信阳毛尖最佳保存温度-茶礼仪网

　　信阳毛尖属于绿茶，是未发酵茶，不可长期保存。常喝绿茶的茶友一般把少量信阳毛尖茶直接封好放冰箱保存，既方便又实用，那么信阳毛尖最佳保存温度是多少度？

　　信阳毛尖最佳保存温度

　　冷藏是创造一个低湿、低温和黑暗的贮藏环境，使叶绿素分解速度减慢，使茶多酚和氨基酸的变化控制在最低限底，保持茶叶原有的色、香、味，一般冷藏温度以5度左右为宜。一般家庭用冰箱、冰柜贮存，就是把茶叶密封好，放在冷藏室内。(茶叶的含水量在5%以下为好）

　　信阳毛尖最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低，一般家庭保存可以将其用防潮的东西包好放入冰箱冷藏室就可以了。

　　信阳毛尖冰箱保存法

　　信阳毛尖是可以放在冰箱保存的，如果保存时间短，需要随时喝，可将信阳毛尖茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。

　　需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后（一般是隔一天）打开包装袋，然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。

　　信阳毛尖保存方法

　　1、罐藏法，这是家中存放信阳毛尖的最普遍的方法之一，买的茶叶一般都自带的有铁罐、铝罐、木罐和纸罐，如果木罐或纸罐内壁有层铝箔纸更好。放入茶叶之前，把罐内清理干净并且保持干燥，茶叶不是太多的情况下，将茶叶罐盖严实，放在避阴处，避免受潮和阳光照射就可以了。同时有几罐茶叶的话，顺序一罐一罐的喝完。

　　2、袋装法，常见的有塑料袋和纸袋，这是目前家庭中使用最广泛、最简便、最便宜的储茶方法。但是在使用过程中需要注意，塑料袋必须用食品包装袋，以高密度、高强度、密封性强的塑料袋为佳，纸袋内层带有铝箔纸、锡箔纸的为好。还可以先把茶叶装入纸袋中封好口，再套上一层塑料袋。

　　3、瓶装法，常用的有热水瓶或专门装茶叶的玻璃瓶，隔绝空气中氧气的性能非常优越。将干茶装入瓶内，尽量装满整个瓶子，从而挤出瓶中所有的空气。用瓶塞将瓶口盖紧，用胶带、白蜡封口效果更好，可以最大限度的防止空气进入瓶内，防止茶叶被氧化。

　　信阳毛尖低温保存，其实最好的方法是买一个专门放茶叶的小冰柜，温度设定0到5度，专门放绿茶，当然这适合一次购买绿茶比较多的茶友。或者现在有的比较高级的冰箱有茶叶专区也不错。总之不管什么方法记住储存绿茶的几个基本原则：低温、干燥、避光、密封、防异味。

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介绍一下信阳毛尖哪里的最好

　　好多人都喜欢喝信阳毛尖，购买信阳毛尖的时候，我们可以发现信阳毛尖品牌的产品真是五花八门，让我们不知买哪个好了。信阳毛尖哪里的最好呢?信阳毛尖虽然主要产于信阳，可是产的地区是不同的，那么信阳毛尖哪里的最好呢?下面我们就来介绍一下信阳毛尖的产地以及信阳毛尖哪里的最好。

信阳毛尖哪里的最好

　　信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。主要产地在信阳商城、固始、光山、罗山县一带，那里大部分海拔在300-800米之间，商城县海拔在600-1200米之间。浓雾环绕，并且光照适宜很适合茶叶生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种，大大的改变了土壤，使该土地的含肥量很大，故很适合茶叶的生长。

　　信阳毛尖哪里的最好?正宗信阳毛尖的产区，除浉河区外，还含平桥区和毗邻罗山县南部灵山一带涩港、彭新、青山三个乡，这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。

　　信阳毛尖哪里的最好?现在的茶叶市场上，信阳毛尖的假冒产品泛滥。爱好信阳毛尖的茶友们购买的时候一定要认准信阳毛尖品牌，看清产地，多品多尝，到正规的超市或专业的茶店购买，一般都会是正宗的信阳毛尖。

信阳毛尖价格受哪些因素影响

　　一直以来信阳毛尖价格都非常受关注，由于信阳毛尖的口感十分好，名扬海内外，所以喜欢信阳毛尖茶的人数量逐步的增多，所以也使得这种产品的价格提升了许多。不同于其他的许多产品，信阳毛尖价格没有严格的价格标准，所谓“黄金有价茶无价”，那么信阳毛尖的价格受哪些因素影响呢？下面信阳毛尖茶叶价格小编为大家详细介绍！

　　信阳毛尖价格受哪些因素影响

　　一、采摘等级：信阳毛尖的等级会影响到信阳毛尖的价格，等级不一样，价格也就会不一样，就好比同样的明前信阳毛尖茶，4月1号采摘炒制的、和4月2号采摘炒制的从茶叶内质上讲，品质也是有很大的区别的，自然价格也有高有低了。

　　二、采摘节气：采摘季节的因素也会影响到信阳毛尖价格。信阳毛尖是一年当中春季、夏季、秋季出产茶叶的，时节不一样，信阳毛尖出产的质量也不一样，价格也会不一样。一般来说春茶和秋茶的价格比夏茶的要高，但是信阳毛尖明前茶产量少，但“物以稀为贵”，所以说明前信阳毛尖价格也是不低的。

　　三、产地山头：同样是信阳市种植的信阳毛尖，具体到哪个乡镇出品的价格都会有很大的区别，甚至同一产地不同山头的价格都不一样。

　　信阳毛尖价格

　　四、茶叶的炒制水平：影响价格另外一个主要的因素，就是传统手工炒制和机械化炒制：一般手工炒制的信阳毛尖茶香气、口感比机器炒制的更胜一筹。具体还要看炒茶师傅的炒制水平；茶叶的干湿度、茶叶的完整度，茶叶的口感鲜爽度；茶叶的洁净度等等。

　　五、销售渠道：信阳毛尖价格也和商家有着联系的，由于商家的进货途径是不一样的，信阳毛尖的成本是不一样的，所以致使了信阳毛尖的销售价也有着区别。信阳毛尖茶叶价格小编谈到如今信阳毛尖已飞入寻常百姓家，可以说是“贵族血统，平民消费。”由于信阳毛尖好喝，功效又多，所以采购信阳毛尖的人数量仍是只增不减的。