绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶今天早上9时，云南普洱茶在南方大宗农产品交易中心，正式开盘交易；上午10点，南方大宗农产品交易中心云南厚田普洱茶产品上市发布会，在普吉路544号举行；
从元月17日公告发出起，截止上周已有数万人关注云南普洱茶，数千人开户交易厚田普洱茶；从今天九时起，云南普洱茶已开辟了另一庞大的营销市场；
授牌仪式
长沙南方大宗农产品交易中心董事长苏臻先生
据介绍：南方大宗农产品交易中心成立于2009年，一直交易活跃，后因清理整顿停业。由湖南粮食集团控股，后经国家相关部委验收合格后复牌，现有交易商品九个，加普洱茶十个商品，复牌后交易更加活跃，日交易量壹佰多万手，交易金额数十亿元，普洱茶（云南厚田）是唯一批准挂牌上市交易的商品（排他性，不会再有第二家普洱茶）。
上市的主要目的不完全是投资产品，而是通过上市让更多的人知道普洱茶的真实价值，消费普洱茶。根据南方大宗之前的路演，更多的客户不是投资而是以投资方式，把最低廉，最优质的普洱茶买回家自己喝或存起来，懂茶人都知道，唯有普洱茶存放期越长越好，相比投资增值空间会更大。
据估计，云南普洱茶通过南方大宗平台，将会掀起新的投资潮并建立一批普通消费群体，云南普洱茶进入普通百姓家就在今日。
昆明厚田茶叶交易大厅
厚田茶叶董事长舒建先生发言
据介绍：普洱茶（云南厚田）交易号PECHT已在一个小时前（规格357克，云南七子饼茶）开始交易，（五年熟普，野生茶）每手（七饼）一提，交易价为390元，每饼约57元（同样品质的茶在昆明市场价约为150元——180元/饼）如果你愿参与，只需用78元即可买一手玩玩。
云南厚田农业科技有限公司，多年来一直关注着普洱茶产业的发展，组织了多位专家学者，有识之士，对云南普洱茶做了大量的调研。走访了茶农、茶商、茶厂数百人，发现了云南普洱茶产业的商机。
首先我们认为普洱茶供大于求，造成了大量积压。在普洱茶发展初期，政府鼓励农民种茶致富，大量开发茶山，在市场好的时候茶农的收入确实提高了，不少农民种茶致富，大大提高了农民种茶的积极性，茶山面积年年增加。这几年市场下滑，首先苦了茶农。
十多年前，曾经一度掀起普洱茶投资热。投资的，投机的大量涌入普洱茶产业，收购茶山，优待茶农，定下长期收购合同。而这些年普洱茶市场不好，生产企业不收不行，收来卖不出去，只好少收压价，所以茶农，茶厂最不好过。茶商也不好过。据统计在云南从事普洱茶经营的茶企、茶楼、茶店有数万家，而真正具有规模型的茶企为数不多，他们都有自己的茶厂茶山， 打自己的品牌。而云南普洱本应是一个大品牌，大产业。现在的普洱茶品牌多而杂，恶性竞争让消费者无所适从。直接影响了普洱茶的刚性需求，造成了云南普洱茶今天的局面。
如何让全国普通老百姓能像我们云南人一样喝上货真价实的普洱茶，让普洱茶回归本来价值，云南普洱茶在南方大宗农产品交易中心正式开盘交易，也许为云南普洱茶开辟出一条新路子。
喝普洱茶的理由是什么
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。因此我们爱喝普洱茶的理由如下：
1、普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。
2、生活越好，与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适，都会掰一小块普洱茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。
3、作为一种物态符号的普洱茶，体现了云南民族文化的三个主要特点：包容性、开放性及和容性。由于自身物质特性和人文背景以及当下的文化建构，使普洱茶在成为云南民族文化符号象征的同时，还在各个层面上，尤其是在保健养生、淡化雅俗二元对立方面，满足了人们重视提高生命质量和开放自我的文化心理需求而成为今日大众文化和平民文化的典型代表。
如何泡普洱茶好喝
同一种茶叶，不同的泡法却有不同的滋味。如何泡普洱茶好喝呢?
