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隔夜的普洱茶还能不能喝

2019-03-18 访问量: 28 茶礼仪网
  普洱茶耐泡,品质优良,这是普洱茶具有的特性。因此,有的人就会晚上泡茶之后第二天早上又接着喝,此时很多人就会问:隔夜的普洱茶还能不能喝?有的人说隔夜的普洱茶不能喝了,而有的人又说可以喝,那么隔夜的普洱茶到底能不能喝呢?下面我们来详细了解一下。

  喝过普洱茶的朋友们都知道,普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色,其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝,但是是在一定条件下的。

 

  1、虽然隔夜的普洱茶可以喝,但也不能隔的时间太长,如果已经超过24小时的普洱茶,还是请您放弃吧。

 

  2、如果今天喝不完,明天又想继续享受,那么请按照以下步骤操作:

 

  (1)最后一泡,把壶里的水彻底倒干净。一般说隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一个晚上,茶汤里面容易滋生细菌,而对茶叶本身是不太会受影响的(超过24小时不好说)。到干壶里的水,保持叶底的干燥,就没有问题。

 

  (2)将壶盖盖牢,壶身反扣。著名的“肉汤细菌实验”告诉我们,让肉汤变质的是空气中的细菌。这里我们将壶身反扣,壶嘴朝下,可以尽可能的避免叶底产生细菌。

 

  (3)次日,要继续泡茶的时候,往壶中注入两次沸水,快速的倒掉,就可以继续享受了。这里快速的洗茶,还是为了尽可能的冲洗叶底上可能产生的细菌,也能避免茶质的浪费。

  综上所述,隔夜的普洱茶其实也能喝的,只要茶水搁置没有超过12小时,是可以饮用隔夜茶的,古时候,普洱茶是用来入药的。普洱茶滋味浓郁极具刺激性,耐泡,多次冲泡依然保持有香味,香气持久,是云南大叶茶种独特的香型。

 

  早上泡茶下午喝,这是生活中很常见的事情,晚上泡茶,清早起来喝,茶水中发生的变化也不会很大。在医学的角度来说,普洱茶叶中富含维生素C和茶多酚,具有药用功能。茶水放置时间长,茶水中的茶多酚会氧化,茶水颜色就会产生变化。茶水颜色变为红褐色,是因为茶多酚氧化成红褐色的茶色素,研究说明,茶多酚和茶色素都有很强的抗癌、抗氧化作用。虽然隔夜的茶水中,维生素C的含量会减少很多,但仍然是具有抗病功能的,因此,只要隔夜普洱茶不超过12小时还是可以喝的。

  隔夜的普洱茶还能不能喝?隔夜茶的用处:

 

  (1)止血:隔夜的普洱茶中富含酸素,可以帮助止住毛细血管出血,例如口腔炎、牙龈出血等,都可以利用隔夜茶漱口进行治疗。伤口脓血、皮肤出血也可以用隔夜茶洗浴。

 

  (2)止痒:稍微加热隔夜茶,用来洗头和擦洗身体,隔夜茶中的氟可以帮助皮肤迅速止痒,还能预防湿疹。

 

  (3)明目:隔夜茶中含有的茶多酚,具有消炎抗菌的作用,如果眼睛出现不适,有红丝,不妨每天用隔夜茶清洗几次。

 

  (4)洁齿:隔夜茶水中含有的氟,同牙齿的珐琅质钙化之后,能使牙齿增强对抗酸性物质的抵抗力,减少蛀牙发生。饭后用隔夜茶漱口,还可以帮助消除牙菌斑。

 

  (5)生发:使用隔夜茶洗头,具有去除头屑和生发的作用。比如眉毛稀少的人群,可以每天用隔夜茶沾湿刷子,刷几次眉毛,可以帮助眉毛生长浓密。

 

  (6)去腥除油腻:隔夜茶具有很强的除油腻和去腥味的作用,吃了海鲜以后,用隔夜茶洗手分外清爽干净。

 

