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大红袍的故事

2019-03-17 访问量: 33 茶礼仪网

  

  中国是茶叶的故乡,武夷大红袍是中国名茶中的奇葩,是茶中之王,被誉为“国之瑰宝”。因此,关于大红袍的故事来厉也层出不穷。

 

  故事一

 

  1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取所藏大红袍茶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。

  状元用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。

 

  故事二

 

  传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍举行祭茶仪式。祭祀完毕后,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。

 

  故事三

 

  相传在武夷山清心寺后,最上岩的九龙窠,长出一株奇树,原叶有着天然的特质异香。可是处于巉岩峭壁之上,一般的人上不去。于是天心寺中的老和尚特地养了两只猴子,每次由此二猢狲攀上绝壁,采摘嫩芽,再由他精心制作,终于成为珍品,不久就被朝廷定为贡品。据说后来还将皇帝的病医好了,因此皇帝特地赐给制茶者一袭大红袍。老和尚毕竟是方外之人,无心领此厚赐,就把这红袍盖在茶树上,于是此后制成的茶品,就称为“贡品大红袍”了。

  故事四

 

  相传在很早以前,有个皇后生病了,怎么治都无法医治好,于是皇帝就命太子去民间寻找治愈之方。太子在找寻途中救下一位被老虎攻击的老人,老人为感谢太子救命之恩,陪太子往武夷山九龙窠采下茶树叶子给皇后治病。太子将茶叶带回京城让皇后饮用,果然皇后病很快好了。皇帝很高兴,于是赏赐大红袍给茶树御寒,并封老人为护树将军,后来这茶就被称为大红袍了。

 

  故事五

 

  当年崇安县长吴石仙游览天心寺时,僧人以茶招待。吴品赏之后,大加赞叹。于是,主持便带他去九龙窠看茶树。时值黄昏,夕阳如血,丹岩如火,映衬的茶树红光闪闪,如同披了一件红袍。吴石仙问起茶名时,主持脱口而出:大红袍。

 

  也有另一种传说,大红袍因春芽萌发的嫩芽呈紫红色,远远望去,茶树红艳,因而得其名,故历史上亦有“奇丹”之称。

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武夷山大红袍口感好

武夷山大红袍,在西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、武夷岩茶、安溪铁观音、信阳毛尖、祁门红茶等众多名茶之中,最喜欢武夷山岩茶,也就是武夷山大红袍,自古以来大红袍是以水以韵得名,用95度以上的开水冲泡,口有微苦而余味足,重韵味和回甘。

武夷山大红袍,武夷山大红袍产于福建省武夷山,是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上,有明显“岩韵”特征。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存6株,产量稀少,被视为稀世之珍。

武夷山大红袍口感好

武夷山大红袍,以精湛的工作特制而成,经茶师评定,成品茶香气浓郁,滋味醇厚,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香,被誉为“武夷茶王”。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。武夷大红袍国家地理标志保护产品,堪称国宝。

武夷山大红袍,与别的名茶不同,大红袍的母茶树仅存几株,一年的产量也不足一公斤,因为稀少,所以是稀世珍宝,为了保护大红袍母树,现已不采摘大红袍母树了,现今所能喝到的大红袍,都是经过栽培的,产量也很有限,希望有一天科技发达使大红袍的产量可以提升,让爱茶的人们都能品尝到武夷山大红袍的味道。

大红袍需不需要要洗茶

如果是质量不好的茶叶,最好在喝之前要先洗一下茶叶,会比较干净。尤其是那种散装的茶叶一定要洗茶,单独包装的还可以不洗。但是对于大红袍这种茶叶,就没有必要洗了,如果一定要洗的话过滤一下就好了,不然会失去原有的甘甜。下面就来看看大红袍的泡茶方法吧!

大红袍的冲泡方法 :

通常有有壶泡法和杯泡法两种,人多时宜用壶泡,人少宜杯泡。浸泡时间,依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、且清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。

茶量:以容器壶或盖杯大小而定,一般为容器量的半数量。

水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。

水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。

浸泡时间:第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次2分钟较适宜,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

冲泡方法:应注意沸水高冲,到略高于容器面、刮去壶、杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟,可减少茶香飘逸。

品饮方法:品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色,水色是否三层分明,以表面有“金圈”者为优,再闻其香,香要清纯无杂气而幽香为佳,三品其味,徐徐入口领略水香是否一致。

二泡:应重点放在茶味上,茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉。

三泡:应重点放在韵字上下功夫,茶汤在口腔中是否有鲜爽感,有一种天然韵味,在喉头有润滑爽口之快感,还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感,武夷岩休十分讲究“岩骨”喉韵咀底,杯底香,杯中水饮完后闻杯底香等品茶是一种精神感应,高层次的文化享受。

大红袍本身是比较上等价格也比较昂贵的茶叶。最好的大红袍在武夷山,也就是因为售价比较高。很多商家为了盈利,以假大红袍来冒充,并以高价售出。所以建议朋友们如果想买大红袍茶叶,一定要在正规的茶叶店里购买,以免被骗。

《印象大红袍》观众席落地武夷山

中国武夷山,那就是一片充满传奇的地方。温婉的九曲溪和俊秀的大王峰书写着山水的传奇;繁多的物种和稀有的植被酝酿了自然的传奇,武越文化和朱子理学熏染了文化的传奇,但是在诸多的传奇里,今天的《印象大红袍》剧场,绝对是最让人不可思议的一笔。

《印象大红袍》在印象系列作品中排行老五,虽然年纪最小,但是在家族里却享有诸多个“第一”的名号,其中最引人瞩目的就是它堪称鬼斧神工的观众席,它位于剧场中央,周身墨绿色,远远看去像是一个圆柱体的截面,坐席主体为纯钢结构,下面的这些数据将显示它的质感和磅礴气势:截面面积为5678平方米,重650吨,螺丝30000颗,拥有观众座席1988个,满负荷情况下,总重800多吨。设计完成历时14个月,参与人员300多人。乍看上去它并没有什么传奇之处。但是当夜幕降临,武夷山华灯初上之时,就是它揭开自己神秘面纱的时刻。

早在张艺谋、王潮歌、樊跃“印象铁三角”创作《印象大红袍》的初期,他们就想通过这样的一座新概念的观众席,丰富印象系列山水实景演出的大概念。为了实现这一设想,从导演组到设计师都付出了许多努力,整个施工过程更是充满艰辛。如果你想知道奥运会开幕式导演组原班人马,是怎样完成这样一座独一无二的中国创造,它的背后又有多少传奇经历,那么就请关注我们接下来的内部揭秘,让你惊叹于它的科技内含,领略它的时代意义,看尽它传奇故事……