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其他茶 由合和昌茶业主办的2012“健康中国，普洱北行”大型茶文化交流活动10月顺利启动。 “普洱北行”这个承载了行业市场新机会的概念在普洱茶界产生了积极影响，记者在首站举办城市天津了解到，除了百余名业内资深人士出席本次普洱茶文化交流论坛外，更多的普通天津茶友市民通过今晚报、城市快报、天津电台等十余家当地知名媒体以及微博等新媒体平台了解了活动的精彩过程。记者从会上嘉宾的专业分析获知，目前北方地区普洱茶市场仍处于萌芽状态，其广阔的发展前景被一致看好。
北方地区大众对普洱茶认知尚浅
在北方地区，由于尚未真正普及，除了一些资深人士外，普通大众对于普洱茶认知仍存在不足。首先，对于高品质普洱茶了解甚少。好普洱茶原料应该是在自然状态下生长的没有喷洒过农药的茶叶，这种茶叶看上去比较粗糙，卖相也不见得好，但却是真正“绿色”的。选择了好料，才能出好茶。在原料的选择上，茶树的树龄、所产地区，甚至山头的不同，品质都大不相同。
其次，不知如何品鉴。怎么样口感的普洱茶才是好茶?这对于有多年经验的茶友并不是太难的事，但对于入门者来说显然有一定的困难，需要资深的茶友去指导、引导，需要更多的商家良性的指引。现在消费者一般购买陈年普洱茶饮用，但陈茶的成型需要时间，好的青饼，通常要存放十年以上;而好的熟饼，一般也要四五年。而茶年份长不代表就一定好，不少消费者误以为茶存的时间长是价格高的主要标准，其实不然。只有品质好的普洱茶，才属于真正的越存越有价值。
第三，价格较为混乱。一些不良商家，利用本地区群众对普洱茶认知不足，以次充好，把低价格的普洱茶超高价格出售，导致市场出现混乱，伤害消费者，从而影响了市场的健康长远发展。从现今的消费趋势看，越来越多的茶企开始走品牌路线。在未来，有美誉度的品牌是必然之选。
北方市场有待进一步培育
北方地区普洱茶市场有待进一步培育。对于市场的不成熟,业内人士总结了四点。首先，北方市场尚未形成稳定庞大的茶友圈。从北方地区看，拥有不少资深普洱茶友。不过他们更多的以个体爱好者存在，并没有形成一个较为庞大的茶友圈，尚未形成达到一定数量级规模的消费群。
其次，尚未形成较大规模的茶叶商业群。北方普洱茶经销商从数量上来说，仍然明显少于南方地区。从茶叶市场看并没有真正的“成行成市”，没有形成具有一定规模的商业群。
第三，普洱茶收藏者较少。因为高品质的普洱茶具有长期储存和越陈越香的特点，有明显的收藏价值。所以收藏者的多少，也是衡量市场成熟程度的重要指标。从目前来看，尽管北方地区近年来呈现了明显的增长趋势，但普洱茶收藏者还不多。
第四，地区发展不平衡。在北方地区，不同的城市，普洱茶的市场成熟度差别较大。北京、太原等地，近年来开始出现较多的普洱茶饮用和收藏，普洱茶普及率相对更高，而大部分的城市正处于萌芽阶段。
从普洱茶北方市场的发展程度看，目前仍处于萌芽阶段。对此，很多专家表示，普洱茶已在南方地区充分证明了自己的价值，而且当前在北方市场正呈现出明显的快速发展势头，所以未来的北方市场是非常值得期待的。
普洱茶老茶讲堂：福元昌老茶怎么样？
图为：福元昌号原址
文章来源：普洱藏家。“普洱藏家”创始人鲁文锋，为国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长，自1998年进入普洱茶领域，收藏了清末向质卿、百年极品宋聘、福元昌茶王、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶。欢迎关注微信公众号：普洱藏家，与鲁文锋先生一对一交流普洱茶知识！
百年福元昌，有“茶中极品”之称，可谓传世普洱茶王。从大自然里款款走来，一片叶子与水的亲吻，衔接了茶韵，铸造了经典。福元昌是现存最早的标志性的大叶种易武茶号。对于福元昌，不管你是期盼还是想象，这唇齿间的传奇注定成为传说。
1、易武大叶种的崛起
福元昌，这个在易武镇兴盛一时的老字号茶庄，是易武茶风云历史的见证者之一。
图为：易武古镇
