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女人喝普洱茶的好处

2018-03-07 访问量: 179 茶礼仪网

  女人喝普洱茶的好处。都说女人应常喝普洱茶,不仅对身体有保健作用,更重要的还能修炼我们的性格,提升我们的气质。

  女人喝普洱茶有什么好处呢?都说女人应常喝普洱茶,不仅对身体有保健作用,更重要的还能修炼我们的性格,提升我们的气质。下面就详细介绍女人喝普洱茶有什么好处

  女人喝普洱茶有什么好处?中年女性胃寒,则有暖胃之功效;另外血脂、血粘度、血压三高的中年女性,只要坚持喝,会很凑效。普洱茶对便秘者极有作用,能起到清洗肠胃,促进身体代谢,加速分解脂肪有减肥的作用。喝普洱茶的最高境界在于修炼性格,塑造品格。中年女性多喝普洱茶,在喝的过程中学会品普洱茶。

女人喝普洱茶的好处

  女人喝普洱茶有什么好处?在工作、家庭及生活中往往会有很多的不快影响我们的情绪,损害我们的健康,比起男人抽烟、喝酒直接发泄工作的劳累来说,女人则压抑了许多,为此一定要抽出时间找个安静的地方,家里、办公室或环境优雅的茶室,一个人,两个人或多个朋友一起品一杯属于自己的普洱茶,这时或许是一天工作的总结,一段工作的回忆,一段人生的思考,也许一杯小小的普洱茶就能解除你多日的忧虑,女人需要这样。这也正是普洱茶的功劳所在,在泡茶、喝茶、品茶中修炼自己。

  普洱茶清香独绝也,醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。女人喝普洱茶有什么好处?饮用普洱茶,对人体脂肪的新陈代谢作用十分明显,经过人体实验,血脂的含量也可下降百分之十三(一个月中每日喝三碗普洱茶的条件之下)。引用普洱茶的人士中,有百分之四十以上有不同程度的体重减轻,对降低人体所含胆固醇、血尿酸等有不同程度的作用。医药界研究并临床实验还证明普洱茶有抑菌作用,特别是浓的茶汁可以治疗细菌性痢疾,并有解油腻、助消化、暖胃、生津、止渴、醒脾解酒等功能。

  相信现在知道女人喝普洱茶有什么好处了吧!喝茶讲究一个“品”字,所以喝普洱茶一定要慢慢品 味。一个会品普洱茶的女人,她一定是有底蕴的。

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为什么茶友都喜欢普洱饼茶?

   一、利于运输存储、保持香韵滋味

  1、普洱茶产于云南,而云南地处高原,地势高低起伏,山路狭窄崎岖,普洱茶多是靠人力运输,而普洱散茶运输效率低,且在运输中极易损坏,于是为了便于运输将普洱茶进行压制,普洱茶茶饼就是最为主要的压制形状。

  2、紧压茶存放后,香韵、滋味的保持,比散茶更好。并且饼茶比之散茶多了品赏、把玩的趣味。

   二、饼形使后期发酵转化更符合普洱茶特性

为什么茶友都喜欢普洱饼茶?


 

   1、降低茶质的氧化速率更利于保存

  相同体积下球形的表面积是所有形状中最小的,其次是圆柱形,但球形具有滚动性不利于运输,所以古代茶人将普洱茶压制的时候,选择类圆柱形的饼形,是极为明智的选择。

  同理,相同的普洱茶,在相同的压制力度,相同的重量下茶饼的表面积是除了球形之外最为小的,表面积小也就意味着与空气、光线的接触面更小,能较大程度的降低茶质中多酚类、酮类与叶绿素的氧化速率,从而能较为长久的保存。

   2、更为符合普洱茶越陈越香的特性

  如果只是想要降低氧化速率、保存普洱茶,相比于其他形状,更为科学而合理的是球形,同等情况下球形表面积是所有形状中最小的,相同存储情况下最小的表面积,就意味着最慢的氧化速率,可这是普洱茶所需要的吗?

