丁家寨这个名字是为人所知所闻的，原因是因为它的茶。弯弓就是丁家寨（瑶族寨）著名的古茶园，目前为止丁家寨茶叶比较少，其中丁家寨现在主要是种植橡胶为主。丁家寨有瑶族寨和汉族寨，茶友间流传着这样一句话：如果你喜欢易武茶，一定要品过丁家寨才知道易武的魅力。丁家寨普洱茶的品质由此可见。
丁家寨是瑶族人聚居的寨子，从麻黑寨向左上绕有一条山路通往丁家寨，顺走的山路是去刮风寨的。崎岖不平的山路骑摩托车大概要走一小时才到丁家寨，丁家寨由于交通不便，不太被人所知。
多数到易武看茶山的人，都是在麻黑和落水洞的茶山上转，而且都是看路较为好走，表面的茶地。路难走，深入的茶园都没有去看过。这跟认知有关，易武的交通本来就不便，边陲小镇，除了茶叶闻名，就没有别的。
丁家寨普洱茶条索匀整，粗壮，茶面油润，显毫，冲泡后香气高扬，纯正，易武山韵味非常明显，入口醇和柔滑，入口生津，回甘快速，易武山丁家寨的山头韵还算明显，汤色蜜黄透亮，基本无水汽味道，口腔留存度不错，甜蜜感保留时间较长，叶底尚算肥壮。
爱喝茶、会喝茶的茶友都知道，泡茶有三要素：茶水比例、水温、时间，掌握这三个要素，泡的茶一般不会难喝。很多茶艺师培训机构也只会让学员掌握这三点。但是，除了这三个要素，还有一点也是至关重要的，那就是注水方式。注水方式的不同，也会影响茶的口感，注
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