乾隆九年，普洱茶被宫廷正式列入《贡茶案册》，普洱府每年拨出专款“例银”，由思茅厅在古六大茶山采办贡茶。由此，直接带动了西双版纳地区的茶业发展。
在古六大茶山中，易武是崛起最晚的一脉。当年易武的繁荣，与不远千里来开荒种茶的石屏人密不可分。清乾隆年间，清政府实行移民殖边，石屏等地数以万计的汉人带着种茶技术进入易武。
图为：福元昌号原址
凭借优异的茶品质量、便利的交通，易武成为重要的茶叶交易中心。易武大叶种普洱茶，也一跃成为皇族贡品，逐渐取代了曼松、倚邦等地的小叶种贡茶。
从倚邦茶区到易武正山的转移，标志着易武大叶种的兴起。福元昌圆茶，就是目前能找到最早的易武茶代表作。
2、福元昌的创立
“元昌号”茶庄创立于光绪初年，是倚邦茶区最富盛名的商号之一。其年产普洱茶400~500担，主要运销到四川省及北方地区。
光绪年间中期，为了增加销量，扩大商号规模，元昌号在易武大街开设了茶厂分行，即“福元昌号”茶庄。
图为：福元昌号原址
“福元昌号”专门采用易武正山大叶种普洱茶菁，有别于倚邦小叶茶种，所制福元昌圆茶，最远还销售到了海外市场。
光绪末年，云南南部所有的茶庄和茶厂，都因为地方治安恶化，疾病流行，几乎全部歇业停产。倚邦的元昌号茶庄和易武的福元昌号茶庄，也相继关门闭厂。
图为：百年干仓极品福元昌·白水清藏
1921年，开在易武大街的福元昌号茶庄，再度复业营运。凭借对茶叶品质的用心和勤恳经营，福元昌号声名鹊起。
仅1929年当年，福元昌号年产圆茶就高达500担。此时，福元昌与同庆号、宋聘号，并称为“易武三大茶庄”，奠定了当时的普洱茶江湖格局。
3、百年福元昌极品圆茶
福元昌圆茶，采用易武正山优良大叶种乔木原料，三级以上普洱茶菁制成。其茶叶厚大，条索宽扁，油光淡薄却茶气强劲，充分彰显易武正山普洱茶的特色。
图为：福元昌圆茶叶底，及内飞、内票（图片摄自邓时海《普洱茶》）
福元昌的内飞分为蓝、紫、白三种，都用手工盖上朱砂红印。蓝色、紫色内飞者，属于较阳刚性茶品；白色内飞者，则是阴柔性，两者茶性各具特色。
图为：福元昌圆茶内飞、内票
2013年，嘉德拍卖行成交了一桶20世纪初的福元昌圆茶，成交价为1035万元/筒。此茶以竹心篾包裹，篾上的字迹早已无法辨清。但桶内有内票，呈正方形，标有蓝色图字，周围饰有回纹图案。
图为：福元昌圆茶（一筒）
图案内写明：“本号在易武山大街开张福元昌号……以图为记，庶不致误，余福生白”，共88字。同时，每饼茶都有一张浅蓝色内飞，手工钤盖朱砂红印，意指此款茶属阳柔型茶品。
图为：福元昌圆茶茶筒（图片摄自邓时海《普洱茶》）
开汤后，其汤色栗红明亮、水底陈香润化，回甘如泉，茶气强烈醒神，贯通全身。这磅礴雄厚的气势，十足代表了普洱茶的雄壮男性美，是现今普洱茶行列中的“普洱茶王”！
余秋雨曾在《品鉴普洱茶》一书中这样写道，“福元昌磅礴雄厚，同庆号幽雅内敛，一阳一阴，一皇一后，构成终端对比。”他对经典号级茶进行了排序，福元昌位列第二，在宋聘之后，堪称经典。
图为：极品福元昌单泡茶·笔者收藏
如今，福元昌圆茶作为特定历史阶段，有着标杆意义的茶品，它的价值早已超过了价格本身，成为研究中国近代普洱茶源流演变和工艺标准的模范！
普洱茶醒茶怎么做？
现在很多人多开始想要修身养性，那么什么样子的习惯和爱好比较能让人们修身养性呢？除了打打太极，我个人认为醒茶也是很好的一种方式，尤其是普洱茶醒茶，我在最近的研究中发现普洱茶醒茶真的是一种很好的方式来锻炼我们的心性，我建议大家都可以去学习一下。
普洱茶的醒茶是一个看似简单的过程，但事实上，醒茶方面的讲究一点都不少。对于我来说，一款茶，若不在手里玩上半年，我很难给出一个精确的评价。在某个特定的时刻，只能说有限的，可以确定的某些特质；而在给出最终评价以前，我已经习惯性地，先给自己限定若干条件。
生熟普洱如何醒茶
首要要说明的是，生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。
