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花茶
其他茶春茶摘采之际，安溪祥华乡举办春季铁观音传统工艺制作大赛，组织全乡20个村的26名制茶能手，赛一赛谁的茶叶初制技术更高超。
在比赛现场，26名选手或揉捻，或烘焙，举手投足间无不传递着独到的传统制茶技艺。选手詹双泉告诉记者，自己做了30多年茶叶，参加制茶比赛还是头一次，就是想看看别人怎么样做茶，交流一下。
精心炒制的26份茶样陆续出炉后，经过国家一级评茶师们的仔细审评、筛选，9名优胜者脱颖而出。不少获奖者表示，比赛为他们提供了一个学习、交流的机会，可以为马上采制的春茶“热身”，比赛获奖也让自己收获了信心。
祥华乡有关负责人表示，通过举办茶叶初制比赛，充分调动茶农们的积极性，鼓励他们学习、钻研制茶技术，在全乡营造重视传统制茶技艺的良好氛围，助力茶产业发展。
喝红茶好还是铁观音好？
说到红茶和铁观音茶，相信很多喜欢喝茶的朋友都特别了解，因为这两种茶的种类，都在我们国家知名度很高，所以提到这两种茶的名字，很多人都比较熟悉。那么喝红茶好还是铁观音好呢!为了你能对这两种茶叶了解更多，一起看看他们的介绍和对比。
喝红茶好还是铁观音好?首先来看看红茶的功效。红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
喝红茶好还是铁观音好?来看看铁观音的功效。铁观音(tiě guān yīn)茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一安溪铁观音是一种珍贵的天然饮料，具有美容保健功能。铁观音属于青茶 一年四季都可以喝``有很好的减肥 美容 保健等功效``提神效果也不错 所以要分时间 喝：(1)早晨起床后饮淡茶水，补充一夜之间的水消耗; (2)上午10时左右饮浓些的茶水，可补充流汗及尿液排出的水分; (3)下午3时左右饮淡茶水，再度补充体内排出的水分，并使体内囤积的废物顺利排出，防止人体酸性化。 (4)晚上8时左右，睡前饮水，因睡眠时血液浓度增高，睡前饮水可以冲淡血液，加速血液循环。 介绍一些常识，因人而易，喝出健康长寿来! 天韵茶庄
了解了以上的内容介绍，相信喜欢喝茶的朋友，已经对红茶和铁观音有了更多的认识，有关喝红茶好铁观音好，要根据自己的情况，来进行选择适合自己的一种茶叶，才能通过喝茶，能更好地保障身体的健康，比如像目前的季节，就比较适合喝红茶。
铁观音茶口感细腻，可谓“七泡多香”
False铁观音1725这个数字的由来
喝铁观音的人，经常会发现包装袋上面印有“1725”这个数字，那么这个数字代表的含义大家知道吗?
其实铁观音1725指的就是铁观音出现的时间。这个时间源于铁观音的一个传说。
相传清雍正三年，即1725年前后，西坪尧阳有一位老茶农叫魏荫，勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛像前奉清茶一杯，数十年不辍。有一天晚上魏荫做了一个梦，睡熟中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同。正想探身采摘，突被狗吠声从好梦中扰醒。
第二天早晨，他顺着昨夜梦中的道路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现梦中所见的茶树。仔细观看，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。他喜出望外，将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里，悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中。每逢贵客临门，才取出冲泡品评。
一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问："这是何好茶?"魏荫就把梦中所遇和移植后的情况表述一番，欲取名“铁罗汉”。塾师听后摇头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可人俗称。此茶乃观音托梦所获，还是称‘铁观音’才雅!”魏荫听后，连声叫好。铁观音因此而得名。
虽然这个时间并一定准确，但是已经成为大家公认的一个时间了，也自然就成为了标准。
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