识别判断染色碧螺春-茶礼仪网

看外观色泽，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗。

染色“碧螺春”可以用肉眼识别。有关专家表示，看外观色泽，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。另外，正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色。长期饮用铅超标茶会损害肝和肾。

什么是铅铬绿？这是一种工业颜料，主要用于油漆、涂料、塑料和纸张生产，具有很强的着色能力，不易褪色。但是，铅铬绿中的铅、铬等重金属元素具有毒性，摄入人体将造成危害，因此不能食用。

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碧螺春茶名字的来历

碧螺春茶名字的来历是康熙皇帝赐名而成，因康熙帝南巡，路遇采茶姑娘问此茶名称，回答说吓煞人香，因为这名字不雅，故赐名为碧螺春。

清康熙年间，当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野茶，便采下带回作饮料。有一年，因产量特多，竹筐装不下，把多余的放在怀里，不料茶叶沾了热气，透出阵阵异香，采茶姑娘都嚷着：“吓煞人香!”这“吓煞人香”是苏州方言，意思是香气异常浓郁。于是众人争传，“吓煞人香”便成了茶名。清康熙三十八年玄烨(康熙皇帝)南巡到太湖，康熙认为“吓煞人香”这个名字不雅，便赐名为“碧螺春”，从此沿用至今。

碧螺春的功效

1、强心解痉作用:

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

2、抑制动脉硬化作用:

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

3、抗菌、抑菌作用:

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。

4、减肥作用:

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是碧螺春对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

绿茶碧螺春

名茶荟萃自古常夸洞庭秀，今年新出碧螺春

　　中国茶网讯：时到三月，花开及柳。湖光山色，燕语莺声。而在这初春乍临之际，还是茶叶睡醒的季节。

　　江南的冬天是漫长的，也正是这漫长，让碧螺春新芽储存了足够的营养。而现在，已是阳春三月，苏州不仅将迎来天暖花开的好日子，更将满城飘散碧螺香。

　　烟波浩淼的太湖包孕吴越，太湖洞庭西山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身，已有1000多年历史，自古是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。

　　一度凌云凭曲咏

　　满城飞翠是茶香

　　洞庭山广袤千里，碧螺春非止一家，然而好茶毕竟是有迹可循，有香可咏的。而苏州咏香记恰恰便能够做出这样的好茶。

　　安溪县感德镇是中国茶叶第一镇，盛名之下，自有名茶老店。苏州咏香记茶业有限公司便是源于这样一个名扬四海的小镇，也是制茶世家，工艺精湛，口碑极佳。咏香记旗下产品众多，涵盖金骏眉，西湖龙井，铁观音等。而独以碧螺春驰名。

　　这碧螺春出自苏州洞庭山正宗，属于原产地直销，不假渠道。在保证名山老树的前提下，细采精制，用传统工艺做外，以勤诚朴实做内，才蕴育出了这翠碧诱人，卷曲成螺的碧螺春精品。

　　茶若只是好茶，未必能经常喝得。我辈爱茶之人，哪个不想一日三茶，时刻相伴.咏香记在这新年刚过，新茶刚出的时候，便会尽力满足茶客们的需要，好好过一把碧螺春的嘴瘾。

　　物美价廉，并不是不存在，而是要用心去发现。苏州咏香记就在等着你去发现。

　　在这初春之际，泡上一杯碧螺春，澄亮清澈的汤色，扑朔迷人的香气，甘醇生津的口感，宛如置身于那荡漾涟漪的太湖之中，巍峨苍翠的洞庭之上，胸中有隐隐水啸，耳间有习习风声，是那天人合一，物我两忘的境界。

绿茶软件园碧螺春花茶-茶水疗疾别出心裁

绿茶软件园碧螺春花茶-茶水疗疾别出心裁

茶水疗疾别出心裁

最新鲜的其营养成分不一定是最好的，新茶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质。饮茶还有专门的茶道，也有很多注意事项。茶水若能巧妙地应用，可解除或防治许多常见疾病。

茶是大家熟悉的饮品，饮茶还有专门的茶道，讲的是茶礼、茶艺、茶文化。从营养学角度来讲，喝茶需要注意的事情也不少，如果饮用不当也会影响您的身体健康。碧螺春花茶对不少的人来说，饮茶不是“福”反而是“祸”，怎样饮茶最健康呢？
哪些病人不宜饮茶
——患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。
——患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
——患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。人生乌龙茶因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。
——患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。
——患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。
——患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。
——发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减以至消失。因此，发烧患者不宜饮茶。
茶水疗疾别出心裁
茶水是普通的日常饮料，如能巧妙地应用，可解除或防治许多常见疾病。
——防治儿童龋齿：茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，故常用茶水漱口可防龋齿。
——口臭或吸烟过度引起心慌、恶心，可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。
——刷牙时牙龈易出血者：可经常饮茶，因茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，防止出血。
——晕车晕船：事先用一小杯温茶水，加2—3毫升酱油饮下。
——腹泻：茶中的鞣酸有收敛止泻作用，喝浓绿茶，可止腹泻。
——婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时：可用茶叶熬水，放至适宜温度后给婴幼儿外洗。
——劳累过度：泡新茶一杯饮用，能较快地消除疲劳，恢复精力。
——过食油腻不适者：可饮用较浓的热茶，如饮砖茶或沱茶，解腻效果更好。
——胆固醇高并伴有心血管疾病者：每天特级铁观音饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。
——食欲不振、小便黄赤者：可多饮用些淡茶水。
太新鲜的茶不宜喝
许多人认为茶叶是越新鲜的越好，刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的。其实呢，这种认识是不正确的。从营养学角度来讲最新鲜的其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果红茶还是绿茶减肥长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。