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为什么大多数男士喝茶都选择普洱茶?

2019-03-18 访问量: 29 茶礼仪网
  现代社会,人们的生活节拍普遍加快,工作和生活的压力日积月累,身体的担负加重,招致亚健康状态的呈现。对于许多男士来说,抽烟和喝酒成了排解压力的主要途径,也有许多男士愿意静静的坐下来,饮一杯茶。这不但能让人得到身心的放松,对身体也有很多好处。那么,喝普洱茶对于男士们有怎么样的好处呢

  1、喝普洱茶的男人气质愈加温和

 

  经常喝普洱茶的男人,头脑比较清醒和冷静,有事情发作的时分能沉稳应对,不慌不忙,对自我的请求也较为严厉,表现在气质上,则愈加安静沉稳,和别人有所区别。泡茶饮茶的过程,其实也是考虑的过程,经常喝普洱茶的男人,会在喝茶的过程中不时考虑和总结,去发现茶叶和生活的实质,从而增长聪慧,通达圆融。

  2、酒桌男平常要多喝普洱茶

 

  需求留意的是,酒后不宜喝茶。茶叶中的茶碱能够疾速地对肾发挥利尿作用,从而促进尚未合成的乙醛过早地进入肾脏,而乙醛对肾脏有较大刺激性。

 

  同时,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更加强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝浓茶危害更大。

  3、喝普洱茶助推事业开展

 

  生意场上,刀光剑影,你来我往,在一场场没有硝烟的战争中,不少人经过喝酒的方式来拉近彼此间隔,在杯觥交织的气氛里感受短暂的欢乐。而喝普洱茶的男人,则更多选择经过喝茶的方式来处置工作的事情,在形态万千的茶叶中,在一杯杯或浓或淡的茶汤里,双方的交谈客观冷静,偶然的逆来顺受也无伤大雅,即便生意没有谈成,也多了几个有共同喜好的茶友。

 

  4、喝普洱茶有助于愈加美满的生活

 

  经常喝普洱茶对于于男人来说,除了有益身心安康,气质愈加温和以外,还能对工作有一定的协助。除此之外,经常喝普洱茶的男人,关于生活的追求也愈加不一样,看待家人和朋友可以愈加友爱、和蔼,用成熟的方式和四周人相处,像茶叶一样,带给别人诸多好处。

  人们常说,看一个人能有多大成就,就看他在下班之后的八个小时里做了什么,喝茶、看书、运动是不少人的喜好。关于男人来说,经常喝普洱茶,不只可以有益身体安康,还能在工作和生活等方面有所协助,可谓一举多得。

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高端普洱茶才能卖出古董价

高端普洱茶才能卖出古董价

上等普洱茶越陈越好

  文/图 记者郭晓昊

  在收藏界内,普洱茶越陈越好似乎成了一条“铁律”,很多人收藏普洱茶,几乎将年代当成了判断其收藏价值的唯一标尺,这也成为普洱茶被大量收藏、囤积的原因。那么,普洱茶真的是越久越好吗?日前在广州举行的首届普洱茶“藏之有道”交流论坛上,有行家表示,并非所有普洱茶都越陈越好,现在市面上的“大路货”已经趋于饱和,只有品质上佳的高端的普洱茶才有可能卖出“古董”价。

  普洱茶行情经过前几年的暴跌后,近期已经有所回升。前日,在广州举行的首届普洱茶“藏之有道”交流论坛上,合和昌茶业董事长钟广林称,由于受到天气等因素影响,今年各个产区的普洱茶春茶出现不同程度减产,个别产区甚至“颗粒无收”。行家介绍称,今年收藏的生茶价格从去年下半年至今已有明显提升。

  茶市行情

  优质普洱年均涨幅达两成

  钟广林表示,经过前段时间的暴跌,目前商家和藏家对普洱茶的态度都更为理性,而且由于消费级普洱茶的市场已趋于饱和,商家都绞尽脑汁,试图在高端产品中占据一席之地,“优质普洱的年均涨幅可以达到20%以上。”

  “云南西双版纳某厂出品的7222(茶号),当时一饼(七两茶)才卖15元,8年后升到了1500多元,这样的例子很多。”行家梁先生介绍称,单是云南本地市场需求的持续旺盛,今年收藏的生茶价格从去年下半年至今已有明显提升。而据不完全统计,珠三角地区共有近20万收藏者,更是一个庞大的市场。

  2006年至2007年上半年,大量游资进入普洱茶市场,普洱茶价格快速飙升,平均升值100%~200%,但随后开始狂跌,一夜坠入谷底。到2008年,普洱茶毛茶价仅为2007年上半年的1/6,当年600万元一公斤的茶王身价也跌至10多万元。“当时绝大多数投资者都被利益冲昏了头脑,纯粹将普洱茶当作了赚大钱的工具,有的人家里堆满了茶饼,甚至还租下仓库存放。”许多业内人士都不避讳当年的疯狂给普洱茶行业带来的沉重打击。

  收藏市场

  陈年普洱茶产量有限

  陈年普洱茶之所以成为茶艺爱好者收藏的目标,有多方面的原因。从普洱茶自身特点上看,独特的生长环境造就了它丰富的营养成分,而“陈性循环”的特殊工艺使得普洱茶存放的时间越长,其内在的香气和活力也愈发显露;从收藏市场上看,优质的陈年普洱茶产量有限,普洱茶的购买人群却日益庞大,供求关系的变化使得普洱茶的价值越来越高。因此,普洱茶逐渐成为收藏市场的一股新兴势力,并逐渐吸引着更多人的加入。

