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大红袍到底是什么茶为什么会如此耐泡

2019-06-10 访问量: 16 茶礼仪网

大红袍是中国十大名茶之一,但是也是众多茶友的喜爱,具有提神益思,消除疲劳、生津解渴、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病,减肥降脂等等功效其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,有的茶友会说市面根本就没有大红袍,那么它到底是什么茶,而且还如此耐泡,小编带各位了解下吧~~~~

大红袍到底是什么茶为什么会如此耐泡

  大红袍到底是什么茶,为什么如此耐泡

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。大红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

真正的大红袍指的是什么?

现在武夷山天心岩九龙窠石壁上的那6棵母树就是母树大红袍,也就是我们所说的真正大红袍。但现在这6棵母树已经受到保护,禁止开采。

不过现在技术上可以通过将母树大红袍无性繁殖,大面积种植在了武夷山景区。因为制作工艺、产品特征和产地都与母树大红袍相同,所以被称为了大红袍,也可以叫做纯种大红袍、无性繁殖大红袍。

而现在我们所喝的大红袍其实是拼配大红袍,是为了满足市场对大红袍的需求而把武夷岩茶的不同品种按照一定比例和规则组合成的一种市场化商品。大家不要以为拼配大红袍就是品质差的,以为是商家特意在欺诈消费者。实际上在武夷岩茶国家标准的检验规则中就有提到了,“生产和加工拼配过程中形成的独立数量的产量为一批,同批产品的品质规格应相同”。也就是说拼配大红袍是合法的,也是生产过程中所必备的工序。

大红袍到底是什么茶为什么会如此耐泡

大红袍茶为什么会那么耐泡?

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大家都知道武夷岩茶,尤其是大红袍很耐泡,茶至九泡仍有余味,有人甚至能出十几泡。耐不耐泡跟山场和制作有很大的关系,当然泡茶坐杯时间和茶叶的量更有关系了。

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喝大红袍的副作用

  大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。长期喝适量的大红袍有利于身体健康,大红袍茶叶本身没有什么副作用,但是喝茶总有一些禁忌,盲目喝茶会危害自己的健康。

  妇女在以下几种情况时禁用大红袍。

 

  (1)怀孕期间:咖啡因会增加准妈妈们的心、肾负担,同时也可能影响到胎儿的发育。

 

  (2)哺乳期:哺乳期的妇女喝浓茶(尤其是大红袍),会使得茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴儿的体内,导致婴儿过度亢奋或是烦躁。

  (3)月经期:经期的妇女饮茶过量的话会因为咖啡因对神经和心血管的刺激,导致经期基础代谢增高,引起经痛、经血过多而经期过长等现象。

 

  贫血一族不能喝大红袍

 

  虽然大红袍茶叶中铁质的含量较多,但是不易于被人体吸收。而大红袍中的儿茶素,却是会很容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物,从而阻碍人体对铁离子的吸收。所以贫血的患者最好也不要喝大红袍。

  肠胃功能不好的人喝大红袍有副作用。由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,具有不良影响。因为大红袍中的物质会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

 

  喝茶因人而异,每个人的体质不同喝的茶叶叶不同,选择适合自己身体健康的茶叶才是好茶,另外喝大红袍茶叶不宜过浓过量,过年过量会伤及脾胃。

大红袍属于什么茶什么是大红袍的真正属性

古人静心听风、水、雨、雪的声音,希望可以达到天人合一的境界。现代人,想要体会古人的状态,需要先静下心来。茶,和禅一样,是一种生活方式。品大红袍,更是一种人和自然和谐存在的一种延伸。热水和茶叶的碰撞反馈是如此美妙,就像大自然的无常,茶叶叶片在水中犹如扭动的粒子。

大红袍属于什么茶?大红袍的炭火香味就像炸药,C4那样的纯净,遇到合适温度的水后,就像插上了雷管,爆炸如疾风般的火焰。很多人习惯了日夜颠倒的生活,常常喜欢晚上一个人慢慢的喝茶,这种茶,通过味觉把整个人抛离到另一个平行宇宙里使我的思维在午夜里无限扩张。

某段时间喝一种茶, 已经成为很多人的一个习惯。喝过真正的大红袍, 其他茶就成了将就,不愿再多去尝试一分一毫。大红袍属于什么茶,竟有这般神奇的魔力,集万千宠爱于一身?

