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安化黑茶饮用禁忌知多少

2019-03-14 访问量: 35 茶礼仪网

安化黑茶是黑茶中极具代表的一个,黑茶可以说是我们日常生活中听说的比较多的一种茶叶,黑茶的功效与作用有很多,像是补充膳食营养,增强人体抗御能力等。但是黑茶在饮用中也是有着很多的注意事项的,像是一些禁忌,下面我们就来看看安化黑茶饮用禁忌知多少。

安化黑茶饮用禁忌一,忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

安化黑茶饮用禁忌二,忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

安化黑茶饮用禁忌三,忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

安化黑茶饮用禁忌四,忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

安化黑茶饮用禁忌五,忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

安化黑茶饮用禁忌六,溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

安化黑茶饮用禁忌七,忌经期喝茶。月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

安化黑茶饮用禁忌知多少?相信通过上面的介绍之后,大家都已经知道了安化黑茶的饮用禁忌,因此在我们饮用安华黑茶的时候,就需要记住上面的这些禁忌,以便健康饮茶。

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安化千两茶的泡法及储存方法

安化千两茶的泡法及储存方法

安化千两茶属黑茶类,呈圆柱状,身长约为165厘米,重31.25公斤,采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作,整个茶身由蓼叶、棕叶、花格篾篓三层卷包而成。

有诗赞云:“貌似树干却是茶,神奇之棒谁敢攀”。

千两茶味道入口滑顺,而陈年的千两茶会口感越醇和,若储存方法不适当,会大失口感。

一、安化千两茶的泡法

1、飘逸杯冲泡法

分别准备飘逸杯,煮水器和品茗杯等茶具,用100度的沸水,把所用茶具烫洗一遍,提高杯温。

把准备好的千两茶放入飘逸杯的上层泡茶杯中,沸水淘茶后再加开水,盖上杯盖浸泡大约12秒钟,即可滤汤分杯品饮。

2、壶(杯)泡法

分别准备茶壶、茶杯、煮水器、过滤网、公道杯、品茗杯等茶具,方法和飘逸杯相同,不同的是泡好的茶须要用过滤网沥入公道杯中,再分倒进品茗杯中品饮。

二、千两茶的储存方法:

1、、开了包装的千两茶要密封好

对于开了包装的千两茶一定要把口子密封好,以免空气跑进去进而让茶叶受潮,一旦茶叶受潮了口感必定会发生改变。

2、、放在通风避光的地方

储存千两茶还要讲究储存的地方,要选择通风避光的地方,这样可以防潮和防日照,让千两茶越放越有味道。

安化千两茶饮用方法一、清饮冲泡法

三、储存千两茶注意事项

储存千两茶不要和其他茶叶一起存放

千两茶若和其他有香气的茶叶存放就容易把本身的茶香减弱,这会让千两茶的价值贬低。

储存千两茶只要注意好密封、避光、防潮,会让口感越存越醇。


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安化黑茶茯砖茶怎么弄开?

有些朋友喜欢喝安化黑茶里的茯砖茶!但是刚开始喝的人买了一块茯砖茶,拿在手里,像一块砖头似的,想把它弄开,却不知道怎么做!

每次饮用之前要怎样把它分成小块来冲泡,是费了不少心。 茯砖茶怎么弄开呢?现在就来教大家怎样轻松撬开黑砖茶。

茯砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形相砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。

茯砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。

如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。

对于压得较紧的茯砖茶,可能使用茶刀来开茶是最便利的。您在购买我们产品时,我们都会附送一把专门切茶用的茶刀。

使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开。

现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧,拆开都不困难,注意不要扎到手就行了。有些因其形状和工艺的原因,有些会很结实,不易拆散,这时候更要注意一边施力一边撬动。

掌握好茶刀的握法,实行撬动原则,基本上没有难开的茶。

下面我们就以茯砖茶为例给大家做一个简单的解答。

茯砖茶怎么弄开的方法/步骤:

1、打开茯砖茶包装:

不同茯砖茶的产品包装不一样,但都一个牛皮纸包装,传统的一些厂家的要撕坏才行。

现在出现了一些创新的产品,只要按照品牌的设计,一一打开,使得茶叶砖体露出。

2、开始切茯砖茶:

取出茶刀,用茶刀对准茶叶纹路,轻轻撬下,每次取茶可根据自己的口感切下5-10g即可。

切下来后,一般会产生一些碎末,碎末也可以冲泡,或者轻轻竖立拿起包装,让茶末倒回原来包装里。

3、取茯砖茶备用:

将切下的茶,取下5-10g放入冲泡茶具中准备冲泡。

绿色茶山变“金”山,湖南安化金融支持黑茶产业落实精准扶贫

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  谈起村里的新生活,湖南省益阳市安化县东坪镇仙缸村村民谌正安说:“欢笑声多了,钱袋子鼓了,贫困户少了。”两年时间,从在温饱线上挣扎的贫困户到远近闻名的茶叶合作社带头人,他的转变过程梦幻而又真实。