  藏之有道:

  “大路货”成不了古董茶

  “有的市民以前跟风买了些品质一般的熟茶,放了若干年后拿出来喝,却发现口感并不好,甚至还有些霉味,这是怎么回事呢?”据专家介绍,上等的普洱茶肯定是越久越好,但真正的古董级普洱茶如今已非常少见。原广州市政协主席、中国国际茶文化研究会副会长、广州茶文化促进会会长邬梦兆表示,品质一般的“大路货”无论放多久也成不了古董茶,普洱茶能不能“成才”,关键在于品质和工艺的好坏。

  此外,即使是相同年份、相同产地、相同工艺的普洱茶,放久了之后也很有可能产生优劣之分。比如南方的潮气较重,在南方陈放的茶,水汽进入之后很难再出来,久而久之,就会有一种“捂潮”的味道,而北方比较干燥,陈茶的口味自然不同。

  小贴士

  存放普洱茶

  忌“日晒风吹”

  普洱茶是非常讲究收藏科学方法的。“陈”是普洱茶的保值核心,普洱茶存放自然陈化的过程就是其品质提升的过程,在收藏与存放方面要抓住几个关键点:

  一是必须在干仓陈化。能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿。”避免把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,在市场上当老茶高价出售谋取利润。

  二是温度不可骤然变化。温差变化太突然,会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至会将原本的生茶转变为熟普。

  三是避免杂味感染。茶叶最会吸收杂气异味,力求贮放环境清洁无杂味。

  四是避免日晒风吹。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸,茶气吹走、茶味吹散。

为什么出现普洱茶收藏热呢?

  为什么普洱茶能够收藏?为什么出现普洱茶收藏热呢?

  一是加工工艺决定了普洱茶'陈性循环'的特性。陈性循环,使普洱茶存放时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶年代越久,品质越优,价值越高越珍贵的特性。

  二是自然环境造就了普洱茶越陈越香的独特品质。普洱茶树生长在美丽富饶的西双版纳,在茂密的原始森林里,生长着极其丰富的植物资源,仅高等植物有7000多种,普洱茶树和这些植物在森林里共同生长,构成了完整的生态系统并充分吸收了这些植物的有用成分。

  三是产量有限。普洱茶养胃、清热、降血脂及软化动脉等功效已被医学界所证实,其降脂减肥,可饮可藏的特性符合现代人追求健康和追求文化品位的需求,普洱茶消费人群将会迅猛增加,优质普洱茶的产量远远满足不了市场的需求,经过年年的饮用消耗,能够存留到一定年限的茶更是稀少,因此存放越久价值越高。

  四是历史长河成就了普洱茶的功德和美名;在茶界有这幺一说:普洱茶的历史就是中国茶叶的历史。普洱茶从出现到今已有1700多年的历史了,云南西双版纳地处中国西南边陲,山高水险,在古代交通极为艰难,茶叶的外运全靠马帮牛帮,形成了著名的茶马古道,普洱茶有着浓厚的历史文化价值。

普洱茶制作技艺的宝贵级代表--李兴昌

普洱茶主要产于云南,按外形可分为沱茶、饼茶、金瓜贡茶、砖茶等,其制作方法可分为生茶与熟茶两种。我国生产普洱茶的历史非常悠久,唐朝大规模种植生产时称普茶,清朝的普洱茶达到鼎盛时期,成为贡茶。就在今天的云南省普洱市困鹿山下有一位彝族老人,守着母亲留下的百亩古茶园并且依照古法做着他的普洱茶,这位老人就是普洱茶制作技艺的高标准代表——李兴昌。
作为普洱茶制作技艺的第八代传人,他对古茶园曾经拥有的辉煌历史深感自豪。随着云南省政府对普洱茶产业发展的重视,2006年困鹿山古茶园被命名为“古茶园”。云南省有关部门又组成了考察团对古茶园进行了实地考察,当时们都非常震惊,因为自清朝解体后,普洱贡茶的制作也随之终止,其制作方法也销声匿迹。但是在这里却发现了“真迹”!
2008年,经过评审,因传承脉络清晰且制作技艺与古法为接近,李兴昌当选为普洱茶(贡茶)制作技艺的高标准代表!
据悉,清朝时普洱贡茶连年上贡,始终没在社会通,皇帝每年会拿出一部分赏赐大臣,得到的大臣也轻易不舍得喝,有人甚至把它当成高等药材存放。之所以把它看得那么贵重,除了其数量、原料珍贵外,还因为这些贡茶的加工程序特别繁复,据说需经过72道工序才能完成,加工周期长达36天。
李兴昌说:“即使现在的工艺有所改变,但从茶园管理、新叶采摘直到晾晒、包装仍需要很多工序,而且一不小心就会受伤,比如炒茶时通常要在铁锅烧到快要发红时,才能下手炒制。李兴昌说,用传统手工方法做出来的茶饼松紧度适中,不像机器压的太紧不透气,发酵时候很容易里外不均匀。李兴昌手工制作的茶饼拿起来可以吹透,但摔在地上却不会散。”
机器加工的明显不如手工炒制的味道纯正,这是因为手工制作更像是因材施工,比如在杀青环节,我们会依据锅里茶叶的多少和老嫩程度决定翻炒时的快慢和抛撒的高度,这是机器炒制不能代替的。
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