  (7)除口臭:隔夜茶水中含有精油成分,每天早上刷牙之前或者吃饭之后,反复含漱隔夜茶,能够帮助消除口腔异味,还能使口气保持清新。

 

  (8)防晒:如果皮肤给太阳晒伤了,不妨用毛巾沾湿隔夜茶轻轻擦洗,因为隔夜茶对皮肤有收敛功效,隔夜茶水中的黄铜化合物具有抗辐射的功能。

  喝不完的普洱茶,剩下的茶叶我们可以这样保存起来:

 

  一般来说普洱茶的收藏只要不受阳光直射,阴凉通风,远离其他气味浓厚的物品或环境,例如远离香皂、蚊香、樟脑丸、神龛、厨房、卫浴等就可以,如果普洱茶的陈放数量较多,不妨拨出一个小房间,摆上除湿机,湿度计,定期翻堆。对于收藏普洱茶的容器,首先强调的是无异味、无污染。

 

  就质地而言,收藏普洱茶的容器类型很多:土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸质等,都可以选择使用,金属、搪瓷容器密度高、透气性差,如不解决透气性问题,不利于普洱茶的陈化;塑料容器容易散发“塑料味”而污染茶叶,不宜作为储藏普洱茶的容器使用。

 

  选择普洱茶储藏容器时,应尽量注意容器的透气性,透气性好的容器较为理想,藏品陈化速度快;反之,密度大、质地坚硬的容器,透气性差,不利于普洱茶的陈化。

  通过上述内容我们应该也都明白了,隔夜不超过12小时的普洱茶是可以喝的,但是超过了12小时我们就不要喝了。当然,相对冲泡新茶来说,当然是现泡现饮要更好。其次,冲泡普洱茶时,没有用完的茶叶我们也要注意好好的保存起来,方便下次饮用。

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普洱茶汤浓稠和茶气之间有何区别?

  普洱茶的茶汤浓稠感和茶气强弱是有区别的。茶汤浓稠是茶汤在口腔中的一种感觉,而茶气的感应则是品饮后的一种体感。


 

  浓稠感很多人都能轻松体会,但茶气强弱就很少有人能体会了!

 

  茶汤的浓稠度可以通过冲泡时投茶量的多少或冲泡时间长短来控制,而茶气是茶叶内质决定的,茶汤浓淡与茶气强弱无直接关系。


 

  茶气对普洱品茗者具有极其重要的地位,也是普洱茶最重要的特色之一。很少有人能真正体会到茶气。为何呢?一是真懂得品茶气的不多;二是有茶气的好茶来之不易。

  茶气强烈的茶品品饮后身体的反映也更强烈,感觉血液循环加速,头脑发热,更清醒。因此在同样水温下品饮茶汤,茶气更足的茶汤往往给人水温更高的感觉。

 

  另外,茶气强的茶品因体感更强,往往能给人留下更深刻的印象,当然不是指“苦味”和“涩味”,苦涩也不是茶气的体现,而茶气弱的茶品品饮后则会因没太强的体感而遗忘很快。

  品普洱茶,以温喝最为适宜,如太热喝,热气盖过了茶气,结果只是血液循环加速而发汗。如果茶汤凉后才喝,不易引起热感,无法达到飘然欲仙的感觉。故,品普洱茶以温喝最为适宜。

 

  茶气强烈是普洱茶的特色,因此普洱茶的加工更要注意茶气的保留,而不能只强调茶汤的浓稠感和香味。

论普洱茶的附加价值

论普洱茶的附加价值

虽然越陈越香是普洱茶的共同特征,但是涉及到价格上就会千差万别,带来这种差别的往往是与茶并无太大关系。所有这些都可以将其看作为普洱茶的产品附加值。

茶的出身

龙生龙,凤生凤,大益的古树茶最有份。茶之所以贵很大程度上来自于茶出自哪里。原料来自哪个山头并且由哪个品牌商制造。在普洱茶投资圈子里,品牌与山头论是个永恒的话题。茶本身的品质取决于毛茶的产地,制茶的水平则决定茶的综合表现。但凡高价的老茶,往往是2者缺一不可,有人说88青是台地,那会有古树单株这档子事吗?88青所选用的原料放在当时也是出类拔萃的,在古代晚上能点很多蜡的是有钱人,现在晚上需要蜡烛照明的都是困难户。此一时彼一时,普洱茶投资有时间的跨度,看一款茶的价值还是得结合当时的时代背景。

