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预计今年西湖龙井价格“总体平稳”
今年，预计龙井茶产量124万斤，比去年增加25万斤。叶剑华说，尽管西湖龙井茶生产成本仍持续上涨，但预计今年产品销售价格还是呈现“总体平稳”的态势，不会有较大波动。
龙井春茶的价格一直备受关注，对于“总体平稳”的预判，媒体显然觉得不过瘾。于是，大家将杭州西湖风景名胜区茶叶商会会长戚国伟团团围住，反复发问：“今年，西湖龙井明前茶的具体价格会是多少？”
戚国伟至始至终不愿正面回答，“同是龙井茶，价格差异还是比较大的，品质最好的西湖龙井茶有其综合因素，比如，茶的生产环境、生长地域、茶树品种，还有和采摘的时机也很有讲究，采摘下来后的加工技艺对茶品的影响也很大。”
媒体又追问：“那么，能否给一个价格区间？”戚国伟回答：“我们说了，就成了指导价了。西湖龙井茶产品销售价格是由市场决定的。”
既然说到价格“总体平稳”，显然是对去年的价格而言的。记者走访了杭州茶都名园一家颇具规模的龙井茶店了解到，去年，西湖龙井明前茶的零售价格大都维持在2000至5000元一斤。该店一名销售主管说，“3000块一斤的比较常见，算是主流价格，5000块以上也有。甚至还有8000块、1万块一斤的，但是，不论是供应的量和购买的人群都比较少。”
消费者要认清西湖龙井茶标识
会上介绍，2015年，杭州市西湖龙井茶管理协会对所有需要颁发的西湖龙井茶标识标志进一步进行了整合，经多方征求意见，确定了2015年发放的标识标志：
一个是茶农标，主要是发给西湖区、风景名胜区两区茶农。你如果要找茶农直接采购，一定要买贴有茶农标的龙井茶。目前，茶农标已于3月16日全部发放到西湖区和风景名胜区的所有茶农。
其次，是将地理标志产品保护防伪标和地理标志证明商标防伪标二合一。要购买茶企业生产的西湖龙井，你就要认准防伪标。据了解，这个标志主要由企业以茶农标来换。也就是说，企业在向协会申领防伪标的同时，要交回同等数量的茶农标。
对于假冒龙井茶、以次充好等现象，发布会表示，将由杭州市西湖龙井茶管理协会牵头，会同市区两级农业、市场监管等部门，加大对市场销售西湖龙井的规范管理力度，特别是针对市场上销售西湖龙井茶的企业、产品开展抽检。
除了西湖龙井，记者获悉，今年安吉白茶预计将在3月27日开采。
记者了解到，今年的安吉白茶可能会更好喝，味道也更加浓郁柔和。从去年入冬以来，天气基本晴好，安吉茶农对茶园进行了病虫害防治、有机肥施用等，安吉茶园得到了系统的管理，再加上3月初的降温，对病虫害进行了有效遏制，有关茶叶专家认为，今年安吉白茶品质将会有所提高。
安吉大坞山茶场总经理盛勇成向记者介绍，品质好的白茶叶白脉绿，不撒农药，“而且氨基酸含量高，茶多酚含量低，对胃没什么刺激。”
此外，预计今年安吉白茶价格总体比较稳定，与去年差不多。
目前，市场上也有不少假借“安吉白茶”之名而实际产自贵州、江西、四川等地的茶叶。因此，要购买原产地正宗的安吉白茶，不仅要等到本月27日以后，还请通过看包装上的标识，查验安吉白茶茶园证，或者对成品包装茶上的GAP认证二维码进行扫描查看内容等方法来确认。
什么品牌绿茶好?西湖龙井让人回味无穷
什么牌子的绿茶好?说起绿茶，相信很多人都认识西湖龙井，每到温暖的春季，便会有很多外地人来到杭州西湖购买龙井茶，据了解，杭州西湖每年都有几批新鲜的龙井茶被中央收去，这便说明了，西湖龙井在中国茶市的龙头地位。
古人云：“上有天堂，下有苏杭。”苏州、杭州真是闻名遐迩，人人皆知，我有幸能登入那天堂般的境地。 杭州是以西湖而著名，所以来到杭州首先要去欣赏一下西湖美景。白天的西湖是风平浪静的，静的如一面明镜;湖边的杨柳倒映在水中，让人心旷神怡，陶醉其中。到了夜晚，走在西湖边上，则会有阵阵清风飘来，让神清气爽，远望西湖，道道波纹此起彼伏，在远处灯光的映照下，波光粼粼，好一副完美的“西湖夜景图”。
茶农介绍说茶渣可以咬一咬咽下去，因为它里面含有很多营养.我们边品茶，边听茶农介绍关于西湖龙井的来历等内容。啊!看着这茶色、闻着这茶香、品着这茶味，不尽让我们每一个游人深深的陶醉并进入了仙境┉┉
除了龙井茶，还有什么牌子的绿茶好呢?当然，中国乃绿茶之乡，除了人们所熟知的西湖龙井之外，还有碧螺春、毛尖茶等，这些都是人人称赞的绿茶牌子。每一天，泡一杯上等的绿茶，工作如此精神，生活如此惬意，真是一日不可无茶呀。
西湖龙井的产地在哪西湖龙井究竟好在哪儿？
西湖龙井茶大家应该并不陌生吧，它是绿茶中比较上等的茶类，也是受到很多人的赞赏，最大的特点就是口感，非常香甜浓郁，喝上一次你就会爱上它，那么你知道这么好的西湖龙井产地在哪里吗?一起来看看吧~
西湖龙井的产地在哪
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
西湖龙井的这五大核心产区：
一、西湖龙井狮峰产区
“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰山坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中，山上林木葱茏，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的狮峰龙井茶，历史上有清帝乾隆狮峰山下，封御龙井茶的动人传说(狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树被封为御茶)。