大红袍属于什么茶什么是大红袍的真正属性

大红袍其实看上去很朴素,但是极其厚重。这很可能是它生长在高山岩缝中的缘故,烘焙好后,很结实,颜色呈现绿色和褐色相交。大红袍属于什么茶?就像它的故事,蕴含其中,一入口香味就会铺天盖地的袭来,将你包裹,让你深深的沉溺其中。有很多人品味着大红袍, 才发现其实是在有着很多无奈的现实生活中, 寻找着多一点生活滋润的色彩。

在北纬27°,东经117°穿越而过的,一座与外界隔绝的武夷山。在温带气候与热带气候这两种截然不同的冲撞中,养育了这样一种茶树。瑰丽平和,扬名在外,人们留恋它的芳香,世界的光影掠得太快,大红袍就像有停驻之静美,让我们挤出一点时间,随着它的芳香在人世纷扰中寻找身、心、感官的世外桃源。

即使没有专家对大红袍了解的深刻,也并不妨碍茶友们定时沉醉在大红袍释放的香味里。其实和每一个茶叶品种一样,惜茶的人都能喝到它带来的故事,它的时间沉淀,一起在历史中招摇。

关于大红袍的故事,真是值得看一看,虽也是民间传说,但也颇为有趣。传说的就是在武夷山绝壁上的三株茶树,治好了秀才和皇帝的病,皇帝大喜,于是将这三株绝壁茶树制成的茶叶叫做“大红袍”了,还在那里的石壁上刻了字。从此,大红袍就成了皇帝的贡茶,扬名天下。大红袍属于什么茶?这时看来,仿佛是人间的神药。

大红袍为什么被称为万茶之尊?其又有哪些传说故事?

大红袍,顾名思义就是红色的袍服。在中国服饰的发展史上,衣着大红色的袍服主要见于明朝。明朝洪武时期确立了基本的官服定制。在公服穿着上,明朝廷明确规定“一至四品着绯袍,五至七品青袍,八、九品绿袍。”其中“绯”就是指大红色。因此,明以后红袍渐渐成为清廉高官的代名词。

“大红袍”自古是万茶之尊,是武夷岩茶的代名词。但因为历史久远,战乱频仍,文献流失,“大红袍”的身世和武夷山的船棺一样,仍然停留在民间说法和神话传奇的层面,成了一个千古之谜,招引着人们去苦苦探寻和考证。

笔者花费大量的时间,查阅了许多相关的历史文献,采访了多位权威茶人,掌握了第一手资料,按图索骥地把点滴的历史碎片加以精心拼接,对各种民间说法和神话传说予以一一求证和排除,终于得以基本还原出“大红袍”的本来面目,以飧世人。

四种大红袍传说谁对谁错——“状元报恩说”最合情理

在对于“大红袍”传说的众说纷纭中,几种影响较大的说法归纳起来无非“状元报恩说”、“皇后治病说”、“县丞祭茶说”、“猴子采摘说”、“县长命名说”等几个脚本。

大红袍为什么被称为万茶之尊?其又有哪些传说故事?

脚本一:“皇后治病说”

“皇后治病说”纯属无稽之谈。历史上离武夷山最近的京城是南宋的杭州城,依当时的信息和交通条件,从皇后“突然得病”,到找到“大红袍”治好病,起码要花费几个月时间,远水解不了近渴,这个说法显然不符合一般的逻辑。

脚本二:“县丞祭茶说”

“县丞祭茶说”也十分牵强。武夷山虽然自古有祭茶的习俗,但县丞作为七品小官穿大红袍祭茶也不合乎古代严格的着装礼制。

脚本三:“猴子采茶说”