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清香铁观音和浓香铁观音

2020-07-24 访问量: 11 茶礼仪网

为什么铁观音有分清香跟浓香，，哪种好，铁观音茶叶分为粗制加工知、精制加工和深加工。1、精制加工是毛茶2、精制加工是净茶，一般也是清香型茶叶3、深加工是浓香型，是精选适宜的清香道型铁观内音为原料，进行烘焙而成的茶叶就是浓香型铁观音。清香型有清香型的优点，如兰花香的观音韵明显，茶汤清澈。比较适合上火时或夏天饮用。浓香型有浓香型的优点，如蜜甜+爆米花香，给人予新近的感觉，茶汤带果花香等容，四季均适合饮用。

清香铁观音和浓香的区别，安溪是铁观音的百发源地，也是生产铁观音大县，是闽南乌龙茶的极品。目前市场上销售的安溪铁观音有多种类型，包括：清香型、浓香型、鲜香型、韵香型、陈香型、炭焙型铁观音等一：清香型铁观音品质特征其中，“清香型”属于当前市场最流行的轻发酵铁观音茶，“绿水清汤”是其典型度特征之一。清香型铁观音发酵和烘焙干燥程度均较轻，茶叶中的水份含量略高，叶片的成色好，干茶叶色砂绿，颗粒圆结重实；冲泡问后清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，叶底翠绿鲜活，极具观赏性。适合口感清淡且喜赏茶色的人士品尝，也适合日常冲泡品饮。清香型铁观音答一般可连续冲泡5-12次左右，具体由茶叶的质量决定。二：浓香型铁观音品质特征 “浓香型”属传统半发酵的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶片成色不及清香型好，但口感最为纯正，金黄色茶汤是其典型代回表之一。传统制法铁观音茶要求半发酵时间较长且较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来感觉醇厚甘爽，即滋味纯正。从中医学角答度而言，传统浓香型铁观音具有暖胃、降血压、降血脂、减肥的功效，很适合日常工作应酬多，饮食结构不合理，肠胃有小毛病，血脂血压高，身体偏胖的人士饮用
清香型铁观音和浓香型铁观音有什么区别，个人的口味不同，倒是没有流行什么清香浓香的说法。要详细说的话百，包含的东西很多，如果你真的喜欢铁观音的话，我就讲讲吧。很多刚开始接触铁观音的人，一般都是从拖酸型的喝起，之后造诣高了，就喝正炒型的。或许你不能理解拖酸和正炒，但你可以理解为，拖酸就是浓香，正炒就是清香。拖酸的茶叶比较容易分辨出来，它的盖香度一般都比较浓。而正炒的，回也只有真正懂茶的，才会品鉴了。你要了解清香浓香的制作工艺差别，你就得先明白我们夲地所说的正味，消青，回青，拖酸的不同。制茶是件挺讲究技艺的事，关乎到采茶当日的天气情况，与其摊青时室内的温度答。哈哈，要不你就来安溪农户里走一趟吧，我家有的是空房。至于功效是差不多啦，只是茶多酚之类的矿物质含量高低不一而已。
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