  举一个例子如果将普洱茶放入隔绝氧气的真空环境中保存,那么存十年和不存几乎没有差别,因为普洱茶转化所需要的条件已经不具备了。

  普洱茶越陈越香,这个结果是要建立在后发酵氧化条件之上,氧化速度过快会导致发酵不均匀,过慢会使得发酵太过缓慢。所以从这一点看来介于散茶和球形之间的饼形是最为合适的。

   3、氧化发酵程度更为均匀和稳定

为什么茶友都喜欢普洱饼茶?


 

  关于饼形对普洱茶后期转化的影响,较为常见的说法是如下两点:第一,普洱茶紧压成饼,水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大,因此,微生物跟香气都能更好的保存下来。第二,普洱茶紧压成饼,那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大,茶叶中的微生物能更好的存活下来。

  这两点的结论虽然是正确的,但说法却不够详细和严谨,水分和温度就是对普洱茶后期转化影响最主要的因素,湿仓和干仓的差别就在于此。

  饼茶在这其中的作用,最主要的科学依据是氧气要进入饼茶内部对其内部茶质进行氧化,是一个缓慢的渗透过程。除散茶外同等条件下饼形会相较于其他茶形,利于氧气更为均匀的渗透;水分的吸收与蒸发也是如此,饼形相对其他茶形而言不容易造成局部湿度过高。

  而温度影响与饼形的散温性相关。饼形茶厚度也就是它的纵向距离不大,这样聚温效果不强,温度能够较快的溢散开来,因而在气温变化不是十分剧烈时,茶饼的这种物理性质能够起到一定的“自我调节”作用。

  而且普洱生茶的陈化是一个自发氧化反应,会放出热量,饼形更有利于这些热量散出。总括来说饼形所创造的就是一个相对稳定的普洱茶后期发酵转化条件。

   三、人文情感

为什么茶友都喜欢普洱饼茶?

 


 

  1、中国传统哲学中的“天圆地方”思想的体现,紫砂中有“方非一式,圆不一相”之说,茶饼也有“圆茶”和“方茶”两类形制,圆形的饼茶象征渺远天空,方形的砖茶代表厚德大地。

  2、饼茶最为让人津津乐道的自然是“七子饼”,而“七子”的谐音是妻子,据说古代茶农要将普洱茶贩卖到青藏等地,有很长一段时间不在家,而茶饼刚好七饼一提,所以茶农就将一提七饼的普洱茶取名“七子饼”借以思念故乡的妻子和孩子。

  综上所述普洱茶为什么受茶友欢迎可概括为以下三点:

  在实用性方面:利于运输存储、保持香韵滋味。

  在理学方面:饼形使后期发酵氧化更符合普洱茶特性。

  在人文情感方面:饼形契合传统哲学又具有美好的寓意。

  这就是为何普洱茶饼能够一直深受到茶友喜爱的原因所在。

秋茶上市?一招帮你搞定普洱春茶与秋茶的区别

秋茶上市?一招帮你搞定普洱春茶与秋茶的区别

普洱茶作为我国传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵,是以云南大叶种晒青毛茶为原料经过后发酵加工成散茶和紧压茶。其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。按鲜叶采摘时间上划分,普洱茶又可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶等。在普洱秋茶上市之际,和你聊聊普洱春茶与秋茶的区别,亦可加高级茶艺师董董微信号(dydy800),请她分享普洱春茶与秋茶的主要特征和鉴别方法。

1、什么是普洱春茶?

普洱春茶,是指在二十四节气立春至立夏期间(一般是本年11月到次年的3月)采摘加工成的成品茶,主要靠风力和少量雨水发芽。其中,春茶包括了“明前茶”“雨前茶”“春尾茶”等。明前茶是指清明节以前生产的春茶,统称早春茶。“明前茶叶是个宝,芽叶细嫩多白毫”,早春茶是一年中最好的茶叶。它可分为“头纲茶”(又名“头帮茶”)、“二纲茶”(又名“二帮茶”)两类。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶,“二纲茶”是第二次抽芽后果制的春茶,又叫“春尖”。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶,又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶,叫“春尾茶”。

2、普洱春茶的主要特征有哪些?

