疑就是六大茶山。因此,阮福的《普洱茶记》说普洱茶出“六大茶山”并没有错,其说的可能是普洱茶的核心产区,至于普洱县古代也产茶,但毕竟属于外围,不可与核心区等量齐观。

    其实,普洱茶的产区并不是一个固定的区域,应该随着历史时期的不同而有变化。就拿2003年以来出台系列普洱茶标准(包括地方标准和国家标准)来说,对普洱茶的产地的定义是不断变化的,开始的区域主要是指澜沧江中下游,后来涵盖到云南大部分产茶区,最后国家标准的出台又把广东等以前生产过普洱茶的省份排除在产地之外。由此可见普洱茶的产区是一个动态的概念,不同的时期有不同的产区范围。但不管怎样,普洱茶的核心产区就是古六大茶山,这是历史形成的。纵观普洱茶产区的演化,其实是遵循着“核心→扩散→收缩→再扩散→聚焦”之逻辑。推测分析如下:

    1、核心产区共识的达成。在古代云南很多地方都产茶,后来到了元代以后逐渐形成了“古六大茶山”的茶最优异的共识,因该地的茶拉到普洱加工与集散,故名普洱茶。

    2、核心产区的扩散。根据市场常理,一个地方的东西卖出名了,附近的地方也会跟着做,这样就导致这种畅销品的产地范围越来越大,这就是核心产区的扩散过程。六大茶山的普洱茶极富盛名后,导致附近地区也纷纷跟风,把自己生产的茶叶叫普洱茶,这就是普洱茶的产区越来越大的原因。

    3、收缩。万事万物都有生命周期,因种种原因,物产往往会盛极而衰,当其处于衰退期,扩张到顶点的产区也会萎缩,甚至消亡,这就是产区的收缩。在历史上,普洱茶的兴衰是跟满清的国运息息相关,随着满清的灭亡,普洱茶也盛极而衰,曾经的核心产区——六大茶山逐渐掉落衰败,但随着清末民国南洋商路的开辟,普洱茶又焕发了第二春,不过这次核心产区已经由易武迁移到勐海,继江北六大茶山之后江南六大茶山又大放异彩。可惜好景不长,1940年代日寇犯边阻断了普洱茶的南下通道,普洱茶告别了往日的辉煌,在解放后长期埋没于历史的尘埃之中,成为籍籍无名的一种地方土特产。这时,普洱茶的产区不但极大萎缩,而且更让人痛心的是曾经名重天下的普洱茶,竟然只有屈指可数的几个厂家生产,已处于濒临灭绝的边缘。笔者估计,要不是其能换取外汇的话,可能早已灭绝了。这时,曾经云南种植最广、生产最多、影响最大的普洱茶,已经几乎被后起的红茶与绿茶所取代,普洱茶已经严重边缘化,在普洱茶的众多传统产区,当地人竟然不知道什么普洱茶,包括做茶的人也是,从而闹出了普洱绿茶、普洱红茶、普洱花茶的笑话。在普洱茶的收缩期,大家都以发展红茶、绿茶为荣,对于普洱茶很多人以为是烫手的山芋,唯恐避之而不及,除了少数厂家基于传统的惯性继续生产普洱茶外,几乎没有多少厂家愿意生产。对于普洱茶,产区所在的当地政府不太重视,在那个时候也没有谁来争普洱茶的原产地,而到了普洱茶热了以后呢,大家都成了普洱茶的原产地,都皆大欢喜了。

    4、再扩散。普洱茶原产地的大规模再扩散是始于2002年以后,在此以前已经有了版纳、临沧与思茅在争夺普洱茶的原产地,这是普洱茶原产地热之先声。随着普洱茶越来越热,很多州市都想搭上普洱这条快船,再加上普洱茶对拉动云南全省的茶叶经济大有助益,于是普洱茶的原产地越来越多,几乎遍布云南全省,大到让中国的其他名茶感到吃惊的地步。众所周知,名茶是一种稀缺资源,物以稀为贵,如果名茶的产地可以无限扩大的话,这对其而言无疑是场灾难,产地的不断扩大,无疑就是对名茶价值的注水,最终会毁掉名茶的。因此,很多地方都注重保护名茶资源,以浙江为例,该省就极为重视龙井茶的保护,做到了产量与稀缺价值的奇妙平衡,其对龙井茶进行分级管理,核心区为西湖周边的茶山叫西湖龙井,而扩散区的龙井不能打西湖龙井的牌子,只能叫浙江龙井。这样一来既保护了核心产区的稀缺价值,又照顾了扩散区的产量,可谓两全其美。反观云南普洱茶做的功课,就少了核心区与扩散区相区隔的划分,这在某种程度上给2007年普洱茶泛滥成灾大开方便之门。此外,乌龙茶的做法也值得学习。乌龙不但福建产,广东与台湾也产,表面上其注水现象比普洱还严重,其实不然,这是因为乌龙只是一顶大帽子,重头戏是帽子下面的子品类,每个子品类的产地范围极其有限,比如在福建境内最出名的铁观音仅仅限于安溪一县,闽北的岩茶也只盛产于武夷山周边,至于广东的凤凰水仙、台湾的台茶,其产地皆类似。