首先，关于茶具的选择。泡普洱茶可以使用紫砂壶、瓷盖碗、瓷壶三种茶具。
其次，是泡茶用的水。“无水不可与论茶”，“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分;八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”，可见古人对于泡茶用水十分有讲究。 而冲泡普洱茶最好用纯水或山泉的水。但是无论选用哪种水，煮水的时候都不可让水一直沸腾，因为这么做会让水中含氧量变少，泡出来的茶汤缺乏活性。
然后是置茶量。置茶量因茶叶的不同而改变，七子饼茶：壶容量的1/5;沱茶：约比饼茶少一点;普洱散茶：壶的1/4或1/3。
最后当然是泡茶了。这里，小编要介绍的是飘逸杯泡茶法。一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时，内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。先用茶刀从各种普洱紧压茶撬下适量普洱茶;然后将撬下的茶叶投入内杯中，将装有茶叶的内杯放入外杯中。第一泡：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶，这第一泡也叫洗茶，然后迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中。接下来是洗杯，用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道。第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始可以饮用。只要按动开关打开内杯阀门，茶汤就会流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤。
泡好茶后就可以开始品茶了，上好的陈年普洱，杯中汤上浮着一层烟雾。品茶口中噙着汤茶，沧桑感会飘然而至，在对逝去历史的追忆中，慢慢地品味，一道好茶可品上二十几道。而神思随着茶气飘渺，茶香、茶质渗透入心田，令人霎时感动。
普洱茶咖啡中西合璧完美结合
近日，记者从云南中楚佳贸易有限公司获悉，该公司首家全球开发推出的“普洱茶咖啡”是一种纯天然，老少皆宜的养生佳品。该产品精选云南西双版纳与普洱大叶种生态普洱熟茶与云南优质小粒咖啡为主要原料，通过科学工艺提取普洱熟茶有机成份与咖啡精制而成。此品既有普洱茶的养生功能，又有咖啡的香纯味，是居家旅行，馈赠亲友的高档佳品。
据云南中楚佳贸易有限公司总经理刘三楚介绍：“普洱茶咖啡”，是去年10月份投产上市的，公司员工有60余人。目前，该产品已经销往沿海一带，深受白领的欢迎。经过科学工艺提取的普洱茶因子与咖啡有效结合后在一起长期饮用。对人体的降脂，减肥，降压，提神，养胃，抗衰老，防恶性肿瘤，清咽利喉，缓解烟毒，解酒护肝，缓解疲劳等效果十分明显，两者合二为一，可以达到事半功倍的效果。都市生活的节奏非常的快，很多的上班族来自全国各地，大家都是怀着多年的梦想和追求来到异乡，努力的奋斗，不懈的拼搏，只为了能够在异乡寻找一个属于自己的天空，可以找到一个可以施展自己才华的舞台，实现自己多年的抱负。也许，很多人都会功成名就，可是，她们的身体却在不经意的时候，已经严重受损，失眠，神经衰弱，无精打采，身体虚弱。很多亚健康的症状越来越严重，甚至到了病入膏肓的地步。上班的时候提不起精神，下班的时候，午夜时分，还是没有睡意，头晕脑胀。上班族的工作很繁忙，而且应酬比较多，长期的饮酒，导致肠胃损害，脸色暗沉，没有光泽。看着憔悴的面容，都显得自卑，对生活对没有热情。“普洱茶咖啡”可以长期的饮用，可以逐渐的减少身体的不良状况。记者和别的上班族一样，都有以上的亚健康症状，经过饮用‘普洱茶咖啡’以后，这些逐渐真的渐渐减轻。
“普洱茶咖啡”可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的人群，借助“普洱茶咖啡”，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘和口臭问题，可以摆脱肤色暗沉。“普洱茶咖啡”最大的特点是降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液体循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点，可以纤体紧肤。同时，还可以兴奋神经，消除疲劳，提高生活质量。公司现在已经向国家专利局申请知识产权，两项专利发明，一项是云南普洱茶咖啡的发明专利，一项是外观设计专利已经批复。在云南省家乐福大型超市有“普洱茶咖啡”专区销售。该公司和云南咖啡厂已经合作两年了，云南咖啡厂是一家大型的国有企业，品质得到了有利的保障，是一种让消费者放心的产品。该产品上市半年就取得了1000万元的销售成绩，几年还要不断的扩大生产，销售额预计达到5000万元左右。今后还有不断的在全国各地扩大销售网点，在东南亚国家同时受到了一致好评。以后，这个产品会走向世界，因为现在有许多的外国友人都喜欢喝中国云南的普洱茶。“普洱茶咖啡”在公司发展的同时，带动了当地的经济发展，为茶农增收，咖啡种植户创收，对惠农真正的取到了脱贫致富的作用。
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