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天价西湖龙井“黄金茶”卖给了谁

2019-03-16 访问量: 80 茶礼仪网

  3月21日,黄金市价每500克为16.8万元,但是西湖龙井头茶的预售价已达每500克18万元。各地名品春茶价格均可与茅台酒比肩,茶商表示,送礼消费是高档茶叶的主力军,预定明前茶的主要是高等院校、部队机关和部分企业。连日来,有关“天价茶叶”的话题在网上掀起轩然大波,西江都市报今天刊发某品牌西湖龙井“天价”预售拍卖的评论。

  “黄金茶”卖给了谁

  杭州龙井茶叶集团有限公司董事长祝百昌解释说,18万一斤茶叶实际是义卖的价格,正常销售去年是卖3万一斤,今年是卖4万一斤。即便是3~4万元一斤,也是够令人咋舌的。高校、部队、企业预定如此高价的茶叶,无论是送礼,还是用于招待,都是够奢侈的,或者说是一种浪费。显然此风不可长,因为那是花公家的钱。而要克服这种奢侈浪费之风,唯有加强党性党风党籍教育,加大监督力度,对责任人予以惩处。

  经过三十年改革开放,我国的经济实力大大增强,已跃升为全球最大经济体,但我国有13.41亿人口,人均GDP仍排在全球190个国家和地区的100位左右,还有2.5亿人生活在贫困线以下,因此必须继续贯彻“艰苦奋斗、勤俭节约”的方针,不能大手大脚、挥霍浪费。

  龙井茶也走奢侈品路线?

  物以稀为贵,因季节与气温的关系,猫了一冬的茶树与单调了一季的渴求,少有的几片绿色在供求关系中,的确为高价的产生创造了条件。在市场供求规律的支撑下,农产品卖到天价并不在少数,一只螃蟹可以卖到1.8万元,知名品牌的头茬春茶,从产效比来看,价格高点的确可以理解。如此,让茶农从特殊的供求关系中受益,也并非坏事。

  不过,市场价格靠的是消费者刚性需要的支撑,头茬春茶稀少自不必言,在消费的层级中谁来消费当然成为其溢价的助推器。堪比黄金的春茶,绝对不是收藏品,过了尝新的季节就会变成一钱不值的叶子。天价春茶显然有别于前几年“天价普洱茶”的炒作。“尝新”的单一功能,非一般群体所具有的消费能力,将如此易耗品归入奢侈品,似乎一点也不为过。

  想到易耗式的奢侈品,不免想到让人又爱又恨的茅台,谁尝了天价春茶的“新鲜”,与谁喝了茅台,一样充满着悬疑,而又不乏明确答案。当茅台股价与产品价格,在两会对公务接待禁用茅台的声讨中应声下跌,从中似乎不难看出天价春茶与茅台一样,价格里还含有“政治经济”与“关系经济”的成分,用力地“挤一挤”,便觉得水分十足。

  天价春茶,没有韵味只有暧昧。君子之交淡如水,春茶一盏于清淡之间,原本更兼淡泊、清新、高雅的韵味,在天价之下,滴滴流淌的汁液又该有几多的社会公平为之倾斜呢?也许稀有的春茶,公众在意的不是其价格的高低,只是对公平在换盏流斛之间一点点流失的隐忧。面对天价春茶的一声叹息,又该有几多滋味于其中杂陈呢?(木须虫)

  从“黄金茶”看“天价经济”

  国人似乎真的“富”起来了,天价的物品屡见报端:从天价烟、天价菜,到疯狂的大闸蟹,飞涨的茅台酒,媒体报道说前不久北京高端奢侈品甚至卖断了货……如果真的是老百姓腰包鼓了,那自然令人欢欣鼓舞,可是认真一调查就会发现诡异之处——茶商表示,送礼消费是高档茶叶的主力军,预定明前茶的主要是高等院校、部队机关和部分企业。

  这倒也是不难想像的。放眼看去,所有不理性、不市场、常人无法理解的东西,多半是跟“礼品经济”“公款消费”挂钩的,今天是龙井头茶,昨天是普洱、正山小种,明天是什么我们还不知道……稍微有点儿经济学常识的人都知道,价格是由供需关系决定的,只是,在权力渗透社会的情况下,这套逻辑是不管用的。在一些地方一些领域,领导喜好什么,送礼流行什么,什么就会成为奢侈品,卖出个黄金价、钻石价,都不成问题。

  这种局面的根源,自然在于走了味道的“礼尚往来”和部分不受约束的公款消费。若花公款可以随心所欲,谁也不会管,自然谁也不会心疼;送礼成风,市场上什么紧俏给领导准备什么;账目怎么做都可以,谁也不较真,购买茶叶都可以挂在住宿费、餐费或者会议费里开出发票来……“黄金茶”不常见,可这些病灶不是太寻常可见吗?买的不消费,消费的不用买——昔日天价茅台,走的不就是这么个“准奢侈路线”吗?

