绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶人，大都是泡在茶叶里培养出来的茶客；喜欢普洱，是喜欢那种不确定性，那种可以观察得到的变化；喜欢普洱，是因为可以在藏茶七年后，拿出片茶来告诉友人，这茶我自己放了七年，时间的距离就像目光一样短浅，七年之间......犹如隔座而坐。
茶友斗茶。有人问起：大家喝为什么会选择喝普洱?答案当然很多，五花八门。有说普洱力道猛，有说普洱保健功效好，有说普洱韵味长，如此种种，不一而足。
喝普洱茶，绕不过去的第一道坎：
就是跑茶山选择新茶自己收藏，每年都有新茶，谁也不知道将来会不会好，都是赌的心态。每年都会陆陆续续买些新茶，私家茶仓也就慢慢的建立起来了。对于这些茶，以后会怎样，谁也说不清楚。但还是抱着宁可错杀，不愿放过的想法。
喝普洱茶，绕不过去的第二道坎：
就是不断地在一些好茶价格还低的时候错过了，然后在某个时点遇上，以几倍甚至十几倍的价格去购入。相信有很多茶人，会感叹，某某茶当年才多少钱，现在价格这么贵了。这是茶友聚会时候最经常听见的一句话。
喝普洱茶，绕不过去的第三道坎：
就是不断地买茶，藏茶。说实话，你的茶已经很多了，但还是会不断地买，遇到好茶的时候，往往难以控制住钱包。遇到喜欢的茶，都是直接刷卡买单。
你有多少茶是舍不得喝的？
相信很多茶友都有这样经历，每次带茶回家，家人都会问你，都那么多茶了，为什么还一直买，都够你喝一辈子了。但是你仔细一想会发现，原来很多茶你都舍不得喝了。这是一个很奇怪的心理。有朋友说；他买其他茶，比如铁观音，再贵的，三千、五千甚至上万一斤的，都会毫不犹豫的打开来喝。唯有普洱，他经常舍不得打开来喝。
你是不是每次要开一片新茶，往往要犹豫很久，觉得那片茶，这么打开后，好像就没了，心中总会有所不舍。缘何？因为很多茶，都是你自己一手藏出来的，要喝掉，是真的会舍不得的，特别对于一些存量很少的茶。
普洱茶友有一种心态，那就是，费尽千辛万苦，买来一片或一桶好茶，却舍不得喝。再深究下去，其实是这样一种感觉，那就是为了与茶友交流时，拿出某片茶，说：“我有这茶，你没有，嘿嘿”！
还有另外一种心态，那就是，看到别的茶友手里有某款好茶，会千辛万苦的去买一点回来，为的也是，我也有这茶了，但那茶很多时候，你也是舍不得喝的。
看着自己的茶仓一天天的膨胀起来，满足感不断提升的同时，茶仓里舍不得喝的茶在不断增加。往往开片新茶，毫不犹豫就开了。但是过了若干年，当那些新茶成为老茶，就开始舍不得喝了。所以，最后就是茶越来越多，舍不得喝的茶也与日俱增。
基于以上心态，你会想着买新茶，我买个1～2片，日后会舍不得喝，所以我干脆买1～2桶吧。过了几年，会发现，即便是那些有1～2桶量的茶，你依然舍不得喝，甚至连原桶笋壳你都舍不得拆！好吧，你又顿悟了，我该买整件的，多了就不会舍不得了。
结果，片友就慢慢升级为桶友，然后再次升级为件友。成为件友后，依然头疼，你会想着，这么多茶，我一个人喝，再好的茶，喝一件，也会腻的。这时候，你会拿这些茶去跟茶友换别的茶。换来后，发现某款茶的量依旧不多，每款茶依旧不过1～2桶的量，依旧会舍不得拆。
最后，你又想了想，觉得茶买来就是喝的，狠下心来，拆片来喝，你喝了一泡后，觉得，爽啊！这茶继续放放肯定更好喝，所以，那茶，喝过一次后，又被你藏了起来啦。
有时候，茶友来了，你会毫不犹豫的拿出珍藏的茶来，拆开来喝，并告诉他这是你藏了多少年的茶。若是朋友赞你的茶好，你心里那感觉是无比的痛快，若是茶友说你的茶不好，你心里会抱怨他不识货！
更多的是，有时与茶友聚会，你也会毫不犹豫地拿出一片好茶来，拆开来大家一起喝，一起分享，茶友感觉好，你就会慷慨的把茶送给茶友作为礼物，心里还别样的开心。
回头看看，你茶仓里的茶，有很多是舍不得喝的，但其实每片茶都还是舍得拿出来的。因为，藏茶，除了自己喝外，还可以跟茶友交流，这就是喝普洱的一种精神，一种独乐乐不如众乐乐的精神！
关于买普洱茶的三大问答
问1：普洱，是买生的好，还是买熟的好？
这得看个人的口感偏好了，不能一概而论。生普好比强壮的男人，口感霸气。而熟普好似典雅的女人，醇厚温润。
但是，如果说到收藏普洱，建议买生普。原因一是，用于制作生普的原料一般都要比熟普好。原因二是，生茶在适当的贮藏条件下会随着时间的推移而自然发酵，品质上升，形成不同风格的产品，收藏升值空间较大。而熟茶经人工发酵而成，其茶品品质固定，不易随时间而改变，所以收藏价值较小。
问2：普洱，是买来收藏的人多，还是买来喝的人多？
