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品饮西湖龙井茶需要注意的事项

2019-03-16 访问量: 34 茶礼仪网

  喝绿茶我们得了解绿茶,这样才能弄清楚绿茶的功效与作用的原理,绿茶在经过几千年的进化,里面的成分互相作用,最终有了一些喝茶饮茶的注意事项!

 

  忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效,俗话说:茶水可解药性。

 

  隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。

 

  神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,由于茶对乳汁有收敛作用。

 

  空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

 

  喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

 

  喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

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御牌西湖龙井生长地和生长环境

  龙井茶是我们国家非常出名的茶叶,任何的东西出名都不是一件偶然的事情,肯定是有着自己独特的优势所在。对于御牌西湖龙井来讲也是一样的。西湖龙井之所以叫做这个名字,是因为它的生长地是西湖,这个地方土地肥沃、有很多的有机物在里面,所以才成就了西湖龙井。

  西湖龙井的生产地是杭州西湖,这一优越的地理位置,保证了龙井茶质量优于其它茶类。御牌西湖龙井孕育于西湖秀丽的湖光山色之中,生长在得天独厚的自然生态环境中,优良的品种加上精良的栽培管理技术而形成的优异原料,再经过千百年来世代相传、精湛的制茶工艺而形成独特的品质风味,为世人所赞誉。

御牌西湖龙井

  九六年,杭州市西湖乡被农业部和国务院农村发展研究中心命名为“中国龙井茶之乡”。另据悉,为保护龙井茶这一名牌产品,国家正在制定实行原产地保护的有关法规。现在随着城市的扩张、旅游的兴起、汽车的普及,御牌西湖龙井产地生长环境逐渐发生变化。

  正宗的西湖龙井的产地就是杭州西湖,如果是其他地方生产出来的龙井,则不能是正宗的龙井茶。御牌西湖龙井作为正宗到西湖龙井,口感非常好,知名度在龙井品牌中也非常高,所以这种茶叶不管是销售量还是性质方面都是遥遥领先的。

中国瓷韵西湖龙井的价钱是多少?

  西湖是我们国家非常著名的地方,这个地方生产出来的茶叶因为吸收了这个景区的优势,所以让茶叶更加受到消费者的喜爱。中国瓷韵西湖龙井产于杭州西湖,因为独特的品质、优良的文化内涵,让不少人都追捧这种茶叶。那么西湖龙井多少钱呢?

  西湖龙井茶根据产地和制法不同分为43个不同的等级,每斤(500克)价格从几十元到几万元不等,明前明后的中国瓷韵西湖龙井价格差异也较大。龙牌西湖龙井考究表明,西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的西湖龙井品质最佳,价格也最贵,其他地区的西湖龙井价格略低。

中国瓷韵西湖龙井

  另外,据说一些茶叶批发市场已经出现了价格很低的仿冒西湖龙井,龙牌西湖龙井提醒消费者仔细辨别,并建议在可信赖的网站购买。即便在杭州西湖本地市场,如果你对行情不甚了解,中国瓷韵西湖龙井的零售价格也绝对不会便宜。随着大家对西湖龙井茶的炒作,很多商家也是经常漫天要价。在杭州西湖当地的一些茶叶批发市场,龙井茶价格参差不齐。

  因为中国瓷韵西湖龙井的价钱会受到很多因素的影响,所以导致这种茶叶的销售价也是不同的,级别越高的西湖龙井价钱越高,品质就越理想,和级别低的西湖龙井相比,这种茶叶的口感更佳理想,品质更加优良,所以级别越高的西湖龙井,喜欢的人越多。

茶艺师冲泡龙井茶的关键在哪

秀丽的产地环境以及精湛的制作工艺令西湖龙井闻名于世。要品味西湖龙井的独特风韵,掌握正确的冲泡方法是关键,下问为您介绍西湖龙井的正确泡法以及冲泡龙井茶的注意事项。

 

 

冲泡西湖龙井关键在于“沏”

 

西湖龙井的冲泡要领在一个“沏”字。首先,选择口大而浅的瓷杯、瓷碗、玻璃杯。瓷杯、玻璃,以便发挥其香气,观赏其外形;口大身子浅,则水温容易下降,不易把茶闷黄。

西湖龙井天厨妙香——视频教学高清视频

开水温杯之后,加入茶叶,少许水润湿后,可以欣赏茶香;之后,让水流沿一侧杯壁,也就是杯壁的切线方向,注入,使得杯中自然形成漩涡,把杯底茶叶带起,减少水流对茶叶的直接冲击,并使得茶汤温度自然降低到90度左右,既发挥了香气,又保证了其鲜爽程度——这就是“沏”茶。

 

约半分钟后,马上品饮。时间,各人把握,要点只在“及时”而不使茶味过苦过涩剩1/3左右,再加水,饮过三次,就可弃去。