绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶由于明年春季普洱古树茶可以预见的大幅上涨，普洱业者针对成本困境不得不寻找各自的出路。基于原料成本的疯涨、经济形势整体不明朗以及投资渠道不畅，明年将会有更多的资本大鳄杀入茶区，其博弈结果便是古树茶价格的畸形涨幅。一些在以往一直以山头纯料为品牌诉求的业者，亦不得不将拼配作为新的品牌突破口。2013年11月刚刚结束的广州茶博会上，在以往几乎一面倒的以山头纯料为卖点的普洱茶厂商中，已有一些商家开始提倡拼配概念。同时，一些专业或非专业的媒体上，一些支持拼配的文章也适时出现。
在讨论这种现象之前，首先要厘清“拼配”概念。在这里和大家分享石昆牧老师新着增订版《经典普洱名词释义》中第61页关于拼配的释义：
200多年前的《滇海虞衡志》就提到过“改造茶”，也就是现在的铺面拼配。目前业界所谓拼配概念，大致可分为五类：
①茶区拼配
②级数拼配
③季节拼配
④树龄拼配
⑤不同年份拼配
利用不同茶区拼配产生香气口感的多变性，级数拼配则应用在铺面、包心，以增加其外表美观，不同年份拼配则在于增加口感滑度及陈味。
国营厂时代所有常规茶都是拼配而成，主要目的是为了增加口感、稳定质量、降低成本，也能将茶品数量扩大，且可确保不同级数茶菁的稳定消耗。坊间所传生、熟料拼配，则不为一般茶厂所接受，国营时代的勐海、下关未曾生产过生、熟料拼配。
现代茶人拼配，目的为追求相对完美。任何纯料能够被辨识都并非是因其优点，而是每种纯料都会具备的缺陷——单一、无变化或有空洞与不均现象等等。为了追求口感、体感与气感的均衡，茶人利用对纯料的了解，取长补短、相辅相成，而不计成本制作。
（关于拼配的进一步讨论，可参见《普洱拼配谈》系列）
以往“山头纯料”系商家对于拼配的诟病，来自于国营厂时代拼配目的中的降低成本、扩大产量；再加上这些商家自身多不具备实行现代优质拼配的实力。尴尬的是，对比每年流行于市面上的知名山头纯料茶总数和山头实际产量，便会发现其产量已然被虚夸许多倍，这多出来的产量，自然是由小树茶、台地茶来冒充。绝大多数消费者并不能辨识古树茶，因此许多商家本身甚至不“需要”具备辨识古树茶的能力。至于分辨具体的山头村寨，更是一个不可能完成的任务了。
优质普洱茶拼配，关键在于“取长补短、相辅相成”，也就是通过拼配技术达到“1+1＞2”，将茶品品质推向单一纯料无法企及的高度。因此所谓“不计成本制作”，既是指在拼配时不通过添加低质原料来降低成本，又是指合理的搭配和使用原料，而不是简单的高价原料的堆砌。这种拼配技术，并不是一夕之间便可具备的。经典普洱多年来对于拼配的坚持，是基于石昆牧老师深厚的拼配功力与经典普洱对于优质拼配理念的坚持。（关于拼配和纯料之区别，可参见《普洱茶纯料拼配之辨》系列）
虽然如此，但面对原料价格大幅上涨、新旧茶品价格倒挂的残酷现实，拼配仍然是部分厂商会选取的一种适应性措施。现在山头价格资讯的透明，使得商家的图利空间变得明晰可见，通过拼配模糊原料来源（包含山头与树龄），进一步模糊成本，可藉此减少由此带来的运营压力。除此以外，要么是资本集团性垄断，要么是在古树茶中混杂小树茶，甚至是完全以小树茶冒充古树茶，舍此以外，别无他法。而这一切，正是近十年来山头纯料概念的盛行累积至今造成的恶果。相信在未来两三年内，普洱茶行业将见到更多资本大鳄的身影，市场的洗牌与两极化会进一步明晰，拼配概念也会更加盛行。
普洱茶的副作用-孕妇临产期
普洱茶的副作用-孕妇临产期
孕妇将要临产前也不宜喝太多普洱茶。因产前若喝太多茶的话，普洱茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够\(^o^)/，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。
茶丨普洱陈香是如何的？
与许多爱茶朋友们交流过N多次这个问题，品味陈香是普洱茶的至高境界与享受，每个喜爱普洱茶的茶友都知道普洱茶以陈为贵，那究竟什么是陈香呢？有说如老的木房子所散发出来的那种气味，有说是生土气味等等，没有统一认识，品鉴交流难免分歧争执而令茶事氛围尴尬不快！
讨论陈香前，有必要先来简单说说茶香，作个铺垫便于更深入透彻交流陈香。
茶香是茶品所特有的一种令人愉悦而快乐的芬芳气息（味），是茗者品鉴茶品所感受到的综合气息（味）。而茶品所表现出的令人不舒服的气息就不能称茶香，更不能称为陈香!而是异杂味!
