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益阳黑茶向百亿目标冲刺产业规模全省领先

2019-03-14 访问量: 33 茶礼仪网

近年来,益阳市茶叶产业不断发展壮大。目前,全市拥有茶园总面积32.6万亩,其中可采摘面积24.4万亩。2013年全市毛茶总产量达5.5万吨,加工成品茶总量为7.7万吨。市委、市政府提出2014年力争实现100亿茶产业的目标。

  2013年,益阳市实现茶叶(一、二、三产业)综合产值突破80亿元。主要产茶县安化连续五年均跻身全国重点产茶县十强,茶叶税收达到1亿元。市级黑茶产量位列全省第一,全国第二。

  据了解,全市现有茶叶精加工企业98家,其中高新技术企业7家,省级龙头企业2家、市级龙头企业22家。全市统一使用“安化黑茶”并着力宣传推介这一公共品牌以来,益阳茯砖茶、安化千两茶的制作技艺列入第二批国家非物质文化遗产保护名录;安化黑茶成为国家地理标志保护产品;安化黑茶入选2010年上海世博十大名茶和湖南省十大茶品牌;2011年,安化黑茶被评为中国最具带动力的茶叶区域公用品牌,2013年的品牌评估价值达10.78亿元。

  益阳市茶叶局局长李建国表示,益阳市将按照省政府提出的全力打造千亿湘茶产业的目标,按照“夯实基础、规范管理、创新驱动、提质增效”的发展思路,大力实施项目建设,全力推进黑茶产业转型升级,重点建好“一平台、两园区、一体系”(“一平台”即中国黑茶产业技术联盟创新服务平台;“两园区”即益阳市龙岭工业园和安化黑茶产业园;“一体系”即“安化黑茶”质量安全监督控制体系),力争实现100亿茶产业的目标。到2020年要建成高标准茶园60万亩;茶叶年产量达到15万吨,综合产值300亿元,占到千亿湘茶产业三分之一的水平,将益阳打造成为中国的黑茶加工、贸易中心。

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喝黑茶的注意事项

  黑茶中含有较丰富的营养成分,有很强的助消化、解油腻的作用,黑茶还有药理功效,根据科学的验证和分析,也确实证明黑茶有降血压、减肥等对人休有益的保健功效,黑茶对人的健康有益但也不见得每个人都适合喝,有以下几种情况的人在喝黑茶时就要注意了:

 

  1、素食者:容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

  2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者:茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制;相反地,想瘦的人,喝茶绝对是一种经济、有效的好方法。

  3、喝茶时间:应选在饭前、后两小时左右为宜,且这宜空腹饮茶。饭后立即饮茶,茶叶的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒,人的肠胃对这种颗粒不易消化吸收。

  4、特殊疾病患者:如低血糖患者,茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝茶。

喝黑茶拉肚子是否正常?

  为什么喝了黑茶拉肚子?红茶、绿茶等相比,黑茶的茶性温和,对于特别容易“醉茶”(喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况)的人,喝安化黑茶倒是不错的选择。因为黑茶有温胃暖胃的功效,对于体质虚寒、胃肠功能弱的人,较为适用。如果是第一次喝黑茶拉肚子,为了避免这种情况不妨把茶水泡得淡一些,以后再逐渐增加浓度。

 

  不同人的肠胃适应度不同。有些人的肠胃比较敏感。黑茶是减肥消脂清肠胃的,拉肚子那就是效果,排除体内垃圾。

 

  喝黑茶总拉肚子的原因主要有以下三点:

 

  1、体内垃圾太多,喝黑茶后对肠胃调理,“清肠排毒”引起肠胃反应。

 

  2、体质不同,肠胃比较敏感,接触到以前没有喝过的黑茶,引起胃肠反映。出现拉肚子的情况。此种情况,有些人接触、适应后就不会出现这样的情况,有些人体质不适应的话,适应时间会长点。

 

  3、大多数人都喝绿茶和浓茶,绿茶刺激性大,导致肠胃不舒服,此种情况可以选择些“陈年安化黑茶”来饮用。

 

  黑茶中分别有:三尖:天尖、贡尖、生尖,三砖:黑砖、茯砖、花砖,花卷茶。每一款黑茶都有不同的功效,建议根据自己的体质来搭配黑茶饮用,只有喝对茶才能喝出效果。或是初次喝黑茶的朋友,要注意投茶的量,注意茶的浓度。

黑茶的这些知识,你知道点会更好!

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有人说一喝黑茶就上火,或者拉肚子,这是怎么回事?

这种情况确有存在。但上火未必是坏事,中医有“表出来”和“压下去”的说法,上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”,这也是一种治疗和调理的过程。从这个角度出发,这非但不见得你不适合喝黑茶,你还得坚持喝才对。“表出来”了,毒素排完了,身体和谐了,自然也就不会再上火了。有人新接触黑茶的时候也会出现轻微的腹泻,这个和上火是一个道理,调整一两天后症状就会自然消失。

黑茶凉了能喝吗?隔夜呢?

黑茶凉了能喝,还别有一番风味。理论上黑茶已经被氧化过,不会再次被氧化,所以隔夜也不会像绿茶一样变质。能喝。从个人经验上来说,我和周围的朋友都多次喝过隔夜的黑茶,没有不良反应。

黑茶的养生功效有哪些呢?

黑茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

为什么有些黑茶喝起来会发酸?该怎么处理发酸的茶?

黑茶发酸有几个方面的原因,首先是原料选择,较嫩的茶容易出现酸味。这是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题;第二,潮水过度;第三,发酵程度较轻,发酵程度低于7成,出现酸茶的概率就很高;第四,发酵温度低,堆子温度上不去,茶不容易发黑,所以很容易导致轻发酵。

发酸的黑茶,没有品饮愉悦感,最好是放弃,但是实在舍不得,可以尝试存储一段时间,在自然后发酵过程中有可能酸味会消除。时间不好说,也许是3年、5年、10年。而且这只是存在可能性,不代表一定。