文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶改变生活

普洱茶改变生活

2019-03-14 访问量: 41 茶礼仪网

  有人说:“有人的地方,便有江湖,有江湖的地方,便有争端”。喝普洱的人多了,普洱也就成了江湖。在推崇普洱人的眼中,普洱是包治百病的仙药,似乎一壶普洱下去,百病皆无。而在贬低普洱人的眼中,普洱不过是晒干发酵了的树叶所泡出来的苦涩汤水。

  仙药也好,汤水也罢,无论怎么评价,普洱就在那里。普洱是中国人几千来来对自然的敬畏,对自然的领悟的产物。桑海沧田尚需百年,一壶普洱又怎能使人脱胎换骨呢?至于说普洱是树叶汤水的,更是坐井观天,愚不可及了。普洱的有益成份已经被现代医学所证明,在欧美发达国家大量进口普洱的今天,你会觉得一向严谨的西方人会喝没用的树叶汤水么?

  普洱的神奇之处是在不断饮普洱茶的时间里,普洱茶会潜移默化的改变自己身体情况。经过现代西方科学的分析,普洱在发酵过程中,其中所含的微生物会把茶叶中的植物蛋白分解成容易被人吸收的氨基酸,有益的酚类物质。同时茶叶本身就具有儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸,这些都是很强的抗氧化剂,经常摄入自然会延缓衰老。

  调理养生是一个漫长的过程,这是几千年的中国人就已经领悟的真谛,也被现代的西方人所推崇。而时下不少中国人确舍弃正确的方法,而选择一些伤身害己的方法来达到自己的目的。比如,减肥,说起减肥。当下各种“减肥茶”火热程度早已盖过任意一款茶叶了。但凡所谓减肥茶,基本上都是利用一些增加腹泻的药物主动引导人腹泻同时降低人的食欲。这样肥是减下来了,身体也跨了。但是反观经常饮用普洱的地区,无论是生活在云南的苗族姑娘,还是内蒙古大草原上的蒙古姑娘,她们那婀娜多姿的身段是多少都市女性羡慕都羡慕不来的。这就是普洱的魅力,在调节身体各项机能的同时分解掉不必要的油脂。综观所有茶类保健产品,减肥只减腹部还能调理身体的,唯普洱。

  所以,普洱既不是仙药,也不是无用的树叶汤水。他是中国人智慧的结晶,是中国人对自然的理解,对天人合一境界表达。如果人的身体是一方天地,那普洱就是润泽这方天地的阳光雨露,绵绵然,在长期的润泽中,焕发出自然的生机。这就是普洱,淡然的香味带着苦涩,一点点改变我们生活,既有物质的,也有精神的。淡然间改变一切,不用去争什么,自然的智慧。

有用+10
分享

普洱茶树上还有哪些“宝”可别错过了!

普洱茶树上还有哪些“宝”可别错过了!

普洱茶消食去腻,降脂减肥。熟茶茶性温热,暖胃安神;生茶茶性寒凉,清热降火。作为公认的健康饮料,普洱茶的品饮、功效是众所周知的。中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。现代医学更是认为普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效。

其实,普洱茶中还有很多不为人知的副产品:

茶花

普洱茶树上还有哪些“宝”可别错过了!

普洱茶花,不同于山茶花,它色泽纯白,花蕊金黄,肥硕润泽。泡出来的汤水晶莹黄亮,喝起来十分爽口,还有阵阵蜜香。

跟所有花草茶一样,普洱茶花也是直接冲泡饮用,除了美容,还能宁神安睡。

老茶头

普洱茶树上还有哪些“宝”可别错过了!

普洱茶的熟茶在渥堆发酵的工艺过程中,茶叶会慢慢分泌出果胶,这种粘稠的自然的胶质,会将部分茶叶粘在一起,变成一团一团的硬疙瘩,这就是老茶头。

它内含果胶较多,非常耐泡,茶汤比普通熟茶更加油润红亮,喝起来更加甜润,暖胃安神,老少皆宜。

老黄片

普洱茶树上还有哪些“宝”可别错过了!

黄片,就是普洱茶的老叶子。因为其条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条,所以在原料筛选拣工序中,就会把它挑出来。

黄片的味道较普通茶叶淡,甜度高,口感不苦不涩,香味独特。

黄片一般都是老茶树、野茶树上的老叶。因茶叶基地的茶树,定期管理采摘,大部分是不会有老叶子的。

古茶树上的茶叶,枝叶高大,量少,不易采摘,所以就连黄片也比较珍贵。

螃蟹脚

普洱茶树上还有哪些“宝”可别错过了!