茶香是优雅、舒适而令茗者们津津乐道和追求的极大享受。纯正、优雅、舒适的茶香，令茗者沉醉痴迷、心旷神怡，精神放松，身心自然、舒服而享受！
茶香可分为香型和香韵，香型和香韵综合气息而构成茶香。香型是茶品类似于我们熟习的、常规的、共通的和便于交流的一种香气类型，诸如兰香、荷香、枣香、稻香、桂圆香、冰糖香等等，是我们茶事活动和品鉴交流便于沟通的一种打比方式的类似香。
茶香的层次：高扬的、平和的、低幽的。
如何感受茶的香气？
明香：我们嗅觉器官感受到的综合气息，诸如茶底香气，茶汤香气，茶汤滋味香气，挂杯香。这些香气一般可以交流属于什么或类似于什么香型。
韵（暗）香：茶汤入口、下咽后，从腹底回涌而出的喉咙、口腔感受到的香气，这种香气令人享受致极，很难用平常熟习之香气类型来加以形容。不少资深茶友顿悟了不少美妙的词汇，水生茶，水含香，唇齿留香，沁人心脾香萦喉舌口腔。我一直认为这是普洱茶带给我们的最美妙香气的享受，沉稳、内敛、厚重、曼妙、柔情、协调、优雅、深沉、迷人、细腻、幽深、如梦如幻。
劣质香气，会令人有种闷闷的感受，名优高等级细嫩芽尖绿茶的香气会令人有种鲜嫩毫香、清新远溢，爽快自然、神舒气爽的感受。
有如上基础和铺垫，我们来分析陈香。
我们都感受过新茶与好的老茶的香气，我们来定义陈香。普洱茶陈香是普洱茶后期醇化过程中，随时间变化而产生出来的各种芬芳香气的统称。也就是说这种陈香是普洱茶新茶时所没有的，优质的普洱茶在时光的磨历下，慢慢形成一种独特的气息（香气），这种气息（香气）会随着时间的流逝和茶品的醇化而变化无穷。
陈香是时间的气息，历史的气息，幽雅、内敛、低沉且缠绵，迷迭香娆，令茗者愉悦且沉醉。所以陈香是普洱茶随时间流逝而渐变化所呈现出来的一种气息（香气）的综合统称，并非特指某一种类似的香气。
普洱茶的感觉，本应如初见
越是熟知、越是了解，评价便不免会有些许偏见。于是，初见的感觉就显得愈加珍贵与纯粹，对人如此，对茶亦然。
初见，是一场意外的相遇，是一个故事的开端。如初见，却是普秀的一款普洱茶，一款听上去就很美好的普洱熟茶。
如初见，精选普洱茶区3年以上的陈年老料压制而成，压制相对比较紧实，撬茶时稍有难度。饼面洁净无杂物，条索清晰匀整，尤其金色芽头凸显。
初见的感觉本应没有太多的情绪与判断，恰如“如初见”，干净纯简。
取茶冲泡，初见的美好若能一直持续，才是最好的结局。洗茶2遍后出汤，茶汤红浓、剔透明亮，公道杯底淡淡的茶香，纯正没有异味。
第1、2泡：茶汤红透，入口绵和雅致，汤中含有淡淡茶香，虽不浓烈但留存于齿间，舒适清新，初见似乎就是如此简单清新。
第3—6泡：茶汤滋味更加醇和饱满，茶汤愈加顺滑香气也变得更加浓烈，品后口腔中有淡淡甜感，适口度很高，初见时虽是羞涩但就是如此舒适。
第7泡开始，茶汤滋味浓烈度开始有所降低，显得更加绵和，甜度增加；接下来的几泡都是如此，入口虽不绝惊艳，但品后且韵味悠然，初见时大都如此吧，没有热情似火，却让人内心有着再见的期许和激动。
如初见，可以持续冲泡至10多泡，滋味一直显得绵和适口，品后韵味悠然，令人念念不忘。初见，大概就是这种感觉吧，而普洱茶的感觉，本应如初见。
喝茶本来就是一件简单的事情，无需问山头、品牌与价格，只需凭着初见时的感觉用心品味就好，不带一丝期许、也不带些许情绪，这样品出的滋味越是客观、越是纯粹。喝茶，始终“如初见”，这是一件幸事，也是一种境界。
产品信息
品名：如初见
品牌：普秀
年份：2013年
工艺：熟茶
规格：357克/饼
价格：315元/饼
品牌介绍
云南普洱茶（集团）有限公司，原为1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂，属当时四大普洱茶生产厂家之一，出口唛号尾数为4。后于2004年改制成立集团公司，目前集团公司下设五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。
普秀为云南普洱茶（集团）有限公司自有品牌，普洱茶厂于1994年注册，后茶厂改制成立集团公司仍沿用其普秀品牌。“普秀”秉着“冒险、创新、亲和、诚信”的茶马古道马帮精神，力求实现“自发向上、务实客观”，创一流普洱茶专业企业的自我价值。经多年发展，现“普秀”品牌产品系列丰富，品质优良，在各大产业展会、茶叶评比中屡获奖项，深受大众消费者喜爱。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