普洱虽然是茶叶，但因为普洱还可以用于收藏，所以，有人会问，普洱到底是买来喝的，还是买来收藏的。一般而言，普洱新茶，买来收藏的人要比买来喝的人多，而普洱老茶，买来喝的人要比买来收藏的人多。
据了解，普洱新茶的价格一般比较适中，如果存放得当，其口感和价格会与日俱增，所以，普洱新茶比较适合收藏。而普洱老茶因为价格已经被炒高了，远超过当年的价格，所以再买来收藏的意义就不是那么大了。但是，如果是用于品饮，普洱老茶的口感相对会比普洱新茶的好些，因此，大部分的普洱老茶是用来喝的。
问3：年份久的湿仓普洱茶可以用于收藏吗？
普洱茶对仓储条件是有要求的。所谓“湿仓普洱茶”是将干的紧压青茶成品放入潮湿环境(在仓库内采取加水的方法使其相对湿度大于80%)，有的也将人工发酵的普洱茶放进湿仓处理，让其快速转化。或将晒青毛茶通过“湿仓”处理后，再行压制。
通过湿仓处理的普洱有较明显的“湿仓味”，茶色显旧。遇到这样的陈年普洱，即使商家告之的年份再久也不要购买，因为存放不当的湿仓普洱茶品质容易发生改变，很可能已经失去了普洱的饮用和收藏价值。因此，消费者不能盲目相信年份，还是要通过茶本身的品质来鉴别陈茶。
这种极品是普洱茶的深水区
提起单株这俩字，很多茶友两眼放光，马上会想起那种高高大大的古茶树，想到那茶香、水香、挂杯香！是不是口水都要流下来了？赶紧醒醒，单株可是普洱茶的深水区！你有没有弄清楚和单株有关的这些东西？是不是已经入坑了？
说起那些名山、名寨的单株，会勾起很多茶友的伤心事！为啥？不知道有多少茶友说自己在这上当受骗！因为茶友可能对单株这东西并不了解，很多时候，只是自己想象，觉得应该是什么样子，或者是听别人说。
普洱茶里面的单株，有人说是从同一棵树上采下来的鲜叶做成的普洱茶，而且要很高大的古树才算。知道古茶树的都清楚，那叶子不是一下子全部长出来的，叶子少，树又很高，每次能采多少？采回来的那一点点茶叶没法用一般的锅杀青。
也有人说，一个茶山上树龄差不多的古树做成的普洱茶，采的时候混在一起，做成普洱茶，也叫单株。同一个山头的茶叶，不同的茶树口感不一定相同，用这样的方法做出来的单株，在那些对茶叶要求比较高的人眼中，应该不能算单株吧？
对于单株的树龄，一样有不同的看法。有些人认为，只有那些古树才算是单株。也有人认为，只要是单独一棵树上的叶子做成的普洱茶，也可以叫单株。所以，就有了小树单株、大树单株、古树单株……很多时候，你理解的单株，和别人说的单株不是一个东西，晕了吧？
一提起名山、名寨的单株，很多人都认为是第一种。单独一棵古树上面的茶叶，人像猴子一样，爬到树顶！每天就采很少的鲜叶，弄一个专用锅灶炒制杀青。还有人监工，对采茶、晒茶、压茶等工序进行全面的监控！这样的茶，算一下是什么样的代价！
喝普洱茶的朋友不少，但是，对于那种名山、名寨的古树单株！有多少人有这样的时间？有这样的经济能力？耗得起这样的功夫？如果上面的这些都有了，他倒腾回来的单株，有几个会舍得转手让人？这是一个很现实的问题。
对于那些普通山头的单株，还真的不需要像监工一样在那里看着。不管是古树单株、大树单株，树龄相对比较大一些。根扎的深一些，吸收的营养物质比较多，口感丰富。加上采摘、杀青什么的比较麻烦，价格相对高一些，但是不会太离谱。
普洱茶最实用的三种冲泡原则
对于普洱茶的冲泡原则你了解多少呢？今天和小编一起看看最实用的三种冲泡原则吧！
普洱茶冲泡时间的长短，与茶的原料，工艺，存放时间有很重要的关系。总的来说可以总结成3条原则：
1、陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；
2、手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；
3、紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
喝普洱茶真的能减肥吗？
喝普洱茶，确实能够有效的刺激人体新陈代谢，加速脂肪分解。但效果因人而异，不能盲目相信普洱茶能减肥的说法，而且普洱茶也不是药物，不能过分依赖喝普洱茶来减肥。想要减肥的话，可以多喝普洱熟茶，多运动，少摄入高热量的食物和饮料。
如果普洱茶的好处仅仅是让身体轻盈健康，那它也就成了保健药物了。但它最吸引茶客的地方，还是口感。要写普洱茶的口感很难，一般所说的樟香、兰香、荷香等等，只是一种比拟，而且是借着嗅觉来比拟味觉。普洱茶在陈酽、透润的基调下变幻无穷，而且，每种重要的变换都会进入茶人的感觉记忆。
以上普洱茶冲泡原则知识简单的说说，关键在于泡出来口感好。
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