1.如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器（比如留了缝隙的柜里头）里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。（如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也就不需要醒了）。
2.熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。
3.泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比，个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样，所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。
老茶醒茶
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。
1.首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。
2.然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。
3.最后将通风后的茶收入紫砂罐（或陶罐）中。
以上就是我介绍的普洱茶醒茶的主要内容，想要了解更多的朋友们可以去看看这方面的专业书籍，切记不要去网上看，网上的内容鱼龙混杂，千万不要随意相信，不然会导致很多问题，养身修行这种东西还是去看专门的书比较好，最好选择着名出版社出版的书籍，这样更是好。
冲泡普洱茶熟茶的水温龙珠普洱茶的冲泡
冲泡普洱茶熟茶的水温 龙珠普洱茶的冲泡
下面是普洱茶的冲泡方式：
温度：温度的把握对茶分的呈现拥有关键的功效，高溫有益于收敛香气，有益于茶汤滋味的迅速浸取，但高溫也非常容易冲破涩味，非常容易烧伤一部分高端茶，温度的高矮因茶而异。但防止高溫将鲜嫩茶烫熟变成“菜茶”，在冲泡一部分高端新青茶时，除立即降热外，还可根据没加壶盖或开水高冲来减少温度，防止因荼叶烫熟而造成“水闷气”。
普洱茶的功效作用好吗？
1、普洱茶有提升人体耐氧气不足工作能力、缓解疲劳工作能力功效。
2、抑止肿瘤、肿瘤干细胞提高：能防癌细胞的增殖，如脊髓肿瘤体细胞，淋巴癌生殖细胞，卵巢癌生殖细胞，胰腺癌生殖细胞及偏平肿瘤干细胞有抑止增殖的功效，这类黄酮依据变更肿瘤干细胞的细胞质和酶以及网络信号传送体系干拢其DNA复制，蛋白质转化成而具备抗癌防癌的功效。
3、普洱茶的功效即减肥瘦身、降脂、预防心肌梗塞、预防心肌梗塞、降血压、延缓衰老、防癌、降血糖、抗菌清热解毒、缓解烟毒、缓解重金属超标毒、防辐射、激动神经中枢、有利排尿、防蛀牙、清目、促进消化、解毒、杀菌、防范严重便秘、醒酒以及他，一部分作用是与中医学相关，如激动神经中枢与睡得少相关、有利排尿与身体排毒相关等。还能能促进消化，合理刺激性身体基础代谢加快分解掉小肚子的坠肉。春天喝茶重健康养生。
冲泡普洱茶熟茶的水温 龙珠普洱茶的冲泡
下面是普洱茶的冲泡方式：
温度：温度的把握对茶分的呈现拥有关键的功效，高溫有益于收敛香气，有益于茶汤滋味的迅速浸取，但高溫也非常容易冲破涩味，非常容易烧伤一部分高端茶，温度的高矮因茶而异。但防止高溫将鲜嫩茶烫熟变成“菜茶”，在冲泡一部分高端新青茶时，除立即降热外，还可根据没加壶盖或开水高冲来减少温度，防止因荼叶烫熟而造成“水闷气”。
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3、普洱茶的功效即减肥瘦身、降脂、预防心肌梗塞、预防心肌梗塞、降血压、延缓衰老、防癌、降血糖、抗菌清热解毒、缓解烟毒、缓解重金属超标毒、防辐射、激动神经中枢、有利排尿、防蛀牙、清目、促进消化、解毒、杀菌、防范严重便秘、醒酒以及他，一部分作用是与中医学相关，如激动神经中枢与睡得少相关、有利排尿与身体排毒相关等。还能能促进消化，合理刺激性身体基础代谢加快分解掉小肚子的坠肉。春天喝茶重健康养生。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
