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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶生茶、熟茶主要功效
普洱生茶茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。
普洱熟茶具有显著的减肥效果！熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。
普洱茶生茶、熟茶的口味
普洱生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，生茶可清热去火，适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。
普洱熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩，晚上喝也不会睡不着。
若论好喝，初学者可先从熟茶入手。
有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑，具体的选择还要看个人的喜好，毕竟喝茶是一件非常个性化的事情，而且喝茶本是享受，如果在享受之前先要听别人说三道四，显得无趣了。
普洱茶生茶和熟茶哪个更好？
对于大多数准备尝试普洱茶的茶友，可先从熟茶喝起。
熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受。
对于刚刚开始接触普洱的人来说，熟茶是个温和的开头，不会像生茶那样猛烈的性格，一开始就把人吓住。
至于生茶，可以作为平时喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的茶品，找到适合自己的冲泡方法，才能更好的了解它。
总的来说，无论生茶还是熟茶都有自己的优点。只不过生茶性寒凉，因此喝普洱茶需要根据自己的体质选择。如果是寒凉体质的朋友建议选择熟茶，而体质燥热的朋友选择生茶，这样喝普洱茶会对身体更有好处。
中期普洱茶：优仓、劣仓的对比
成就一款好茶，仓储十分重要。
劣质仓的茶，茶品的储存环境湿度高，易滋生曲菌，加速陈化，茶叶叶片纤维组织遭到破坏，最后造成茶叶木质化或者炭化。
今天找来几饼仓储不好的中期茶来研究。
劣仓茶
1.观外表
劣质仓的茶，饼面颜色暗淡无光泽，茶叶表面或里面有明显的白霜和霉点。
2.闻气味
劣质仓的茶闻起来有明显的杂味，气味刺鼻。
3.看汤色
劣质仓的茶，茶汤一般比同期年份的茶汤颜色要深色，而且茶汤浑浊，不透，不亮。
4.试口感
口感粗糙，茶味淡薄，苦涩久久不能散去，有明显霉味，喝完一小杯，我的喉咙干燥，不舒服，喝不下去了。
5.辨叶底
叶底有明显刺鼻味道，手感干硬没弹性，颜色深。
干仓茶
用来对比的，是一个仓储十分理想的广仓干仓茶——某记沱茶。
茶品：2005年某记云南普洱沱茶
仓储：广仓干仓
时间：4月7号
天气：22度阴天
工具：120cc盖碗公道杯桶装矿泉水
投茶：8克
闻干茶，茶香很纯，没有任何令人不适的味道，即没有杂味，茶香单纯。
打开包装，香气飘出，茶面条索清晰，紧压度高，芽头多已转金黄，表面有“油光”——“油亮”的“油”。可以看出仓储条件十分好。
天阴，湿度较高。
这种天气可先倒开水盖碗内，提高碗身温度；然后倒掉开水，把茶叶放进碗内并盖上盖子，稍微烘干茶叶本身的湿气。特别在下雨天，这个方法更加管用。
洗茶2次，湿醒5分钟，静待茶叶充分吸收水份。洗茶后茶底有微微蜜香。
第一泡：10秒。定点沿着盖碗边高注水，汤色橙黄通透，茶汤有微微香气，厚度不厚不薄，入口柔和顺滑，有苦涩，苦后化甘，涩味较轻，有轻微生津。
第1泡汤色
第二泡：10秒。汤色加深，厚度有所提高，入口顺滑，苦涩稍有增加，伴随轻微回甘与生津。
第三泡：10秒。茶汤色依旧通透橙黄，厚度渐进佳境，口腔饱满度高，存留感较强，喉咙有一丝凉气涌上口腔，回甘比之前更好。
第四至第七泡：20秒（每泡增加10秒时间）。茶汤厚度，饱满度表现更好，基本整个口腔都能感受到，苦涩度明显降低了，回甘与生津绵绵悠长。
第八至十二泡：1分钟20秒（每泡增加15秒）。汤色明显减浅，甜度上升，厚度与饱满度减少，耐泡度较好，茶汤自身所带的甜与回甘融合得比较好。
总结：
此茶汤色，由始至终明亮通透，入口柔和顺滑，汤厚度与存留度都较好，喉韵甘润，舒服且顺畅，回甘较好，生津程度一般，淡淡甜水在口腔中挥之不去。确实是一个仓储条件十分好的中期茶。
