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同样一款茶，每个人的经历不同，感受不同，趋同之处，有可能就是这款茶的个性。而人的喜好不同，评价标准不同，因此，茶只能说风格不同，就像人没有绝对的好坏，茶也没有绝对的好坏。今日，小编教大家如何简单的区分大红袍水仙肉桂3种武夷岩茶。
老枞水仙
武夷岩茶当家品种之一：无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。
水仙成品茶特征：条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花,棕叶响，香味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡。水仙属于半乔木型的，叶片大而肥厚，是武夷山的传统名茶，内质香气浓郁清淳，如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口，汤色浓艳，叶片肥嫩明净。
肉桂
肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。
肉桂成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。
大红袍
干茶条索壮结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍和前两款茶比较，是更具鲜爽度和活力，茶香茶味茶韵更加具有变化感，给人活力四射的感觉。
有“岩茶之王”之美誉，其品质优异独具特色，是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)。“岩韵”极为明显。滋味清醇、香气馥郁。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类，既然称为大红袍它所达到的香气，滋味就应该在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。岩韵明显、醇厚、回味甘爽、杯底有余香。汤色清澈艳丽、呈深橙黄色。其品质还必须稳定，在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象，为武夷岩茶之代表。
三款茶您无法说他的好坏，因为他们各有特征，各有喜好的人。内在美的是水仙，外在美的是肉桂，自己都还不大了解或者无法预知的就像是大红袍，是一种性格的混合在时空的变化中产生的变数，随机的变化美。
大红袍究竟什么样的才正宗？别不当心就买到假货了
大红袍，传说中稀少的珍品泥料，红艳夺目，气质高雅。话虽这么说，可是市面上的“大红袍”可一点都不少见。
尤其是某宝电商平台上，几百块就可以买到一把号称全手工的“大红袍”紫砂壶，看起来也是红嫣嫣的，什么讨喜。
原矿大红袍茄段
既然是珍稀泥料，怎么会如此泛滥，又如此便宜呢，难道真的有“活雷锋”亏本赚吆喝？
要想理清这一切，还得从古时候说起，绝大部分人都不知道古今所指的大红袍是不同的。
什么是大红袍
古
古时所说的大红袍和我们今天说的大红袍并不是同一种，古时所指的是大红泥中的极品泥料。
大红泥原矿及烧制试片
大红泥原矿属于红色，因而古时大红袍的原矿也是红色，现在已基本绝迹。
清乾隆芦雁纹六方茶叶罐
故宫博物院所藏的清乾隆芦雁纹六方茶叶罐，是为数不多的古时大红袍传世珍品之一。
今
今天我们所说的大红袍（以下简称大红袍）是指朱泥中的极品泥料，也是非常的稀贵。朱泥原矿呈黄色，因而大红袍原矿的颜色呈黄色。
现在所说大红袍原矿掇球
大红袍泥料张力低，收缩比几乎达紫泥系的三倍，制作时泥性掌握不易，烧制时容易起皱、开裂、变形，因此成品率很低，小品成品率高时也仅在60%。
本就稀贵，成品率也很低，那市场上为什么有这么多“大红袍”且这么便宜呢？
这其中金属氧化物——铁红粉，可谓“功不可没”。
铁红粉
铁红粉呈红色粉末状，即氧化铁（三氧化二铁），是一种合法的陶瓷添加剂。只紫砂料中加入氧化铁用来调制红泥、朱泥、大红袍等。
铁红粉调配的“大红袍"
市面上价格低廉，看着好看的“大红袍”几乎都是加入铁红粉调配出来的，况且也有部分价格昂贵的“大红袍”也是加入铁红粉调配出来的。
铁红粉调配的“大红袍"
这些价格昂贵的尤以代工壶为重灾区，对于卖代工的人来说，不过是刻章盖壶，卖的是工艺师的身份，谁又会去对产品做把关呢？
原矿大红袍子冶石瓢
虽然是加了铁红粉，但是就事论事，铁红粉不溶于水，被人体无毒无害。只不过明明想要真的大红袍，却买到了调配的，实在是不开心。
因此，壶友们再入手大红袍是需要多长几个心眼，也切莫过分贪图便宜。
武夷岩茶大红袍温而不寒又能提神健胃
武夷岩茶大红袍由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺，早在十九世纪中叶，欧美茶叶专家学者经化学分析，就从武夷岩茶大红袍中分离出一种与众不同的物质。如1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”(儿茶素)并从武夷岩茶(大红袍)中分离出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。由此可见，武夷岩茶大红袍所含的化学成分，具有药理功能和营养价值的物质，优于其它茶类是确实无疑的。
武夷岩茶大红袍独有的“活、甘、清、香”的岩韵，饮后齿颊留香，香高而悠远;喉底回甘味，味醇而益清;绿叶红镶边，七泡有余香，令人心旷神怡。它的高贵品质和美德，集中表现在：一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受;二是能给人以愉悦身心精神上的享受。从疗疾健身上说，武夷岩茶(大红袍)由于品种优良，生长环境优越，加上有独创的无与伦比的制作工艺，因此它所含的对人体有益的各种化学成分物质非常丰富，具有显著的疗疾保健功能。常饮武夷茶，“益思明目，轻身耐老”。正如当代茶叶界泰斗陈椽在《茶叶商品学》一书中所指出的“武夷岩茶大红袍温而不寒，提神健胃，消食下气，祛痰治喘，利尿消毒，明目益思，抗癌防癌，降脂降压，降胆固醇，减肥美容”。难怪国际友人称武夷茶为“万物之甘露，神奇之药物”。从愉悦身心上说，由于武夷茶文化内涵丰富，源远流长，积淀丰厚，品位高雅，备受世人推崇。最突出的是武夷茶艺，其二十七道程序，典雅优美。
母树大红袍能泡几遍
母树大红袍能泡八遍以上，依旧有味道。品饮“母树大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
母树大红袍的介绍
中国茶界权威著作《中国名茶志》，岩茶泰斗姚月明主编的福建卷记载，北斗及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插，成活三株，北斗峰的称北斗一号，九龙窠的称北斗二号，十余年试制结果，均证明制优率极高，香气滋味极受赞赏，现已较大量繁殖栽种于武夷不同山岩。
纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后，单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍，因为无性繁殖不存在代数。
商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶)。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的，此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍。
大红袍的好处
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。
此外还具有明目益思，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降胆固醇等等。
青茶大红袍
大红袍属于什么茶
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