  送礼市场,正在不断蚕食各个领域——清茶一杯,多么高尚雅致的表述,现在也让人炒成了黄金一段,让人感慨万千。而江湖怪现状,终究要到庙堂里去求解。要解决动辄出现“天价货”的“经济怪现状”,也要从约束钱袋子入手,从规范三公消费上入手。把权力关进笼子里,不让它在外头肆虐,是人类文明的最大成果;当务之急,就是把公共财政的消费关进笼子里,通过相应的公开与制约机制,让买买送送、吃吃喝喝的费用都成为一本清楚的账。这个问题不解决,“黄金茶”“钻石茶”就一定会出现,它们不仅助长了一种不良风气,更蚕食着公众的信任。

  18万一斤的龙井茶,不是笑话,它犹如一封社会挑战书,挑战着我们的底线。在这种挑战面前,我们三公公开的步子是否还需再快一些?让权力回归本位,让监督回归强势,商品才能回归商品,消费才能回归消费,一杯清茶,才能回归为清茶一杯。(普沙岭)

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正宗西湖龙井多少钱你听说过吗

  对于西湖龙井的价格一直都是一个比较有争议的话题,这主要是因为正宗西湖龙井多少钱很多时候是比较不靠谱的,这其中有一些市场炒作的因素在里面。当价格被炒高之后又反过来没有市场,最终也是徒劳。我们来看看最近的市面上西湖龙井的价格吧,希望能够给大家一定的参考。

  正宗西湖龙井多少钱?目前正宗西湖龙井市场价每斤在400元至8000元不等。去年的价格范围跟今年比相差不大。但是往年高端茶卖得比较好,今年受大环境影响,低端茶走得快一些。今年8000元差不多可以买到顶尖的西湖龙井,1000元左右就能买到不错的西湖龙井了。

正宗西湖龙井多少钱

  正宗西湖龙井多少钱呢?顶尖的西湖龙井采摘时间较早,一般在3月20日至3月底就采摘了。400元的龙井一般是采摘时间较晚,在4月20日左右采摘的。茶树在4月5日以后要上水,品质也就逐渐下降。一般认为,顶尖的西湖龙井产自狮峰山一带,其他产自西湖区范围内的也算是正宗的西湖龙井。

  如果您觉得这些关于西湖龙井价格方面的内容分享能够帮助您更好地了解正宗西湖龙井多少钱的话,那么小编本来分享这些文章的目的也就顺理达到了。当然这边需要注意的一点是西湖龙井价格也应该要与品质保持一致,特别是买茶的时候要引起足够的重视。

西湖龙井如何保存

西湖龙井的保存方法

西湖龙井的经济价值较高,生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变,不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种贮存方式,特别要注意以下几点:

第一,西湖龙井水分含量尽量要低,不得高于6%,要求西湖龙井生产企业能严格控制成品茶的水分含量。

第二,储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。

第三,严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面,因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起,或把茶叶放在气味较浓的新木器、新漆器里,在几个小时后就会感染到这些东西的气味,若喝了轻则使人不快,重则不能饮用。

第四,避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响,特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。

第五,防止茶叶挤压。避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形。

第六,分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶,分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。

消费者购买西湖龙井后,消费过程一般较长,为保证饮用品质,需要有一个简便可靠的储藏方法。若储藏得法,保持干燥的西湖龙井储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。

西湖龙井如何保存

龙井的保鲜

茶叶贮藏中主要采用干燥技术、低温冷藏技术、真空除氧及气调技术等多种保鲜技术。

干燥技术

干燥技术是传统的贮茶技术,一般采用石灰。木炭、硅胶等与茶叶一起贮藏,具有一定的效果。从理论上讲,水分对茶叶品质影响极大,干茶含水率要尽可能的低,一般要求低于6%。环境相对湿度对干条含水率影响很大,一般贮藏环境相对湿度应低于60%。干燥技术是延长茶叶保质。保鲜期以及应用其他保鲜技术的前提。其中,家庭可用的有两种:

(1)生石灰储藏法。

传统的家用储藏法多采用石灰缸干燥法,具有一定的效果。

储存了一冬的春意,尽在这一壶明前西湖龙井

“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。”

四月春意渐浓,正是春茶上新之际。在明前的绿茶中,西湖龙井绝对是绿茶中的佼佼者。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

关于龙井茶的寻根记录,最早出现在茶圣陆羽的著作《茶经》之中。他说:(茶),钱塘生天竺、灵隐二寺。北宋时期,西湖茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。

使龙井茶扬名于世的,是一个叫辩才的高僧,生活在一千多年前的中国北宋后期。在历史记载中,他既会讲经说法,又能治病救人,还博古通今,是担任过杭州太守的北宋大文豪苏东坡的好友。苏东坡经常和他品茶论道,诗文交往,留下许多佳话。

清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。使得西湖龙井“色绿、香郁、味甘、形美”的四绝美誉更加享誉四海。

西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第。

「狮」字号西湖龙井

产于狮峰山及其周围地区,包括四周的狮峰山、龙井村、棋盘山、上天竺等地所产的龙井茶。特别是狮峰山所产的龙井茶,品质最佳。这是因为其地植被繁茂,云蒸雾遮,茶树终日受漫射光照射,有利于茶芽中芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累。同时,其地土质为乌沙土或白沙土,土壤物理性能好,疏松通透,磷、钾、硅等营养物质含量丰富,有利茶树健壮生长。

「龙」字号西湖龙井

产于龙井山一带,包括翁家山、杨梅岭、上下满觉垅、白鹤峰等地所产的龙井茶。这一龙井茶生产区域,与“狮”字号西湖龙井茶生产区域接近,所产的龙井茶自然品质上佳。

「云」字号西湖龙井

产于云栖、五云山、瑯珰岭西一带。云字号西湖龙井茶和梅字号西湖龙井茶的风格基本一致。

「虎」字号西湖龙井

产于虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地所产的龙井茶。最显著的特点是:芽叶肥壮,芽锋显露。

「梅」字号西湖龙井

“梅”字号西湖龙井茶,做工最为讲究,炒制而成的西湖龙井茶,外形扁平,挺直秀丽,色泽绿中显翠,滋味鲜醇爽口。

新中国成立后,国家建立了西湖龙井茶标准样,将西湖龙井茶归并成三个字号:狮峰龙井,相当于原“狮”字号龙井和“龙”字号龙井;梅坞龙井,相当于原“梅”字号龙井和“云”字号龙井;西湖龙井,除狮峰龙井和梅坞龙井以外,原龙井茶区所产的龙井茶,统称为西湖龙井。

除了等级区分之外,季节对龙井茶的口感也有影响。西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天,茶农分四次按不同档次采摘青叶。清明前采摘的称为“明前茶”。此茶的嫩芽出迸,如同莲心,故又叫“莲心茶”,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,叶醇形美,,能达到采摘标准的产量很少,所以有“明前茶贵如金”之说,一斤干茶有三万六千颗嫩芽,是西湖龙井茶中之珍品,特级龙井便是此茶。

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顶峰茶叶公司坐落在杭州西湖区西湖茶场村,是国家认定重点西湖龙井茶保护产地,每一片茶叶都来自杭州西湖原产地。茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物质充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是明前茶,蕴含了整个春天的精华部分。

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珍贵的西湖龙井+九曲红梅礼盒,所谓的青红知己,正如这西湖双璧,甄选西湖产区明前珍贵嫩芽,滋味鲜醇甘爽,香气馥郁迷人。而老底子的九曲红梅,汤色红亮水中带花香,饮后舌底生香回味甘长,不同制茶工艺早就不同口感,同样值得珍藏。

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特级精选的明前西湖龙井,干茶外形光扁平直,糙米色中带绿,茶香鲜爽甘甜,叶底软嫩朵朵鲜绿,配上精美的青花瓷礼盒,实是送礼的佳品。泡一盏龙井茶,春天的江南,杭州的春天,就伴随着一片叶子的起伏舒展向我们走来。以如此亲近自然的方式喝西湖龙井,领会江南春天的缤纷多姿,真是一种莫大的享受。

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