近几年来,普洱茶行业好多商家尝试着去让年轻人喝普洱茶,一些厂家产品也是定位于年轻人,但是就目前的市场来看,年轻人喝普洱茶的太少。这是为什么呢?
首先,对于饮品,年轻人讲究的主要是几个方面:口感、便捷、低成本。而目前符合这些的是瓶装矿泉水、碳酸饮料。如果你跟他们讲健康、讲转化、讲功效。我相信大部分年轻人都呲之以鼻。
年轻人追求的口感是口腔的“刺激感”。而碳酸饮料则是有这种“刺激感”,就是喝到口中的时候很有趣,然后喝多了还会隔气;并且喝到口中是甜的、酸的等等,但跟茶比就没有涩感,也没有苦感。在这里有人就要说那矿泉水呢?矿泉水和碳酸饮料虽然都很便捷,但是价格几乎是差了一倍的,矿泉水几乎是低着碳酸饮料一倍的。
我们再来看普洱茶,以前大多都是大规格,冲泡是很麻烦的,价格是很昂贵的。目前普洱茶就古树茶和老茶的口感苦涩弱,甜度比较高。那么我们从价格上来一对比,就会发现,年轻人根本喝不起古树茶和老茶。买一瓶碳酸饮料“可乐”3块钱?买一泡古树茶和老茶要多少钱呢?要花多少时间来冲泡呢?而可乐只用一拧盖子就可以喝了。
其次,对于生活,年轻人讲究的是活力。普洱茶也好,茶叶也好。都是要在安静的地方,有时间静静的坐着泡坐着小口小口喝的。年轻人比较好动,一般太安静的地方是坐不住的。身都静不下来还何提心静呢?年轻人喜欢运动,喝酒等。都是因为这些生活中的活动人比较多,现场氛围也比较活跃热闹。另一面,年轻人没有中老年人那么的势利。因为他们的时间还很长,在这个阶段并不需要或者说并不愿考虑那么多。
再次,年轻的人很个性化,他们不会去学一些老头老太的生活方式,而且现在来说,年轻人的生活方式选择很多,例如星巴克、水吧等等生活空间。为什么非要去茶店?
最后,年轻人对于普洱茶,谈不上喜欢,也谈上讨厌,也就无所谓吧。现实中,我们在普洱茶行业中除了从事这行的人,几乎是没有年轻人的。所以,商家厂家在定位的时候,千万别把年轻人当为市场圈子,让他们再成长一些年吧,到了青年的时候他们会自己找着路来喝普洱茶,先别急,你认为呢?
普洱茶到底第几泡的滋味更加迷人呢?
关于普洱茶,根据耐泡程度的不同,可以泡一到二十多泡不等,而每一泡茶每一人对它又有不一样的感受。第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”;第九泡,“意犹未尽不思还”……那么,今天,就让我们一起来探讨一下,普洱茶究竟第几泡最好喝?那么,普洱茶到底第几泡的滋味更加迷人呢?
通常说来,普洱茶需要洗茶1-2遍,除此之外可连续冲泡8-10次,质量好一些的普洱茶能泡到15次以上甚至20多次。当然,这跟茶品质、投茶量、水温、出汤时间等诸多因素都有关系。那么,普洱茶各泡的口感也就会受到影响。
很多人说,第3-5泡是普洱茶口感最好的时候,毕竟1、2泡还没完全泡开,滋味没有出来,而后面几泡滋味又渐渐减淡了,这应该说是有一定的道理的。
然而,确切来说,只能说3-5泡各方面展现最好,却不能说是最好喝的,毕竟各人对好喝的认知是不一样的。
比如有的人比较喜欢滋味浓烈一点的,那么也就是在滋味尽出这几泡的感觉较好;而有的人比较喜欢滋味稍淡的茶,那么可能六七泡以后苦涩褪去、入口清甜的感觉更加适口。
因此,普洱茶到底第几泡最好喝?
这是无法给出具体的答案的,所谓“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”,只能说第几泡口感表现较佳吧。
当然,不管喜欢什么口味、第几泡的普洱茶,还是希望每一个爱普洱茶的人都可以静下心来一泡一泡喝,体会普洱茶一泡与一泡之间的变化,这样才能完整地了解一款茶,也才能更加透彻地感受一款茶。
云南普洱茶之十困鹿山
困鹿山是无量山的一支余脉,海拔1410米—2271米之间,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里。山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积为10122亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。 特点:香气浓郁且稳实,苦涩感易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽,茶汤内含物丰富,性质稳定,后劲较强,喉底生津明显而韵味足。