    5、聚焦。值得幸运的是,虽然政府有关部门没有及时划分普洱茶的核心产区与扩散产区,但市场作为配置资源要素的最佳工具,通过多年的发展,市场已经自动把当代的普洱茶核心产区从无数的茶山中筛选出来,那就是名山,名山之外的无疑就是普洱茶的扩散区。2008年以来,许多茶商深感普洱茶原产地太广、普洱茶产量太大之苦,纷纷缩小进货范围,并把目光瞄准口碑好、市场反响好的地方,这样一来就形成名山茶的共识,普洱茶也就再度找到行业资源的稀缺性,重建了行业的价值,重新赢得了消费者的认可,从而催生了2009年以来愈演愈烈的名山茶热、古树茶热,带动了行业强劲、迅速复苏。 

天赐普洱·世界茶源普洱市打造普洱茶康养大品牌

普洱因茶而兴,因茶而名。这里是驰名中外普洱茶的故乡,“古南方丝绸之路”的重要组成部分,茶既是普洱的大产业、大民生,又是大生态、大健康,是普洱与世界交往的重要桥梁和纽带。近年来,普洱通过共享“一带一路”商机,携手打造普洱茶康养大品牌。

作为中国乃至全球生态环境最好、最适宜人类居住的地区之一,普洱是北回归线上保存最完好的巨大绿洲,生物多样性丰富,生命生态系统完整,是“彩云之南”丰富性和多样性的缩影。这里全市森林覆盖率高达70%,建成自然保护区16个,全中国有三分之二的高等物种在此繁衍生息,生物多样性和生态系统服务价值高达7430亿元,居云南省第一。这里年平均气温18度左右,空气中负氧离子含量高出世界卫生组织“清新空气”标准12倍,全省荣获“中国天然氧吧”称号的8个县(区)中,普洱就占4个。

当前,普洱茶叶种植覆盖全市10个县(区),130万人从事茶及关联行业,占总人口的一半。茶叶种植面积、产量、产值均居云南省前列,已成为“衣食万户”的大产业和富民强市的重要支柱产业。

近年来,特别是党的十八大以来,普洱积极服务和融入“健康中国”“健康云南”战略,以全国唯一的国家绿色经济试验示范区建设为总平台,用好生态优势、做好生态文章、发展生态产业、壮大生态经济、改善生态民生,下好大健康时代的“先手棋”,大力发展以绿色健康食品、生物医药、休闲度假、养老养生等为重点的大健康产业,打造全国知名大健康食品供应基地和世界一流“健康生活目的地”,叫响“养在普洱”大健康品牌,用绿色生态、健康养生和世界对话。

期间,普洱加快构建连通世界的现代综合交通网,打造面向东南亚区域性交通枢纽,为大健康产业发展提供有力支撑。同时,普洱还以特色生物、清洁能源、现代林产业、休闲度假养生“四大基地”建设为载体,把发展绿色生态、健康养生大健康产品作为主攻方向,突出茶叶、咖啡、生物药等特色优势产业,在抓标准、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓整合、抓“互联网+”上狠下功夫,构建从“茶园”到“茶杯”、从“田间”到“舌尖”的产品质量安全可追溯体系,建成了一批大基地,搭建了一批大平台,打造了一批大品牌,开拓了一批大市场。当前,全市特色农产品获有机认证企业数和证书数均居全省第一,其中有机茶认证企业数和证书数均居全国第一。

通过坚持创新引领发展,普洱依靠科技提升大健康产业生命力。当前,建成中国工程院、中国科学院“两院”院士及专家工作站29个、专家基层科研工作站18个。同时,普洱还主动服务和融入“一带一路”建设,抢抓“澜湄合作”机遇,组建“东盟学院”和“东南亚研究院”,倡议澜沧江——湄公河流域各国共同构建生态带、产业带、交通带,扩大交流合作。

通过全力打响“天赐普洱·世界茶源”城市品牌,普洱成功创建国家园林城市、国家森林城市、国家卫生城市、国家循环经济示范城市和全国民族团结进步示范市,并荣获国家水生态文明城市、生态文明标杆城市、中国绿色发展优秀城市、“中国康养城市”等桂冠,成为全国首批4家森林康养基地建设试点市之一。

据悉,目前,普洱市正在全力争创第六届全国文明城市。