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喝普洱茶需要注意些什么呢?

2019-03-18 访问量: 30 茶礼仪网
  普洱茶因其一山一味的独特口感,被越来越多的喝茶人所喜爱,每年也有很多人步入普洱茶的圈子,那你知道喝普洱茶时要注意些什么吗?

  茶是一种健康的饮品,而云南普洱茶纯天然无添加纯手工,再加之防辐射、减肥、缓解衰老等保健功能一直被人们所称颂,但喝普洱茶时有几个点需要注意一下,这样才能让这些保健功能发挥出来。

  注重喝茶时间

 

  喝普洱茶是很讲究的,爱喝茶的人随时随地都想喝上一杯茶,那什么时候喝普洱茶最好呢?

 

  据科学研究显示,普洱茶在饭后一个小时后喝的效果最佳,因为饭后一小时我们吃下去的东西已经吸收的差不多了,普洱茶降脂的功效在这个时候来就能发挥的淋漓精致了。

 

  如果饭前想喝茶,那也需要在饭前一小时喝,而且不建议喝生茶,虽然生茶熟茶都有减肥的效果,但普洱熟茶性温,能够养胃护胃,但切忌茶不要喝太浓,贪多必失。

  空腹忌喝茶

 

  但不得不提的另一个点是空腹忌喝,茶叶里含有大量的茶多酚,空腹时我们的血糖正常或偏低,若是喝了普洱茶,多酚物质与胃里的其他物质发生反应,且生茶的刺激性本就比较大,这样很容易造成胃损伤,也会导致头晕、颤抖、呕吐等低血糖症状,所以空腹不要喝茶哦,还有血糖低的茶友也需注意饮茶量,少喝浓茶。

  特殊情况忌喝茶

 

  那也有茶友问春天天气干燥,病毒性感冒来的汹涌,一不小心被传染了,那生病期间想喝茶要怎么办呢?

 

  从日常生活经验来说,吃了药就不能喝茶,因为茶会让药的效力降低,但真的是这样吗?其实就一般感冒而言,茶水的抑菌作用能够加快身体的康复速度,但我们前面提到的病毒性感冒一定要记住不要喝茶,因为这时候我们的身体免疫力下降,这时饮茶会降低身体对药效的吸收。

  最后,茶虽好但也要控制饮茶量,形成一个健康的饮茶习惯,让喝茶在放松自我的同时能够物尽其用。

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云南的普洱茶之一老班章

  老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。

  自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法:日光晒青,时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。

 

  特点:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味,霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性。

秋冬季节为什么适合喝陈皮普洱茶?

秋季的到来,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴,易肺部不适,口干烟燥,干咳少痰,便秘等。

阴长阳消的时候,所以要养阴为主。秋天主收,万物收敛,肺气内应,养生应以养肺为主。收敛神气,逆之则伤肺,冬为飧泄 (完谷不化的腹泻) ,奉藏者少 (降低了适应冬天的能力)。冬天,大地收藏,万物皆伏,肾气内应而主藏,养生应以养肾为主,逆之则伤肾,春天会生痿病。

秋冬季节为什么适合喝陈皮普洱茶?

而柑普茶,秋季润肺化痰,防咳养阴,理气调中,健脾和胃,消积化滞。熟普清新甘爽,健胃,降脂,性温和和失眠,老少皆适合,特别是中老年人养生。

《本草纲目》:“其味属辛、苦、温。辛能散,苦能泻能燥,温能和百病。陈皮以二经气分之药,但随所配而补泻升降也”。《中医手册》:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰,降逆止呕。。。”。《本草纲目拾遗》中记载:“普洱茶出云南普洱府,解油腻,牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泻。消食化痰,清胃生津。”

秋冬季节为什么适合喝陈皮普洱茶?

提起新会,自唐代开始就有“陈皮”的名称,而到了宋代就有了名扬天下的“新会陈皮”,至今700多年历史。可以说,陈皮因新会而显得独一无二,在行内,用新会的“茶枝柑”制作的陈皮,才更加效果明显。富含的三大活性物质:挥发油、多糖类和黄酮类物质,对消化系统、心血管系统、呼吸系统均有明显好处。

柑普茶,陈皮普洱茶,选购主要是柑果一定要是新会为好,不然基本功用价值就大打折扣了,熟普更是区别很大,同时价格也是很好的参考指标,滋味以甘醇鲜爽、润滑、不苦涩无火燥味为好,汤色红亮、柑果味道浓郁明显。好的柑普陈皮普洱茶,不仅仅是一款茶,也是茶友近年来非常喜欢的保健饮品,这个秋冬天,让她陪件吧,滋润心肺,不惧不燥,温暖身心,调理肠胃。

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泡普洱茶的最佳选择还是紫砂壶

喝一壶好茶,冲泡很重要。普洱茶上乘的茶质,独特的口感受到诸多茶友的喜爱。好的普洱茶为什么都用紫砂壶来泡呢?紫砂壶为什么怎么适合冲泡普洱茶?下面我们带着问题一起来看一下:

泡普洱茶的最佳选择还是紫砂壶

泡普洱茶用什么样的紫砂壶

1、新制熟茶以低密度低煅烧壶去堆味、软水。

2、新制生茶以盖碗(显香)或低密度高煅烧壶(软水)冲泡。

3、有仓味茶品以低密度低煅烧壶去杂味。

4、无仓味老陈茶则以高密度老壶冲泡。

紫砂壶泡普洱茶的好处

1、用紫砂壶泡普洱茶,茶香浓郁持久。

紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,可以有效地防止香气过早散失。长久地使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,那么茶锈积在内壁上就会越多,故冲泡普洱茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放普洱茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。这也是紫砂茶壶泡茶有什么好处的特点。

泡普洱茶的最佳选择还是紫砂壶

2、紫砂茶壶里外都不施釉。

保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持普洱茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

泡普洱茶的最佳选择还是紫砂壶

3、紫砂壶泡普洱茶,保温时间长。

由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

4、用紫砂壶泡普洱茶,提携抚握不易炙手。

紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力强,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。因此,用紫砂壶泡普洱茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡普洱茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞。

泡普洱茶的最佳选择还是紫砂壶

扁壶型,如仿鼓壶、虚扁壶等,身筒矮,不易储温;口大,与空气的接触面就大也易散热,壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶,使较嫩的绿茶不易泡老,可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。

而类似于西施、匏尊、容天,莲子,掇球等等,肚大,口小,不易散香;壶深,易于保温。这种造型适合泡乌龙茶,铁观音,普洱等需要高温发茶的茶叶。它容易表现出乌龙茶香气浓郁、持久,滋味醇厚、甘甜的特点。泡普洱的亦是口感突出,陈香不绝;潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大,宜深不宜浅。因为乌龙茶叶呈卷球状,圆形壶提供了足够的空间,可以让半球状的茶叶完全舒展,圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转,跟能温润地将水与茶叶紧密结合,有利发茶。

紫砂壶与普洱茶,一个是天然泥砂捏就,一个是野生叶芽捻成,在火与水的交流中,散发着大自然对人的恩泽。所以泡普洱茶的选择还是紫砂壶。