螃蟹脚,茶树上的寄生植物,对生态环境质量非常高,寄生在云南特定区域的野生古树茶树上。

云南当地人把它视为清热解毒的良药,还会跟老母鸡炖成药膳食用,人们还赐给它个好听的名字叫“茶精”。

螃蟹脚外形长得像一只只螃蟹的小脚,新鲜时为绿色,晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜饮有浓郁、特殊的清香,陈化后还会有药香味儿。

龙润茶皇帝饼:爱江山更爱普洱茶!

随着“龙润茶2016春季新品发布会暨订货会”启动日期的拉近,今天在这里隆重介绍龙润茶的“压箱底”藏品——14年皇帝饼系列,一展普洱之尊贵大气!

十位皇帝,十全十美

清朝时,普洱茶达到鼎盛时期,乾隆皇帝就有“冬饮普洱”的习惯。龙润·14年皇帝饼系列普洱茶,作为对鼎盛时期普洱茶的纪念,以清朝入关后10位皇帝的名号命名,具有极高的品饮价值和收藏价值。

秘境临沧,品质选择

临沧市是云南省的秘境之地,而永德县更是中国的贫困县,来到这里会有“山重水复疑无路”的感受。交通、经济比较落后,没有工业、旅游业还没开发,茶叶则成了永德的支柱产业,以生态环保而著称。这里的农民淳朴善良,这里的茶叶不用农药化肥。

龙润·14年皇帝饼系列普洱茶,精选临沧永德大叶种野生茶树茶青为原料精制而成,是秘境之地的宝藏,真正的品质选择。

茶韵自然,经典留香

龙润·14年皇帝饼系列保留了大山林地的原野风格,是大自然赋予人类的美好礼物,醇香满溢在齿颊之间,收获的是最纯粹的美好。

1、轻闻饼面:有干爽的茶香气味,条索肥嫩毫多,芽毫金黄,并有一股清凉陈甜的茶韵,还未冲泡就有种清新怡人的舒爽。

2、观察汤色:温润冲泡就能展現清澈透亮的金栗色感,汤色穿透力十足,晶晶亮亮的深金黄,淡雅的香气好比清秀佳人般脱俗。

3、入口品尝:品味一口,顺畅柔滑,厚稠感又有丰富的茶香韵,回甘生津特別快,口腔到喉头间的余韵留香特别棒。

魅力春城,五彩花都,3月26日,让我们相约花之城。

普洱茶常识:茶醉预防以及解决办法

普洱茶:大家都知道醉酒是件很遭罪的事情,肯定有人不知道喝茶也有醉的时候,称为醉茶。

醉茶,即茶碱,是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“醉茶”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。

其致醉物质是其中的咖非碱和F化物。有些人连喝几杯浓茶后,常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖非碱所起的作用。醉茶严重者可发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,应当立即送医院抢救。茶叶中含有较多的F,F在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒。

喝酒会醉,饮茶也同样会醉。茶醉实在不比酒醉轻松,茶醉多在空腹之时,饮了过量的浓茶而引起的。

如何预防茶醉

新茶如酒易醉人:所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明之前采摘的茶,被称为明前茶;谷雨前采摘的茶,被称为雨前茶。这两种茶,因其品质优良,常被视为茶中珍品。新茶上市,有人为了尝鲜,争相购买明前茶、雨前茶,其实“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,如普洱茶、黑茶就是越陈越好,追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶,也并非需要新鲜到现采现喝。

中国普洱茶交易网资讯:茶醉预防以及解决办法

最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应,称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶,没有经过一段时间的放置,新茶中的咖非因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。另外,新茶中未经氧化的多分类物质、醛醇类物质含量也很高,这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用,胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。

购回新茶后不可急于饮用,更不能多饮,最起码要存放半个月后才能喝。待茶中的多分类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分,咖非因、生物碱或芳香物质的活性降低以后,饮用起来才比较安全,并且有益健康。

防止茶醉的最好办法是避免喝过量,任何东西过犹不及;其次,喝茶时不妨吃些茶食,例如:枣子、橄榄、花生、小甜点等。这些东西,有咸,有甜,既可补充NA离子,又能增加血糖,这样就少有茶醉的现象发生了。万一茶醉了,可以立吃些甜食,或多喝些开水,茶醉的现象就会渐渐消退。

一般情况下,茶醉一般是发生在空腹喝浓茶的情况下发生,干吃绿茶发生的概率不是很大。

如果确定是茶醉,解茶醉之方法却又极为简单,只要喝一碗糖水,过一会儿自会解除。所以有时肚子饿热情难推却却非得喝茶时,先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸,一般可保无虞。