对比上一款外观、汤色、香气、滋味、叶底，可以看到仓储的重要性有多么大！
茶马古道见证了普洱茶历史的变迁
茶马古道是存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道是一个非常特殊的地域称谓，是一条世界上自然风光最壮观，文化最为神秘的旅游绝品线路，全长近四千多公里，距今已有一千三百多年的历史，具有深厚的历史积淀和文化底蕴，是古代西藏和内地联系必不可少的桥梁和纽带，它蕴藏着开发不尽的文化遗产，有着悠久的历史文化意义。
历史探源
据史料记载，中国茶叶最早向海外传播，可追溯到南北朝时期。当时中国商人在与蒙古毗邻的边境，通过以茶易物的方式，向土耳其输出茶叶。
隋唐时期，随着边贸市场的发展壮大，加之丝绸之路的开通，中国茶叶以茶马交易的方式，经回纥及西域等地向西亚、北亚和阿拉伯等国输送，中途辗转西伯利亚，最终抵达俄国及欧洲各国。
从唐代开始，历代统治者都积极采取控制茶马交易的手段。唐肃宗至德元年(公元756年)至千年元年，在蒙古的回纥地区驱马茶市，开创了茶马交易的先河。
北宋时代，茶马交易主要在陕甘地区，易马的茶叶就地取于川蜀，并在成都、秦州(今甘肃天水)各置榷茶和买马司。
元代时，官府废止了宋代实行的茶马治边政策。
明代，继续元之驿站制度，对有破损者限期恢复，与此同时，明朝对驿道上的要津、渡口之管理有所强化。明朝在雅州、碉门设置茶马司，每年有数百万斤茶叶经由康区而入西藏，作为主要“茶道”的川藏线，经济价值大增。明太祖洪武年间，上等马一匹最多换茶叶120斤。明万历年间，则定上等马一匹换茶三十篦，中等二十，下等十五。明代文学家汤显祖在《茶马》诗中这样写道：“黑茶一何美，羌马一何殊。”“羌马与黄茶，胡马求金珠。”足见当时茶马交易市场的兴旺与繁荣。
至清代，茶马治边政策有所松弛，私茶商人较多，在茶马交易中则费茶多而获马少。清朝雍正十三年，官营茶马交易制度终止。
茶马交易治边制度从隋唐始，至清代止，历经岁月沧桑近千年。在茶马市场交易的漫长岁月里，中国商人在西北、西南边陲，用自己的双脚，踏出了一条崎岖绵延的茶马古道。
因社会动荡、战争、清政府腐败等种种原因，茶马古道伴随着普洱茶产业的迅速衰落，也被废弃了。
名称由来
适合喝普洱茶膏的人群
适合喝普洱茶膏的人群！普洱茶膏始于唐，成于宋，盛于清，曾是清朝皇室贵族的专享饮品和馈赠外国使团的国礼，后随清皇朝的瓦解而消失，2006年前后，又随普洱茶的兴起再次复出，逐渐成为普洱茶爱好者关注的新焦点。复出的普洱茶膏，被很多商家蒙上了一层神秘的面纱，在其冲泡和饮用上设置了很多繁琐的程序，以增添产品的贵重感。好的普洱茶膏，虽然在口感上超越了普洱茶，但冲泡和饮用都比普洱茶方便，完全没有必要故弄玄虚，正是这种方便，给普洱茶膏这一古老神秘的产品赋予了最时尚的意义，普洱茶膏适用以下人群：一、户外运动
时尚的户外运动少不了时尚饮料的陪伴，可是与众不同的你却发现可选择的范围不多，大多数的饮料都甜得腻人，矿泉水又淡而无味，这时候，如果有人拿出一粒茶膏放入矿泉水中，稍后一瓶鲜爽香醇的茶饮料就像变魔术一样出现，只有一个字可以解释：“酷”。注意：生膏化得慢，熟膏化得快。
二、出差跑业务
出差跑业务是很幸苦的，特别是在炎炎烈日下，如果业务不顺利，更是心烦意乱，这时候喝一口普洱茶膏吧，清爽的茶香能让你很快平静下来，以平和的心态投入下一段征程。
三、坐办公室
坐办公室的您不用到处跑，但也很烦恼，老板可以在办公室支个茶台，而坐卡座却爱茶的您却难以在忙碌的工作间隙品一口普洱茶，这时候冲泡简单的茶膏可以帮你解决问题，还能让同样喜欢普洱茶的老板对您刮目相看呢。
四、长途驾驶
夏季长途驾驶最可怕的是犯困，而中途泡茶很麻烦。如果出发前泡两矿泉水瓶茶膏，途中累了困了来一口，清爽香甜，醒目解乏，即时尚又保证行车安全，可谓长途驾驶最佳伴侣。困乏难敌的时候，口含一粒生膏，苦涩异常，睡意全无，虽然后期回甘阵阵，但胃有些受不了。
五、上课开会
曾有报道说某公务员因为开会打瞌睡而被勒令辞职，为了此类悲剧不在您身上上演，请随身携带一小盒茶膏，以备不时之需。
六、旅游休闲
旅游休闲也是个到处跑的事，夏季旅行者手中总有一瓶饮料，如果您的手中是一瓶现冲现饮的茶膏，一定能得到团友们羡慕而敬重的眼光。另外并不是每一个休闲的场所都有整套的泡茶装备，把那些瓶瓶罐罐放在车尾箱也是很麻烦的，这时候只要有茶膏，您就能在任何地方畅享禅茶一味的意境。
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