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  在这里,金融“活水”滋润了茶叶产业,茶叶种植又推动了扶贫工作,谌正安们不断增加。安化县以创建金融精准扶贫示范区为着力点,结合该县资源禀赋和黑茶产销传统,将黑茶作为扶贫攻坚的主导产业,着力构建“政府把好组织关,扶贫把好精准关,金融把好融资关”的金融精准扶贫工作机制。2017年,全县茶园面积发展到32万亩,已有黑茶企业150家,从事黑茶以及关联行业30余万人。黑茶产业已累计带动该县5万余人脱贫。

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  政策引导增信心

  安化县是国家扶贫开发重点县,集山区、库区和革命老区于一体。贫困人口多、贫困面广、贫困程度深。雪峰山上的这方山水,如何才能养活一方人?

  人行安化县支行联合县委、县政府出台《安化县金融产业扶贫试点工作实施细则》,构建起“政府主导、人行协调、分工合作”的金融扶贫工作机制。仅2017年,安化县财政就统筹整合资金5.48亿元,落实扶贫小额信贷配套风险补偿金3528万元,注资1500万元成立“助保贷”风险补偿金,为黑茶产业、小微企业贷款建立风险补偿金和产业发展基金,对与贫困户建立利益联结机制的黑茶产业所产生的风险,争取到1比1补偿,以扩大风险补偿金的10倍向相关产业扶贫企业发放贷款。同时,还注资500万元成立黑茶互惠担保基金,解决黑茶产业贷款无抵押的难题。

  两年前,谌正安的名字还写在精准扶贫帮扶卡上。如今,通过金融机构的支持,他已牵头成立了当地第一家茶叶合作社,获得银行贷款25万元,拥有茶叶基地150亩,苗圃30亩,年收入约15万元。合作社安排季节性就业劳动力20人,带动10余贫困户。他成了当地种茶致富的典范。本是“无办公场地、无活动场所、无经济来源、无贷款”的仙缸村,共有326户贫困户参与信用评级,其中,188户获得评级授信,凭借信用证和身份证可以直接向农业银行、农商行、村镇银行申请贷款发展产业,“11年无贷款”的历史成为了过去。

  人行安化支行组织辖内金融机构,以行政村为单位,实行评级授信机制,对全县4.5万户贫困户逐一摸底调查、评级授信,对符合“四有两好一项目”的40836户贫困农户评级授信,参评率达100%。根据授信等级,分别给予5万元以内的授信额度,授信金额11.87亿元。2017年,已对9113户贫困农户发放小额扶贫贷款3.61亿元,同比新增贷款1.3亿元。

  黑茶产业基金“四两拨千斤”的杠杆效应正在显现。茶叶种苗基地2000元每亩、新建基地1000元每亩、老茶园改造500元每亩的补贴标准,激发了农民专业合作社、家庭农场的积极性,两万多贫困户累计新发展茶园1.5万多亩。

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  产业“触电”焕生机

  农产品(000061,股吧)买卖难曾经是农业产业发展的通病。但在安化县江南镇旸二村,这种情况已悄然改变。“以前我们家种植茶叶,每年收入只有一两千元,现在通过电商渠道把茶叶卖到了全国各地,如今年收入过万元。”村民高文礼说起电商头头是道。

  人行安化支行全力推进金融扶贫服务站、助农取款服务点、农村电商服务站“三站融合”共建。目前,全县130个贫困村已基本实现“三站融合”,惠及14.77万建档立卡贫困人口,为贫困地区农产品拓展销路带来新的机遇,“互联网+金融+电商+扶贫”扩大了扶贫人群受益面。

  不止如此,该支行还发挥金融“粘合剂”的作用,把“单打独斗”变成了“抱团取暖”。

  小淹镇陶澍村是白沙溪有机生态茶园基地,一望无际的茶园焕发着无尽的生机。人行安化支行引导白沙溪茶厂与陶澍村贫困户签订产业扶贫项目合作协议,采取包种苗供应、包资金扶持、包技术指导、包茶叶收购等产业化组织模式帮扶贫困户;安化农商银行运用扶贫再贷款1000万元,撬动自有资金,共对白沙溪茶厂发放贷款4000万元。该厂已成为省级扶贫再贷款示范点。

  目前,白沙溪茶厂已在该村建立标准化茶园1300余亩,常年招募贫困村劳动力150余人,带动陶澍村131户贫困户脱贫。白沙溪茶厂“传帮带”的范围还在不断扩展,现已辐射到周边乡镇两万余亩茶园,带动贫困户1200多户,户年均增收两万余元。

  人行安化支行向湘淮村镇银行发放扶贫再贷款9000万元,向农商行发放扶贫再贷款3亿元,撬动贷款资金近10亿元,为金融精准扶贫提供了充足的资金支持。