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夏天,这样喝普洱茶更年轻!

2019-03-18 访问量: 29 茶礼仪网

  不知不觉,夏天已至,炎热的夏日,会让人易中暑,易燥热,易心烦意乱,这时,可以喝杯什么茶呢?普洱茶。夏天喝普洱茶有什么作用呢?

 

  夏天喝普洱茶的好处很多,因为普洱茶不仅仅具有消暑祛热的功效,喝对普洱茶,还会让你面若桃花,年轻十岁。

 

  夏天经常喝普洱生茶能消脂,下火,清热,消暑。

 

  生茶未经人工渥堆发酵,茶性偏寒,刺激性比较大,若你的脾胃虚寒,肠胃虚弱不适合过多饮用,否则会加重不适的感觉。

 

  夏天经常喝普洱熟茶能降脂、暖胃、去腻等功效。

 

  普洱熟茶经过人工渥堆发酵,口感醇香润滑,茶性偏暖,适应广大人群,尤其是老人和女性朋友。经常饮用能起到很好的保健效果。不过,常喝新的熟茶会让人上火,这点,爱喝普洱熟茶的朋友要注意一下哦。

 

  那普洱茶是不是只能这样喝?

 

  其实,饮用普洱茶是有很多喝法和花样的。比如讲几种普洱生茶调配在一起,比如说将普洱茶冰镇在冰箱,比如说冲饮普洱茶时加上牛奶、蜂蜜以及一些花茶,效果也是极其不错的。

 

  特别是从入伏天开始,天气的炎热加剧,气温高居不降,这时候,喝点普洱茶,不仅能缓解体内的炎热,也能帮助人体快速降温。

 

  那夏天,普洱茶怎么喝更消暑?

 

  夏天普洱茶的消暑喝法:

 

  -喝之前,将普洱茶冰镇一下,风味十足-

 

  将泡好的普洱茶冷却后,置入冰箱冷藏,需饮用时取出。普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰镇后效果更为显著。

 

  -冲泡时,加点陈皮,理气健脾-

 

  陈皮,味苦、辛,性温,具有理气健脾,燥湿化痰功效。在普洱茶叶中加入陈皮,一起冲泡,可谓是双剑合璧。

 

  钟南山教授还通过实验证明,陈皮普洱有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。

  -如果火气大,可加点菊花,清热解毒-

 

  菊花,味苦、甘,性微寒,具有散风清热,平肝明目,清热解毒功效。在冲泡普洱熟茶时,加点菊花一起冲泡,茶性能调和功效倍增。值得一提的是:菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶人朋友!

 

  -如果眼睛干涩,可加点枸杞,益精明目-

 

  枸杞,甘,平,养肝,滋肾,润肺。在冲泡普洱茶时,加入枸杞若干粒,共同冲泡,效果更佳。枸杞普洱特别适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。

 

  普洱茶虽有上千年的历史,但,它绝不是老古董。除了以上所述,还有其他东西可以加在普洱茶中一起饮用,比如蜂蜜、牛奶、花茶等等,只要你喜欢。

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普洱茶:一场城市改名引发的特产运动

 普洱茶,一个从炒作而起的品类,却成为了一个地级市的名字,并发展成现在大众认可的茶叶品类,催生了一批深受认可的茶品牌。普洱茶是如何走上神坛,又是如何价值落地的呢?未来将走向何处?神农岛为你解读这场让思茅市改名普洱市的特产大运动。

  炒作初期:产品价值神升级   

  众所周知,普洱茶兴起于炒作,在当时环境下,游资急需一些具有价值潜力的品类,普洱茶能够被选中,得益于其极易获得消费认可的品类价值。现在来看,炒作手法不足取,但如何农产品、区域特产如何挖掘提升产品价值,普洱茶是一个非常值得学习的品类。   

  1,养生功效专一化。普洱茶具有减肥降脂,降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。但是,地域特产那么多,各种药食同源、保健功效都不含糊,普洱茶又特别在哪里?功效单一性!   

  普洱茶具有众多养生功效,但推广传播时,一般都集中在降压降脂上。茶的目标人群主要是政商两届的中年人,降压降脂的功效直至目标人群需求,一把抓住人心,而其他的丰富功效则可在获得关注之后徐徐展开,冲劲十足,后劲有力。   

  再看其他地域特产,功效很多,每个都有吸引力,唯恐掉了哪个,事实上,消费者根本记不住那么多功效,多就是少。   

  2,产品文化一体化。普洱茶不同于一般消费品的一大特点是收藏,这其实是对其文化价值的放大和升级。随着中国文化崛起,消费者是追求“文化回归”也好,“附庸风雅”也罢,能够实现文化价值一体化的产品正在获得市场青睐。白酒是喝文化的代表,从喝历史传承的茅台、五粮液,到喝精英文化的洋河,再到喝草根文化的江小白,喝乡村文化的老村长,文化认同引导着消费认同。广大农产品不缺文化,但缺很少有产品把文化真正当做产品的一部分在做,大多数都是浮云表面,人云亦云。沁州黄小米专门推出月子小米,中国人做月子文化,小米养生文化就与产品有效融合起来,从消费者的文化认知中,产生共鸣。   

  3,“他山之石”高端化。普洱茶原产地在云南,但兴起却在香港,并由香港到台湾,再从台湾转到内地,很有点“出口转内销”的意思。正因为普洱茶这样在港台地区转了一圈,其价值得到了“更时尚、更洋气”的地区的认可,内地消费者对其就“高看一眼”,对普洱茶也有了更浓厚的兴趣。很多地域特产的推广逻辑都是从地域到全国,从区域到高端,事实上,高举高打并非不是另一种选择。六个核桃传播上上央视,北上广各终端铺货,但其主要消费市场仍旧在二三线城市,高举高打让其礼品身份更加充实。   