由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后,内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱,茶树生长缓慢,是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此,春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明。

3、什么是普洱秋茶?

普洱秋茶,又称为“谷花茶”,是指在是二十四节气立秋至白露之间(一般是本年10月到11月)采摘加工成的成品茶,其外形类似夏茶,白毫纤细富光泽,叶条色微黄,内质较夏茶为佳。在鉴别秋茶普洱时,我们可以细细看秋茶秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间,香气平和,叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小,对夹叶较多,叶缘锯齿明显。

秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,在这种情况下,不但茶叶滋味淡薄,而且香气欠高,叶色较黄。所谓"要好吃,秋白露",其实,说的是茶叶"味道和淡"罢了。

4、普洱秋茶的主要特征有哪些?

由于夏季温度较高、光线照射强,茶树生长快,有利于茶叶碳代谢的进行,生成大量带苦涩味的茶多酚。一般夏茶适合制发酵茶,它有充分的茶多酚转换为茶黄素、茶红素和茶褐素。夏茶外形一般都是叶片轻飘宽大,嫩梗瘦长,对夹叶多,叶脉较粗,叶缘锯齿明显。秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间,香气平和,叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小,对夹叶较多,叶缘锯齿明显。

5、普洱茶春茶和秋茶相比较,哪种茶更好喝?

普洱茶中所含的营养成分主要有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、食物纤维、矿物质、脂类等物质组成。其中氨基酸是构成普洱茶汤味的主要化学成分,味觉上由其鲜爽度体现,外观上由其嫩度体现,两者均与其含量成正比,但氨基酸会随着时间的推移而有所降低,因此春茶的氨基酸比秋茶含量高。但普洱茶中食物纤维的含量是越粗老含量越多,因此秋茶比春茶的含量高。依本人之见,普洱春茶与秋茶各有千秋,茶友可根据个人口感而抉择。

附:普洱春茶和秋茶的主要区别如下表。

茶类

 

属性

外观

内质

鲜叶

芽头

叶片

香气

汤色

口感

浸泡度

叶底

春茶

节短

径粗

叶厚

芽长,

芽大叶小

芽头多

 

白毫

色泽墨绿而油润感十足,有黄芽孢

 

短,含马蹄口,叶片和梗色泽一致

香气浓郁

金黄透亮

厚重

15-20泡

身骨重实

秋茶

含对夹叶

芽叶相当,白毫微黄

色泽暗绿,微黄或微黑

适中,

微红,或微黑

温和

飘扬

清亮

泛黄

清甜

10-15泡

柔软常有铜绿色

本表资料源自

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怎样储存普洱茶普洱茶的正确储存方式

普洱茶怎样存放你知道吗?放在哪里应该注意点什么?不知道不要紧,小编来告诉你们。

怎样储存普洱茶普洱茶的正确储存方式

存放用具

我们都知道紫砂茶壶无论是透气性能还是质量都是比较好的,所以如果经济条件允许的话,可以使用紫砂茶具来进行存放普洱茶,紫砂壶是存放普洱茶的最好的用具。

初次使用容器

初次使用存放茶叶的容器的时候,应该进行清洗,因为新的容器也是脏的,首先要清洗掉容器本身所携带的灰尘,可以使用清水以及热水进行反复的清洗,或者是可以使用另外一些不常喝的茶叶进行清洗去味。

纸箱存茶

有些朋友可能会使用纸箱进行存放茶叶,不过需要注意的是,纸箱也是需要祛除味道后再把茶叶放进去,小编建议如果用纸箱存放普洱茶的时候,最好是存放紧压茶,不要存放散茶。

稳定的室温

存放普洱茶的室温需要保持稳定,温度变化不要过高,或者是变化不要太突然,如果存放的地方温度过高的话,很可能会使生茶变成熟茶。

避免杂味

茶叶是最能吸收杂味的,平时在厕所或者是冰箱放一把茶叶去味的效果可是杠杠的,所以存放普洱茶的时候要注意避开有杂味的地方,否则很可能使到普洱茶味道会改变。

小编带来的正确存放普洱茶的做法你们学会了吗?