二、西湖龙井龙井产区
“茶乡第一村”——龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。村内旅游资源丰富，御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中，为茶乡增加了浓郁的文化氛围。幸福茶城重塑了龙井村山涧溪流景观，再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌，恢复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村落风貌。
三、西湖龙井云栖产区
云栖村位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村，近邻富阳市，闲富公路穿村而过。，全村茶园500来亩，年产干茶40余吨，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过，清澈的溪水潺潺而流，处处都渗透着浓浓的乡村气息。置身这青山绿水的大自然环境中不禁是人心旷神怡，遐想连连真可称得上是个休闲度假的幸福茶城。良好的生态，丰富的资源，云栖村的经济发展奠定了良好的基础。近年来村先后被评为区级生态村、卫生村、生育文化示范村。
四、西湖龙井虎跑产区
“龙井茶叶虎跑水”，被誉为西湖双绝，幸福茶城。古往今来，凡是来杭州游历的人们，虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下以虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。如苏东坡有：“道人不惜阶前水，借与匏尊自在偿。”清代诗人黄景仁在《虎跑泉》一诗中有云：“问水何方来?南岳几千里。龙象一帖然，天人共欢喜。”诗人是根据传说，说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉，造福苍生功德。
五、西湖龙井梅家坞产区
梅家坞茶文化特色村落位西湖区西湖梅家坞村，灵大道旁。四周青山环绕，茶山叠嶂;与龙井、狮峰一样，生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶，赢得了幸福茶城的美誉。作为杭州著名的龙井茶生产基地梅家坞村拥有”不雨山长涧，无云山自阴”的自然山水风光和人文资源。作为杭州一个具有独特性品牌的旅游新亮点，梅家坞茶文化村已挖掘开发了周恩来纪念室、琅珰岭、礼耕堂等三个历史文化景观。放眼望去，层层叠叠的茶树郁郁葱葱，满眼的绿色扑面而来，茶叶的清香沁人心脾。
好喝的西湖龙井，你会识别真伪吗?
1、第一种方式就是摸，或者可以用搓来形容，随意选择一片茶叶，然后放在拇指和食指指尖摩挲仔细观察茶叶的碎渣用来检测茶叶的干燥程度。
如果茶叶经过摩挲变成较为干脆的粉末则证明茶叶的干燥程度十分理想，但是如果茶叶呈现小碎片的状态，那么就是干燥度比较不足，这类型的茶叶香气会有一定的损失，所以一定要选择较为干燥的茶叶。
2、第二种就是观察，看，利用视觉，来看一下茶叶是否是符合龙井茶的基本特征，其中非常重要的就是需要观察茶叶的外形，以及相关的颜色。
还有就是茶叶中是否含有比较明显的杂质，这一点也是非常重要的，尤其是茶叶的外形，观察每一头的茶叶是否真的一针一叶，这样才可以真正保证茶叶的香度和醇香。
3、第三种就是利用鼻子进行嗅，在这里面就需要仔细判断味道里面是否有烟味或者是酸臭，霉等相关的味道。
4、最后一种也是大家最为常用的一种就是品尝，利用冲泡之后，观察茶叶的汤色和在水中的状态表现，这样的判断可以更加直接。
以上内容就介绍到这里，西湖龙井茶具有很多的功效，长期饮用对身体都有很大的帮助哦·
如何能买到好的龙井？好的龙井长什么样？
经常有茶友私信赵先生，如何买到好的龙井茶？好的龙井茶到底长什么样 ?如何挑选?今天赵先生就为大家讲解一下如何能买到好的龙井茶
龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。
西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年(949年)，初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔，现寺已废，辟为茶室。
什么样的龙井茶才是最好的?要如何分辨如何挑选?赵先生今天告诉大家消费者在分辨、挑选和购买龙井茶时，可以拿着参考样图，配合感官品质指标作为依据，就能自行分辨什么是优秀的龙井茶了。
特级茶基本都是明前茶
“从颜色上看，就有比较大的差异，因为原料比较嫩，好的龙井茶的外形扁平光滑、挺直尖削;色泽嫩绿鲜润;整体匀整匀净;闻起来有持久的清香;汤色嫩绿明亮清澈;泡过的芽叶细嫩成朵，但仍嫩绿明亮。”龙井茶国家标准主要起草人，研究员陆德彪说，“一看就明白了，一级的就比较青，五级的就不用说了，颜色深绿还有碎片。”
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
