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大红袍究竟什么样的才正宗?别不当心就买到假货了

2019-03-17 访问量: 37 茶礼仪网
  大红袍,传说中稀少的珍品泥料,红艳夺目,气质高雅。话虽这么说,可是市面上的“大红袍”可一点都不少见。

 

  尤其是某宝电商平台上,几百块就可以买到一把号称全手工的“大红袍”紫砂壶,看起来也是红嫣嫣的,什么讨喜。

  原矿大红袍茄段

 

  既然是珍稀泥料,怎么会如此泛滥,又如此便宜呢,难道真的有“活雷锋”亏本赚吆喝?

 

  要想理清这一切,还得从古时候说起,绝大部分人都不知道古今所指的大红袍是不同的。

 

  什么是大红袍

 

  古

 

  古时所说的大红袍和我们今天说的大红袍并不是同一种,古时所指的是大红泥中的极品泥料。


  大红泥原矿及烧制试片

 

  大红泥原矿属于红色,因而古时大红袍的原矿也是红色,现在已基本绝迹。

  清乾隆芦雁纹六方茶叶

 

  故宫博物院所藏的清乾隆芦雁纹六方茶叶罐,是为数不多的古时大红袍传世珍品之一。

 

  今

 

  今天我们所说的大红袍(以下简称大红袍)是指朱泥中的极品泥料,也是非常的稀贵。朱泥原矿呈黄色,因而大红袍原矿的颜色呈黄色。

  现在所说大红袍原矿掇球

 

  大红袍泥料张力低,收缩比几乎达紫泥系的三倍,制作时泥性掌握不易,烧制时容易起皱、开裂、变形,因此成品率很低,小品成品率高时也仅在60%。

 

  本就稀贵,成品率也很低,那市场上为什么有这么多“大红袍”且这么便宜呢?

 

  这其中金属氧化物——铁红粉,可谓“功不可没”。

  铁红粉

 

  铁红粉呈红色粉末状,即氧化铁(三氧化二铁),是一种合法的陶瓷添加剂。只紫砂料中加入氧化铁用来调制红泥、朱泥、大红袍等。

  铁红粉调配的“大红袍"

 

  市面上价格低廉,看着好看的“大红袍”几乎都是加入铁红粉调配出来的,况且也有部分价格昂贵的“大红袍”也是加入铁红粉调配出来的。

  铁红粉调配的“大红袍"

 

  这些价格昂贵的尤以代工壶为重灾区,对于卖代工的人来说,不过是刻章盖壶,卖的是工艺师的身份,谁又会去对产品做把关呢?

  原矿大红袍子冶石瓢

 

  虽然是加了铁红粉,但是就事论事,铁红粉不溶于水,被人体无毒无害。只不过明明想要真的大红袍,却买到了调配的,实在是不开心。

 

  因此,壶友们再入手大红袍是需要多长几个心眼,也切莫过分贪图便宜。

 

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武夷岩茶大红袍,乌龙茶的极品

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。下面来看一下武夷岩茶的特点吧。

武夷岩茶大红袍,乌龙茶的极品

1、武夷岩茶大红袍的外形

外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

武夷岩茶大红袍,乌龙茶的极品

2、武夷岩茶大红袍的味道

大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

武夷岩茶大红袍,乌龙茶的极品

3、武夷岩茶大红袍的品尝

品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

武夷岩茶大红袍真的很不错,冲泡七、八次仍有香气就耐人寻味。

大红袍到底是什么茶为什么会如此耐泡

大红袍是中国十大名茶之一,但是也是众多茶友的喜爱,具有提神益思,消除疲劳、生津解渴、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病,减肥降脂等等功效其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,有的茶友会说市面根本就没有大红袍,那么它到底是什么茶,而且还如此耐泡,小编带各位了解下吧~~~~

大红袍到底是什么茶为什么会如此耐泡

  大红袍到底是什么茶,为什么如此耐泡

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。大红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

真正的大红袍指的是什么?

现在武夷山天心岩九龙窠石壁上的那6棵母树就是母树大红袍,也就是我们所说的真正大红袍。但现在这6棵母树已经受到保护,禁止开采。

不过现在技术上可以通过将母树大红袍无性繁殖,大面积种植在了武夷山景区。因为制作工艺、产品特征和产地都与母树大红袍相同,所以被称为了大红袍,也可以叫做纯种大红袍、无性繁殖大红袍。

而现在我们所喝的大红袍其实是拼配大红袍,是为了满足市场对大红袍的需求而把武夷岩茶的不同品种按照一定比例和规则组合成的一种市场化商品。大家不要以为拼配大红袍就是品质差的,以为是商家特意在欺诈消费者。实际上在武夷岩茶国家标准的检验规则中就有提到了,“生产和加工拼配过程中形成的独立数量的产量为一批,同批产品的品质规格应相同”。也就是说拼配大红袍是合法的,也是生产过程中所必备的工序。

大红袍到底是什么茶为什么会如此耐泡

大红袍茶为什么会那么耐泡?

高品质生活选择 润岩茶寿 前天

大家都知道武夷岩茶,尤其是大红袍很耐泡,茶至九泡仍有余味,有人甚至能出十几泡。耐不耐泡跟山场和制作有很大的关系,当然泡茶坐杯时间和茶叶的量更有关系了。

3158茶叶网四招教你辨别武夷山大红袍茶的真假

大红袍产自福建武夷山,但由于武夷山大红袍的颜色和红茶颜色相近,又或者大红袍的名字中带有“红”字,所以很多人误将大红袍视为红茶的一种,事实上,武夷山大红袍属于乌龙茶的一种。

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乌龙茶,也叫青茶,属于半发酵茶,主要分为武夷岩茶和安溪铁观音,大红袍直属于武夷岩茶。武夷岩茶拥有绿茶的清香,红茶的甘醇,是乌龙茶中的极品,其中以武夷山大红袍而誉满全球。究竟武夷山大红袍和红茶之间有哪些不同呢?该如何辨别武夷山大红袍的真假呢?

第一、武夷山大红袍和红茶的产地不同

武夷山大红袍生长的产地局限于闽北的武夷山市,属于半发酵茶。它的产地带有局限性,而红茶的产地分布是比较广的,具代表性的还有“祁门红茶”、云南的“滇红”等,属于全发酵茶。

第二、武夷山大红袍和红茶的采摘标准不同

武夷山大红袍的采摘是以茶叶的叶面三叶开面或一芽二叶、一芽三叶的半开面采摘为标准,而红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。

第三、武夷山大红袍和红茶的采摘时间不同

茶叶的采摘是极其注重采摘时间的,武夷山大红袍品质最好的茶叶在立夏前后采摘,接下去是二春、三春、冬茶,品质则由高到低依次下降。红茶的采摘时间为清明前后,其中明前茶为最佳,但产量少,限制的因素也比较多。清明后随着时间推移品质也跟着下降。

第四、武夷山大红袍和红茶的茶汤颜色不同

仔细观察,大红袍的茶汤颜色黄偏红,类似于橙色。而红茶的茶汤颜色则是红色,更深的甚至于褐色。

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