  3,消费品通货化。普洱茶炒作愈演愈烈,收藏价值功不可没。借助普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”的特点,普洱茶巨大的收藏价值和增值空间被充分挖掘,可以说,普洱茶已经从快消品转为了可升值的硬通货。对于广大农产品来说,不耐存储貌似是挡在产品通货化面前不可逾越的鸿沟,但是,卖辣酱的老干妈,事实上也已经做到了这一点。由于老干妈稳定的销量和高周转率,对经销商来说,老干妈就等于了硬通货。   

  改名普洱市:价值抢占神来之笔   

  炒作有泡沫,就有破裂的时候,由炒作起家的普洱茶,价值虽然得到迅速提升,但难免存在价值根基不稳的隐患。普洱茶挤出泡沫之后,并未转而销声匿迹,至今仍旧为广大消费者喜爱。其中,思茅市改名普洱市无疑是神来之笔。   

  2007年,思茅市正式更名为普洱市,以普洱命名一地市之名,立即引发了整个社会的关注,这在中国茶叶行业,甚至是整个农产品行业都是第一份。   

  1,品类认知快速普及。相比其他品类茶叶,普洱能够成为一个地市的名字,这一重磅举措毫无疑问让普洱茶从众多茶品类中跳出来,一举攻陷消费者认知,及时不喝茶的人也对其如雷贯耳。而且2007年,正值普洱茶“退烧”之际,思茅市改名普洱市,无疑是从政府层面给了市场新的信心。

  2,传播价值最大化。甄嬛传中有句话“见面即使情”,高频次出现在消费者面前,无论是有意无意,都能影响消费认知。一个地方以普洱这一品类命命名,一方面因此带来的新闻性席卷广大传播渠道,先从新闻传播上抢占高地;另一方面,所有与普洱市相关的经济文化新闻和活动出现在消费者面前时,都在传递普洱茶的信息,潜移默化深入人心。

  3,品类资源集中。普洱茶,在云南产地分布很广,决不仅仅限于今“普洱”所管辖的行政区。历史上,思茅并不是因盛产普洱茶出名,而是以处在滇南北、东西商道交汇处特殊的地理位置而著称。而今天,思茅不但改地名为普洱,还声称自己是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”。从“理”上说,思茅的做法确实伤了“邻居”,但是,从品类价值抢占上,则是先见之明。这正是福来一直强调的品牌建设法则:抢占公共资源。   

  普洱茶是品类资源、公共资源,云南很多地方都能用。普洱市用改名一下子确立了自己的“江湖地位”——我都叫普洱市了,必定我是正宗啊!之前,各产茶区谁也没把普洱茶的“原产地”、“发祥地”当回事儿,此时再仓促打出“原产地”、“发祥地”牌子与之抗衡时,却为时已晚,比如说,西双版纳本是普洱茶的源产地和茶马古道源头,思茅改名之后,就抢占了原本属于西双版纳的心智资源。

普洱茶选购不得不注意

  闻茶叶香气

  通常保存不佳的普洱茶会孕育发生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中掺有菊花,你看台湾高山茶特点。或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。

  辨别茶汤颜色

  请店员或老板试用,考察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,相比看高山茶功效。最好的方法还是试喝。

  试喝

  试喝是选购最重要的部分了,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知晓,一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有甜蜜味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇。

  

普洱茶,老的、新的、贵的,您先喝哪种?

普洱茶,老的、新的、贵的,您先喝哪种?

想必各位茶友的手中都有不少的普洱茶,有老的、新的、便宜的、贵的……到底先喝什么,后喝什么呢?

想讨论这个问题的起因是由于前几日,一朋友来家中喝茶,谈论起我们同时买的茶品(2年内的茶,在这里不谈论品牌几具体哪款),倒不是什么特别好的东西,我已经喝了接近一片,而我的朋友连动还没有动,原因是认为那是比较好的东西,要留着放几年以后喝。

对此,我有一些感想我谈几点个人看法:

既然手里没有更好的东西,为何不把自己手里相对不好的茶品存着,先喝好的呢?这就是我的观点。

我感觉大部分的茶友可能都是把好东西收着不舍得喝,但是收着不喝有何意义,一旦仓储条件不慎变化了,那你当成宝贝的东西很有可能就变成垃圾,当然这只是其中的一个方面。我所指的好的东西不是让你家里有红印,天天拿出来喝,我指的是家中的相对不错的,市面上还在流通的价格合理的东西。

年份是一方面,我认为应先喝年份相对久远的,再喝年份近的,其次就是对于2年内的新品,我认为也应该先喝好的,将不好的东西存放,让时间去醇化它们,也许在多年以后会变成美味。

对于新茶,以试为主,春茶秋茶毛料新饼拿来,先试,好喝有潜力的就存些(当然有些茶好喝不一定有潜力,这就看自己的见识了);对于中期茶,也是已试为主,时不时拿出来检验一下仓储情况和陈化状态,毕竟,处于转化前期和中期的茶并不怎么好喝。

SO,常规口粮就喝你认为好的,存的老些的那些,指望升值的成件的品牌茶除外,因为有些品牌茶,拆了就不值钱了!

没有老茶,那就喝熟茶,当然也是选您认为相对好些的那种优先啦,因为,熟茶作为口粮茶,如果口感稍次,天天喝坚持不了的,如果口感不错,想想它的那些强大的保健功效,绝对值了!