存放在那里

同样一批茶存放在广东,放在东莞一定比放在惠州值钱。存茶地方的经济实力决定一款茶后期价值,老茶的价格通过购买者的消费能力来体现。老茶的第一次交易往往是从最早的仓储地产生,第一次交易的价格对以后的升值空间影响会很大。看一款茶后期价值如何,其仓储所在地的经济水平也是一个很重要的因素。

喜欢它的人的社会地位

大白菜班章之所以值钱还是因为太多官员喜欢这茶的味道。在中国,只要是官员喜欢的东西一定都是贵的。传统的有鱼翅、燕窝、海参、鲍鱼再到后来的LV,蒂凡尼等等。仅仅是广东一省的部分官员喜好就能把白菜班章推到如此高度,如果是全国范围内都有官员喜欢呢?对于老茶来说20年不算老30年才起步,以后的日子还长着呢。在普洱茶全国流行的今天,很难说未来的几十年会不会有一款老茶让全国的大部分权贵都很喜欢。如果有,那今天存了这些茶的人可真的要发家致富了。

多少人能从它身上获利

普洱茶的升值在于频繁的流通过程中带来的层层加价,整个过程如果比较温和,这叫做普洱茶的稳定升值;如果迅速且剧烈,这叫击鼓传花式的庞氏骗局。不管怎么说,只有参与的人多了,茶增值的幅度才会大。有人说普洱茶投资靠的人投资者对茶的眼光与理解,这只说对了一半,除了这些还是要看围绕着这款茶的社交圈以及推动这款茶能使多少人获利。总有人看到一款好茶就想一个人承包下来,等到日后有转化了大赚一笔。对于抱有这种想法的人我也只能呵呵了,要知道作为88青的主要推动者陈国义,也是把茶散给很多茶圈内有分量的人才有了88青一饼5万块的神话。(文章来源:未经核实)

景谷苦竹山介绍景谷茶山普洱茶特色

景谷苦竹山介绍,景谷茶山特色

景谷苦竹山古茶园

苦竹山位于景谷县景谷乡政府东北,距乡政府12公里,海拔2200米,四季气温平和,雨量充沛,年平均气温17.5度。景谷乡有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。相传神农氏尝百草中毒之后,经普洱到达景谷大石寺脚下的原始森林中毒性发作,无奈随手抓一把绿叶嚼咽下去,突然感觉全身舒服,精神焕发。神农氏发现这种野生的树叶能有如此神奇的作用,便号令当地百姓移植栽培,这种野生的树叶来食用,以保安康,并把它命名为“茶”。

传说只是民间一种美好愿望之体现。但小景谷乡种植茶叶历史悠久却是不争的事实。据史载,早在咸丰年间,景谷镇(今景谷乡)的民众就在苦竹山、马鹿山等地种茶自食自用。如今存活在苦竹山的栽培型古茶园面积约1500亩,散生于箐边杂树林中。历史上茶农一直在采摘利用,加工,销售。苦竹山是著名古的原产地之一。现存的人工栽培古茶树群落绝大多数直径有碗口粗细,最大的一棵直径0.5米左右,树高4.4米,树龄约160年以上。

景谷苦竹山特点:此茶香高扬、水甜柔,甘醇顺滑,回甘绵长与易武茶品相近。

苦竹山的茶虽然有景迈的香气,但是却不如景迈香,有布朗的茶气却不如布朗强,这就是苦竹山的弱点。也可以说,是优点,因为兼容了这两个茶的优点。