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喝普洱茶会解药性吗

2019-03-18 访问量: 28 茶礼仪网
  普洱茶一直是养生中使用最多的一种方法,不仅健康,还能将普洱茶中的有益物质都吸收到我们的身体里补充营养需求。但是,有的朋友喝茶喝习惯了,就会吃药的时候也会饮用普洱茶,那么,对于这种情况来说,喝普洱茶会解药性吗?

  一般来讲,因茶也是一种“药”,可能会与多种中药、西药发生复杂的化学反应,因此通常主张不宜与药物同服用。身体弱的人一般还是少喝茶为好,不如多增加些营养(鱼、牛奶、蛋、瘦肉等),多吃些水果和新鲜蔬菜。再根据体力情况,适当安排一些积极、健康、向上的文体活动,既调节精神,又锻炼了身体。

 

  在多数情况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂(硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等)、含铝剂(如氢氧化铝等)、制剂(如蛋白质)等西药遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀,影响药效。

 

  有些中草药如麻黄、黄连等一般也不宜与茶水混饮。另外,茶叶中含有咖啡碱,具有兴奋作用,因此,服用镇静、催眠、镇咳类药物时,也不宜用茶水送服,避免药性冲突,降低药效。一般认为,服药后2小时内不宜饮茶。

 

  茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀,从而使药不能被人体吸收,发挥不了药效作用。茶会分解药性,而很多中药的有效成分都是生物碱,如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱,黄连与黄柏都含有小蘖碱,百部含有百部碱,其他如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。含有这些成分的药和茶水同服,还会发生沉淀而影响药效的发挥。

  另外,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收,因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时,饮用茶水,特别是饮用浓茶,也会降低药效。不仅是普洱茶,很多茶都有解药功能,茶叶本身也是药食同源的一种材料,特别是中药,茶叶对中药的吸收,和分解都有一定的影响。

 

  普洱茶虽然有很多功效,但是不宜在喝药时喝普洱茶,特别是喝中药。中药的药效一般在4到6个小时,如果实在想喝,建议4个小时以后为好。为了自己的身体健康。科学的喝普洱茶才是最好的。

 

  因此,普洱茶是会解药性的,所以我们吃药的时候就不要喝普洱茶了。那么,如果在正常情况下饮用普洱茶的话,普洱茶可以对我们的身体发挥什么作用呢?下面我们也来了解看看。

  1、醒酒、解烟毒

 

  由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行,能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害;还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。

 

  有关研究发现普洱茶对高脂饮食和酒精所引起的损伤有保护作用,对非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延缓和减缓的作用。此外,该研究还发现普洱熟茶可有效改善脂质蓄积、胰岛素抵抗及脂质过氧化反应,从而达到预防脂肪肝的目的。

 

  2、护理肠胃

 

  在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附着于胃的表层,对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能,饮之助于通便。

  3、防龋齿

 

  饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌。茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用,因而起到防龋的效果。

 

  4、抗衰老

 

  普洱茶中含有多种抗氧化应激物质,如不同的多酚类物质。这些物质被证明有效对抗衰老的氧化应激。同时普洱茶还含有多糖类物质,这些物质被证明能够刺激体内淋巴细胞的增值。此外,普洱茶中还有一些抗炎类物质,如黄酮类、环烯醚萜类物质,这些物质被证明局域较强的抗炎作用,特别适合于老年潜伏性的炎症。

 

  5、美容减肥

 

  普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类,对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此,外界对普洱茶有着减肥茶、瘦身茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶的美称。

 

  6、降血脂血糖

 

  目前相关研究已从细胞、动物和临床水平,证实了普洱茶具有降脂的功效。有研究在对普洱茶降血脂功效的研究中发现,普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂作用,其中熟茶的降血脂作用优于生茶。普洱茶具有降血糖的作用,对正常机体并没有降血糖的作用,其降血糖的原理并不是增加了机体的胰岛素水平,而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰岛素受体的敏感性。

  通过上述内容的介绍之后,想必大家也都了解了吃药喝普洱茶是会解药性的,因此吃药不喝茶,喝茶不吃药。普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,凉茶能伤脾胃。老年人脾胃功能趋于衰退,故宜饮淡茶,选择茶叶应以红茶花茶为宜。因此,我们也需要多加注意这些问题。

