普洱茶何过？请不要拿“普洱茶”来说事了-茶礼仪网

普洱茶何过？请不要拿“普洱茶”来说事了

　　什么叫普洱茶？从理论上讲，满大街、满市场的都是普洱茶！其实不然，实际上的普洱茶是少之又少啊！多数所谓真正的普洱茶的真实性充其量也就是原料是源自于原产地的了吧。普洱茶历经了几次磨难之后，为什么直到今天，云南茶人们还没有去真正的了解普洱茶的真谛何在？什么时候都被别人牵着鼻子走呢？什么原因呢？恕我直言：普洱茶的主人还不是云南人。品质和市场总是“人云亦云”的！

　　大家打开上面的这个视频看看，几个新闻媒体对普洱茶的报道，有谁提到“品质”了吗？普洱茶为什么在历经了几次炒作和崩盘后，依然“风骚、如故”呢？仅仅靠炒作可以让全世界风靡的话？大家为什么不去炒作随处可得的“垃圾和废物”呢？

　　什么“冰岛”卖到8000元－－10000元一公斤？谁卖的？谁买的？简直是在扯蛋。普洱茶的市场好吗？回暖了吗？大家去看看！越是这样越没有人讲求“品质”！

　　而且，在广告和宣传中，谁都把功能啊，功效啊老是拼命放大，总是回避一些不健康和不好的因素。为什么呢？利益的驱使？还是什么其他因素？大家也该好好的反省一下了，普洱茶为什么那么经不起折腾？

　　普洱茶的两届“杰出人物”和一届“十大杰出茶人”们，你们去哪里啦？

　　普洱茶的专家、学者、茶人们！你们到哪里去了？难道大家还一直在以为“普洱茶”仅仅是两片普通的叶子吗？

　　还把普洱茶当着普通的饮料吗？如故是这样，那么“东方神奇的树叶”和“健康饮品”还有“国饮”的名称是凭什么来的？

　　说句实话，普洱茶到了今天，敢问云南茶叶界的同仁们，对普洱茶的了解有多少？本来不普通的，偏偏要说成普通的！我个人认为：目前需要的是，一定要把普通和不普通的普洱茶分开来说事吧。谁都知道，大人和小孩子的功能绝对不会一样的！千万千万不要“眉毛胡子”一把抓！这样，云南的普洱茶产业永远会有“安全隐患”的。

　　普洱茶何过？得罪了谁？请不要拿“普洱茶”来说事了吧！

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干燥天气下的新普洱茶问题处理方法（供参考）

　　目前天气过于干燥，新生茶回到后，会因天气干燥及变冷，茶饼内水份会大幅减少（从之前的8~12%降到2~4%），取出的茶饼会在短时间内快速地失去水份（湿度降到0~1%），因而会导致滋薄，香虽高清但韵味弱，茶不耐泡，部分茶区的茶品（含茶园茶类）会更显不适口的苦涩刺激性，新出的茶会因缺水严重而造成滋味不融洽，更因天气温度近段时间急降，茶性变得更“冷惰”。另外，人也会因为天气原因而产生口感偏差。

　　准备喝的茶的临时改善方法：用日常使用的壶进行快速“醒茶”，并尽量使用壶来冲泡，这里的所说的醒茶是加湿。把准备喝或者要试的茶置入常用的紫砂壶内，（壶内不能有明水）静待两个小时左右后，再按正常方法用壶来冲泡。利用紫砂壶内的残余湿气为普洱茶补充水份，可以临时改善一些问题。

　　人的品饮环境：只能通过室内加湿器进行改善。

　　茶品在室内湿度65%以下时，生茶会逐惭出现以上状况，如果室湿低于30%时，建议喝些熟茶。北方较干燥地区的茶友可能会习惯较干燥环境下喝茶，不在此列。（地域差异导致的口感差异)

　　这三天里，湿度从69%直降到33%。很多茶变得好象不认识了，还好，数字测试要素的前二位不会因为口感变普通而削弱。按平常用口感滋味去试茶，经验不足时在这种天气转变情况下的确容易出现误判，难怪过去很多人对秋茶新茶时不太感冒，往往在第二年夏天才发现去年的好秋茶。在秋茶前二位数字评价表现与春茶前二位数字相同评价的前提下，口感反映的问题原来在这里。天气的变化改变了当时的“人觉”与“茶性”。