茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中，茶叶的营养成分只能被人体吸收12%。如茶叶中不溶于水的营养物质有:维生素E，它具有抗老化作用；儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚，具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。
中国人喜欢饮茶，饮茶透露着的不仅是文化的气息，更是蕴含着茶文化几千年的底蕴。但也许很少有人知道，“饮”茶有可能也会造成对茶叶营养的浪费。而茶叶中的精华被你连同茶根一起倒掉了。
近年来的研究还证明，它不仅能消除色斑、减肥，还能降低胆固醇、血脂，杀死白血病细胞和预防流行性感冒。
那么，如果换“饮”为吃，是否可以吸收茶叶的精华呢？
答案是肯定的，但是如何吃茶，把茶叶拿来嚼吗？经过全发酵的茶，通过降解大分子，使得茶叶各种营养元素更易被人体吸收。
在生活中很多人都喜欢喝黑茶，因为黑茶产量最高的地方就是云南省的勐腊县，所以云南地区的人都颇为喜欢喝黑茶，而且经常喝黑茶还有助于降低血压，所以大家都觉得黑茶是一种特别好的饮品，自己种植的黑茶既卫生又健康，但因为黑茶里面含有过多的氟，那么黑茶一
发布时间：2019-03-28
唐代时期，饮茶之风盛行，陆羽便是成为这一时期的茶圣。饱受赞誉，名扬中外，这里介绍一个茶经里没有的茶-茯茶，还有你不知道的金花。唐代时，中原与西北、西南少数民族地区联系日益密切，因战争对马的需求量增加，而边疆地区仰慕中原文化，开始以马易茶，对
发布时间：2019-03-28
今天小文和大家分享在安化，黑茶加工工艺是如何完成的！黑茶最具特色的工序是初制过程中的“渥堆”发酵工序以及“松柴明火”干燥工序。如果没有这两大工序，就不能称之为黑茶。大多数安化黑茶现在仍然沿用传统的加工方法，技术性强，某些茶品的工艺世代沿袭。
发布时间：2019-01-21
黑茶是六大茶类的一种，黑茶中的营养物质丰富，长期喝有益于身体健康。黑茶除了能品饮，在日常生活中还有很多的妙用。那么黑茶的生活妙用有那些呢？1、吃特别辣的辣椒后，如果口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点黑茶，口中的辣味即可消除。2、煮牛肉
发布时间：2019-03-28
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