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普洱紧压茶如何保存

 

  普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种,无论是炒做还是真的,反正近几年普洱茶狠狠火了一把。而普洱茶有分生茶、熟茶、紧茶、散茶等,普洱紧压茶是为了运输方便而制的。同时普洱会随着年份的久而越有价值,那你们可知普洱紧压茶如何保存?如果你对此不了解,那就一起来看看本文介绍。

 

  普洱紧压茶如何保存呢?首先要等茶干透,之后放入塑料袋(较好是食品袋),密封存放,天气好的时候,可以拿出来透透气。千万注意,新茶不要直接装袋,因为茶饼没有干透,里面水分多,容易发霉。有网友实验过,把普洱茶放在陶瓷茶叶罐里面,没有发过霉,还保持了原来的香味!

 

  以下是专家对普洱紧压茶如何保存的三点建议:

 

  1、流通的空气:有关专家说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但是不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,会吹走茶气和吹散茶味,在饮用时也会感觉淡然无味。所以,在存放普洱茶时要有适度流通的空气,但不能放于风口;另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的,尤其不可以将普洱茶摆放在厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

 

  2、恒定的温度:保存普洱茶的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,较好是长年保持在20℃~30℃之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,且无论什么时候,普洱茶都不可以保存在被太阳照射的地方,反之,将普洱茶保存在在阴凉处较好。

 

  3、适度的湿度:业内专家说,现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放,“干仓”就是指在干爽的环境中保存,忌湿。但是,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气,而在较为干燥的环境里,可以在保存茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,使茶叶不可以饮用;同时,湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以此时更应注意及时开窗通风,以散发水份。

 

  对于普洱紧压茶如何保存就讲解到这,只要注意保存的环境、保存所用的器具,环境要注意温度、湿度、不要有杂味,茶叶很容易吸引味道的;器具可以用陶瓷茶叶罐中等。如今云南普洱茶属明星产品,受到很多人的喜欢,但在购买普洱时要选择普洱茶品牌,口碑,信誉的专卖店进行购买。

 

如何用紫砂壶冲泡普洱茶

如何用紫砂壶冲泡普洱茶

一般冲泡普洱茶会选用紫砂壶。熟茶及十年以上陈期青生茶更应使用紫砂壶,紫砂壶是陶土,不少紫砂壶收藏者都明白,如果要泡一壶好茶,要了解普洱茶有生普、熟普和不同年份之分别,需要用不同的茶壶,否则茶味就会显得混杂。由于紫砂茶壶有帮助茶味发挥的特性,如果不是在试茶,而是在品茗情况下,可以发挥茶味到极至。

紫砂壶冲泡普洱茶流程

①备具

宜选用容量稍大口盖略宽的壶,泥料不论。备好清洁的冷水,准备好烧开水的器具,或者事先烧好开水,贮于热水瓶备用。

②温壶涤具

在紫砂壶中置入烧开的清水,荡壶,倒入公道杯,再由公道杯分别倒入品茗杯中,用“狮子滚绣球”、或逆时针平摇品茗杯、或以手滚动温杯的手法温洗品茗杯,最后一个品茗杯的水直接倒入茶盘中。

如何用紫砂壶冲泡普洱茶

③投茶

将普洱茶小心置入壶中,置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中;或将茶叶罐中的茶叶先倒人茶荷,再转倒入壶中;或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖,再转倒入壶中。置茶量则根据所品的茶品而定。

④润茶

沸水置入壶中,水位为刚浸过茶叶,快速倒去以唤醒茶叶,重复一次。润茶水同时可留在公道杯中,用来淋壶,以保持茶汤的温度,或用来温杯涤具。

如何用紫砂壶冲泡普洱茶

⑤候汤

请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度,注水快则温度高,注水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚,毫较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚,否则茶汤会浑浊不透亮。

