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历久弥香不能错过的安化黑茶

2019-03-14 访问量: 30 茶礼仪网

原本害怕上火的我对熟茶总是拒之千里之外,这两年喝黑茶的人逐渐增多,不知怎么也不那么反感它了。

近一段时间的下午,很多时光都是为顾客煮上一壶黑茶,看着壶里小泡慢慢地咕嘟咕嘟、枣香四溢、汤色红亮透彻,煮得次数多了,不知不觉我被浓浓的茶香陶醉在其中。

早已习惯喝下午茶的我,休息天的午休后,口干舌燥,总觉得缺点什么,不如为自己也煮上一壶茶呗!心动不如行动,煮茶器没有店里的专业,但还是醒茶、注冷水,先用大火煮开、再改用小火,煮几分钟后出来了茶香,刚开始即煮即喝,越往后煮,茶的浓度退去,就得咕嘟的时间长一些,也就越好喝,即煮即喝是茶叶表面的味道,清清甜甜的茶香,咕嘟得时间长一些,就像熬骨头汤,熬得久一些才能出来茶叶里面的味道,一人独享这一壶茶,这个下午也别有一番感觉,看着红酒一般的茶汤不停地沸腾,你的心情也会随之沸腾,本是烫嘴的茶汤,今天喝着嘴里凉凉的,真舒服,这是一款两年的黑茶,从两年陈喝到七年陈,再喝到15年,再喝到20年,再喝到最年久的与我同岁的老黑茶,我能感觉到茶叶一年一年沉淀的变化,年份茶沉淀的时间越长,茶味逐渐内敛,陈香味道越足,越丰富。

黑黑、糙糙、灰灰的一大块黑茶让人有些担心它的不洁不净,但经时间的洗礼和生物菌群多年的吞食,转化,分泌,释放,反而变成了大洁大净。

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藏茶知识:藏茶的汤色怎样?

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藏茶汤色呈红色,且晶莹透亮(康砖是先黄渐变为红,金尖变红要快一些)。熬制成汤时,溶解在茶汤中的各种成份还在持续发酵,所以汤色会逐渐变红且透光性很好。如果是绛红、不透光的浓红或猪肝红(浑汤现象),就不是高品质的藏茶。必须是透红,或者由淡黄红转为透红,才为优质藏茶的汤色。也成为观察鉴别藏茶品质的方法之一(要注意斟别加红茶充红汤的小厂家作假)。上5年以上的藏茶开始出陈香气(即沉香),汤色呈琥珀色。

黑茶文化走进高中试卷,中小学课本!

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  安化黑茶不仅在电影,电视剧里能看到,如今上了高中试卷,看看现在对安化黑茶的宣传力度与重视!这足以证明,黑茶不但是中国的历史,更是中国文化!

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  继安化黑茶上高中试卷之后,如今的安化黑茶再次进入幼儿园课本,让小学,中学,高中课本陆续开始让孩子学习黑茶文化,中国将向全世界亮出这一张闪亮的名片!

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  茶为万病之药,有很好的保健功能。

  有人认为,小孩不能喝茶,那一般指的是绿茶等对胃有一定刺激的茶。黑茶,其实不需要喝太浓,喝一点淡黑茶对孩子的身体是非常有利的。在日本就有这么一个提倡,那就是小学同学每天在去上学的时候都会饮一些黑茶。健康适量的给小孩子饮些黑茶不仅能够帮助小孩子们增强抵抗能力还能增强记忆力的作用。

  对于有口臭的小孩,早上起来抓一把黑茶茶叶放于嘴中含在,有消除口臭的作用。

  愿我们这些小茶商可以茁壮成长!健康快乐每一天!

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  三增

  增力:早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,防病除痛。由于茶能够提高运动员的竞技水平,从1980年莫斯科奥运会开始,茶被定为运动员可以饮用的唯一含有咖啡因的饮料。

  增智:茶能增强人的注意力、记忆力、判断力、思维能力。

  增美:茶能减肥保健,增强皮肤的透气、吸收性能。茶中的茶多酚是目前开发出来的最好的天然化妆品。

常喝黑茶远离油腻的生活

常喝黑茶远离油腻的生活

2018年“油腻”这个词爆红网络。“油腻的中年”又刷爆了朋友圈。那么什么是“油腻的人”,油腻是什么意思?油腻中年,网络流行语,其中所谓"油腻"无非就是一些让人看着讨厌不招人喜欢的特质,借指生活的油腻。除此之外,还有身体有油腻。不管是哪方面,油腻总是不好,感觉不好,看着也不舒服。

                                              

常喝黑茶远离油腻的生活


所以要避免身体油腻,又要防止生活油腻,喝黑茶应该是件一举两得的方法,既对身体有益,远离油腻的外貌,同时也也可以净化心神,不失为一种心灵的修养。


远离亚健康,去除油腻


在黑茶的饮用史上,消脂解腻是一个非常重要的功能,茶叶有助消健胃,去脂解腻、散热解渴的作用。所以历来西藏地区以牛羊肉和乳制品为主食的藏民,他们生活中黑茶是不可缺少的饮料。


常喝黑茶远离油腻的生活


对于现代人,生活水平的提高,经常游走在火锅与各种高脂高热量美食边缘,根据2018年统计,全国每天由于“三高”慢性病导致死亡人数超过2万,占死亡总人数的70%以上,由于“三高”慢性病治疗的费用占疾病负担的60%以上。时常喝黑茶,有助于调理身体,避免食物中的高热量带来的亚健康问题。


清除精神上的油腻


比起身体的油腻,精神的油腻更是“拒人千里”。也许有的人也喝茶,有着出众的外表,但举手投足间都是满满的社会架势,开口言谈都是从上到下,从里到外自我的包装。而茶是什么,根本无所谓,喝喝罢了。喝茶作为一种社交方式无可厚非,但换一个角度去喝,可以帮我们洗去掉很多社会的“油腻”。


常喝黑茶远离油腻的生活


喝茶可以清除身体的油腻,茶境,带给你安静纯洁的空间。茶香,可以弥补对生活细致的态度,泡茶,可以提升对工作事业的专注。


所以品饮黑茶,是一种生活态度。真正喜欢茶的,会在意茶的滋味和心境。黑茶是有温度的茶,是慢的生活,也是时间的艺术,跟随着茶的品格若能够修一份宁静,心灵就能得到洗礼。


常喝黑茶远离油腻的生活


不论是什么年纪,有机会认真的喝一杯黑茶,让自己远离油腻,善莫大焉。

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