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普洱茶
花茶
其他茶
经常喝普洱茶，以为对它很熟悉，但竟然有80%的人不知道普洱茶是有身份证的，而它的身份证正藏在以下这3个暗号中！
暗号1：内票
不知道大家有没有试过这种情况，打开普洱茶饼包装后，有一张纸片哗啦哗啦地掉出来。
这张纸片难倒了很多老茶客，他们都不知道这张纸片的作用是什么。
这张纸片有名字的，名为“内票”，常见于普洱茶饼中。内票不仅是普洱茶的身份证明，而且是茶饼的简历。普洱茶饼中的内票详细地记录了茶叶原料、制作工艺、饮用功效，可让茶友们详细地了解普洱茶。
除此之外，内票还会说明茶叶的冲泡方法，因此它也可以被视为说明书。
暗号2：内飞
茶饼包装里除了会有内票之外，还会有内飞。
很多老茶客看到内飞这个名字时都会一脸茫然，感到被难倒了：内飞是什么？茶饼内部有东西在飞吗？
其实，内飞是一张小纸片，记有普洱茶的生产厂家。内飞在与普洱茶一起蒸压后，会粘结在茶饼表面。
大家别看它小小的，其实它是普洱茶的“身份证”。因为内飞紧贴在普洱茶饼上，所以人们无法轻易将其取下来，也无法对普洱茶饼假冒伪造。所以说，内飞是普洱茶证明身份的暗号，起到识别真伪的作用。
暗号3：唛号
跟内票、内飞这两个躲在茶叶包装后的暗号不同，唛号直接出现在普洱茶饼的包装上。
大家观察普洱茶叶包装时，可以很清晰地看到包装纸上印着一串数字，这就是唛号。这串数字并非没有意义，它可用来表达普洱茶饼的名称。
除了是普洱茶饼的数字名称，唛号还是普洱茶饼的“身份证”，但是它的含义比内飞更复杂、更详细。很多老茶客都被它难倒了，不知道这个暗号背后的意思。
唛号分为散茶和饼茶这两种。
散茶唛号有5个数字，前1-2个数字是茶叶配方的成功研制年份，第3-4个数字是拼配原料中主要毛茶原料的等级，第5个数是茶叶生产厂家的编号。
饼茶唛号有4个数字，前1-2个数字是茶叶配方的成功研制年份，第3个数是拼配原料中主要毛茶原料的等级，第4个数是生产厂家的编号。
一串数字中，暗含无数信息。如果你会看唛号，那么你就能够迅速地从这几位数字中知道茶叶配方的研制年份、原料等级以及生产厂家。
云南普洱茶山：邦崴古茶山普洱茶品质特色
澜沧富东乡邦崴村，该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。
清末，邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一，是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，一年四季山青水绣，最有利于高品质茶的生长。
不远处谰沧江边万丈悬崖和滔滔江水声，上百年、千年不等的古茶林就静静的矗立在偏坡的园地里，这是一张什么样的画面？时过竟迁，几乎被人们所遗忘的古茶林经过千百年风雨的洗礼，依然以顽强的生命巍然屹立于峭壁和群山之中，俯视着大自然和人世间的沧桑变化，此情此景真令人突发思古之情，感叹人类生命的短暂和珍贵！
邦崴过渡型古茶树生长在海拔1900米的澜沧江富东乡邦崴村寨园地里，为乔木型大茶树，树姿直立，分支密，树高11.8，树富8.2×9米，基部干径1.14米，最低分支0.7米。该茶树林在从古至今的1000余年里，一直被当地茶农精心栽培和采摘，一直鲜为外界人所知。垂垂老矣但却苍劲雄伟，青枝绿叶吐纳新芽，一棵棵的古茶树总给人厚润肥壮、生机勃勃的感觉。
这一枝一叶均是上天和大自然长期累积的精华，也是先人留下的重要遗产。大自然优胜劣汰令坚强者屹立不倒、生生不息，这是勤劳智慧，开拓奋进的先组们留给后人的恩赐和财宝，也是上天的机缘。
邦崴古茶树体貌特点：为乔木型大茶树，树姿直立、分枝密、树高11.8米，树幅8.2×9米，基部干径1.14米，最低分枝0.7米，树龄在1000余年，从古到今一直被当地茶民所采摘利用，但鲜为外界人所知。
邦崴古茶山普洱茶品质口感特色：香气高锐持久,香甜质重饱满,滋味浓烈。醇厚稳健,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香型层次明显,汤色清澈明亮。
多纯的普洱茶才能说是古树纯料？
关于纯料，迄今为止没有一个明确的定义，仅限定为百年乔木茶树，即茶树经济学年龄在100年以上。说起纯料，大家都会想到一口料。甚至部分把二者混为一谈。其实并不是，一口料通常用来形容普洱茶饼、茶砖、茶沱等紧压茶内外用料统一。尤其茶饼和茶砖，为了使其卖相更佳，商家会用好料进行撒面。撒面并非不好，只是比起一口料，口感不够纯正。
如今市面上，关于纯料大概有6种说法。第一是不同山头的古树茶。只要是古树茶，不论山头、季节、批次，都叫纯料。但懂茶的人，并不太认可这种纯料。
第二种是同一个山头、同一个寨子，分季节，但不分批次和茶树年龄。同一山头、寨子里的茶树，有的100年，有的300年，有的则500年。不同年龄，口感略有差异，而此种纯料只分春茶、夏茶和秋茶。严格来说，也算不上是纯料。
第三种是同一片茶园的古树茶，但不分批次和茶树年龄。虽然是同一片茶园，但不同批次茶叶的口感差异还是明显的。再加上混有不同茶树年龄的茶，口感相较于真正的纯料还是不够纯粹。市面上诸多老字号茶厂，只要是古树茶，就混在一起压制成饼出售了。
普洱茶抗衰老的功效
自由基出现和免疫功能衰退，是引起人体衰老的两大重要因素，而茶叶一直被视为延年益寿的理想饮料。现代科学研究也证明，茶叶中的有效成分是效果显著的自由基清除剂和免疫功能调节剂。
人体在代谢过程中不断消耗氧气而形成的自由基，扮演着强氧化剂的角色。它会使体内的脂肪酸产生过氢化作用，破坏细胞结构和功能，引起人体衰老。茶叶中的茶多酚类化合物、维生素C和维生素E可与自由基形成稳定物质，进而有效清除多余自由基，防止脂肪酸过氧化，延缓衰老过程。茶叶中的脂多糖、多酚类物质，可提高人体白细胞、淋巴细胞的数量和活性，因而能增强人体免疫功能。
儿茶素是系多酚的主体物质，也是茶叶抗衰老的主要成分。普洱茶以云南大叶种毛茶为原料加工制成，其所含的儿茶素总量要高于其他茶树品种，因而抗衰老作用更显著。普洱熟茶由于微生物发酵作用，加上中其维生素C会成倍增加，这对提高人体免疫功能十分有利。
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