⑥出汤

壶中的茶水通过过滤后入公道杯,再均匀的低斟分入品茗杯中。低斟,是茶泡好后,由低位慢慢倒出,壶嘴最好贴近杯沿,以免香气散失,温度降低。若没有公道杯,可采取巡回式分茶,一壶茶,通常分四杯。从茶壶倒茶入杯时,不要一次倒满,开始每杯先二点,然后巡回均匀地加至七分满,使每杯茶汤浓度一致,当茶壶倒茶入品茗杯将尽时,以“点”状将“精华”依次“点到各品茗杯中,每杯要滴得均匀,以求每杯茶汤浓度一致。

⑦敬茶

又称奉茶敬客,即将品茗杯放在茶托中,双手持杯托,举齐眉,奉给宾客。

如何用紫砂壶冲泡普洱茶

⑧品饮

接茶后,趁热品尝,品饮时先观汤色,重在闻香,然后再啜味。茶汤入口不咽下喉,边吸气边在舌尖打转,反复品赏,徐徐咽下,领略甘美的回味。品饮普洱茶,重在寻香探色。

用心才能泡好茶,好茶更要用心泡,经验只是个引子,泡茶还靠实践。使用不同的温度和冲泡时间,你会发现同一款茶的每一泡会有不同的变化。

当然,普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法,您可根据自己条件、喜好,随意“发明”各种泡法,普洱茶是用来喝的,只要口感良好,醇厚韵长,就是一杯好普洱茶。

云南普洱茶保存时如何防潮

云南普洱茶保存时如何防潮

对于南方的茶友来说,因为普洱茶本身是储存越久越香的特性,所以大家多少都会面临存储这个情况,普洱茶在储存过程中如何防潮这个问题,应该是躲不过去的吧。大家都知道中国南北的环境相差比较大,北方的环境比较干燥,这个防潮的问题不需要太考虑,但是南方的环境是比较潮湿的,特别是在雨季来的时候,连着下一个月的雨衣服都晒不干,家里的走廊过道的墙上都是一层小水珠附在上面,所以在南方防潮就是一个特别重要的事情了,因为再好的普洱茶只要受潮后发霉了,基本上就废了,一点价值都没有了。所以在南方的茶友们一定要把防潮的工作做好了。

已经开包的茶饼一般建议将普洱茶放在陶瓷或者玻璃缸中放置,在家的时候可以把要喝的普洱茶饼拆去包装,整块的或者用普洱茶针小心的将其分解开来变成小片,然后用没有异味的吸潮的纸张包好后放在陶瓷茶缸里面存放。

 1、用茶针或者茶刀把茶饼分成小片

 2、用没有异味的比较吸潮的纸包起小片的普洱茶

 3、将包好的普洱茶叶置于茶叶缸中密封保存起来

如果是每天都要喝的茶友那就不需要用吸潮纸包起来了,可以直接放置在缸中,不要被其他的异味给染了就成。如果有条件的茶友最好是将茶叶存放在紫砂缸中,紫砂材质通风透气这绝对是不二之选。

如果是整片或者整筒的普洱茶存放起来就需要比较严谨的对待了,因为很多茶友买一筒普洱茶大多都是为了收藏,而且一筒茶叶喝也不是一两个月能喝完的,这种收藏的茶一放就是放几年,所以防潮防串味就显的特别重要了,万一要是没有处理好受潮了那就实在是太可惜了,不光是损失了一七饼茶饼,还有那自己的感情也会受到一点点打击。

如果是单饼茶的话找一个能装得下一饼茶的牛皮纸,注意必须是没有异味的,因为串味的话那饼茶也是不能被接受的。找一个牛皮纸包好,然后放置在一个盒子里面就可以了,

如果是一整筒买回来的那外面肯定是有竹笋壳保护着,那个最好是不要拆开,竹叶片是茶叶的保护神,如果实在是已经拆掉了的话,那就去找张大点的牛皮纸直接将整筒茶饼都包起来。

按照以上方法包装好茶叶之后,再把 包装好的茶叶旋转在一个纸箱内如果有木炭可以放置一些木炭在箱子里面,用牛皮纸把他们隔开,箱子不要装的太满了,留出一点空位来,然后封好箱子放在没有阳光直射且通风无异味的地方仓储。

按照以上所说的方法仓,您那放置好的茶叶肯定就不会受到潮湿的问题啦。可以安心的收藏您喜爱的茶叶了。想了解更多云南普洱茶信息,请点击链接http://www.zhongjihao.com/product/