绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
你知道自己在喝普洱茶上，达到什么级别了吗？赶紧来看看，在喝普洱茶方面，你在什么位置上吧！
第一阶段：小学生阶
小学一级：偶尔饮茶，不分生熟，不论新旧，拿来即饮，碰到便饮，不饮也无所谓。
小学二级：少量饮些，生熟能辨，新旧不分，解渴而已，不分贵贱，嫌冲泡太麻烦。
小学三级：偶尔饮些，生熟易辨，仅喝熟茶，追求保健，喜欢幼嫩，对减肥很期待。
第二阶段：凡人阶
小学四级：熟茶为主，关注年份，追求韵味，讲究冲泡，自己会泡，减肥降脂需要。
小学五级：始饮生茶，生熟搭配，苦涩敏感，茶量渐涨，关注纯料，对睡眠无影响。
小学六级：喜欢生茶，偶尔熟茶，苦涩能辨，关注树龄，研究产地，对古树感兴趣。
第三阶段：神阶
初中一级：常饮生茶，少量熟茶，识辨韵味，了解山头，研究茶史，盲目迷恋古树。
初中二级：喜饮生茶，极少熟茶，求古求老，何谓佳茗，开始迷茫，迷失茶界乱象。
初中三级：爱饮生茶，香气回甘，水路气韵，开始辨识，山头万象，如坠八卦乱阵。
第四阶段：大神阶
高中一级：善饮生茶，找寻茶品，唯我所需，山头乱象，开始厘清，茶界云遮雾绕。
高中二级：生茶熟茶，功效各异，山头纯料，魅力无穷，茶界忽悠，开始能辨东西。
高中三级：产地季节，工艺良莠，存放环境，存放时间，茶界品牌，值得细细解读。
第五阶段：超神阶
本科生级：生茶熟茶，各有利弊，山头纯料，各领风骚，追寻茶品，懂得东西南北。
研究生级：每日饮茶，如做功课，茶里茶外，茶禅一味，惜茶恋茶，茶中天地宽阔。
博士生级：普洱之道，涅槃之果，有茶无茶，心中自有，佳茗劣茗，映射人间万象。
各位茶友们，你们在哪一阶段上啊？
略析普洱茶的功效
下文中注：为本人增加的一些注解，供参考· 清，方以智稿，其子中通、中履等篇《物理小识》云：“普洱茶蒸之成团，西蕃市之，最能化物。”
注：此处应当特指普洱茶的消食功效。茶品为团茶，即普洱团茶。
· 清，张泓《滇南新语》云：“滇茶，味近苦，性又极寒，可祛热疾。”
注：此处所讲，指云南产的茶，味很苦，性极寒，可以驱除热病。
· 清，赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，绿色更佳；消食化痰，清胃生津。普鱼茶，蒸之成团，西蕃市之，最呢不管化物。普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泻。”在其卷六《未部》中又云：“普洱茶膏能治百病。如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈；口破喉颡，受热疼痛，用（茶膏）五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮者，研敷立愈”。
注：此处即讲普茶性寒，但又说有驱寒的功效。
· 清，王昶《滇行目录》云：“普洱茶味沉刻，可疗疾。”
注：普洱茶性味沉降，可以治病。
· 清，吴大勋《滇南闻见录》云：“团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物。
注：此处讲普洱茶可以驱散风寒，对寒病疗效很好。
· 清，阮福《普洱茶记》云：“消食散寒解毒。
注：阮福看法同于上述的“吴大勋”。
· 清代王士雄在《随息居饮食谱》中载：“茶微苦微甘而凉，清心神醒睡，除烦，凉肝胆，清热消炎，肃肺胃，明目解渴。普洱产者，味重力竣，善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛，霍乱痢疾等症初起，饮之辄愈”。
注：认为茶为微凉，与上述认为茶性寒的程度不相同了。
· 《思茅厅采访》云：“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。
注：看来认为普洱茶能够治疗寒疾的不止一家。
· 《百草镜》云：“闷者有三：一风闭；二食闭；三火闭。唯风闭最险。凡不拘何闭，用茄梗伏月采，风干，房中焚之，内用普洱茶三钱煎服，少倾尽出。费容斋子患此，以黑暗不治，得此方试效。
学者柴萼《梵天庐丛录》记载说“普洱茶……性温味厚，产易武、倚邦者尤佳，价等兼金。品茶者谓：普洱之比龙井，犹少陵之比渊明，识者韪之
末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井，冬饮普洱”；
注：这里恰说明了普洱茶有性温、驱风、祛寒的功用。也表达了龙井所具备的清暑热功效极佳。
· 以上是历史对普洱茶功效的著述，从消食弃毒，理气去胀，清热化痰，刮肠通泻，驱风散寒，除烦清心等综合方面地阐述了普洱茶的药效功能。
关于其他茶品的一些中医文献介绍：
明代著名医学家李时珍所著《本草纲目》中有这样的记载：“真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……”
茶圣陆羽在评价名茶时曾说：“蒙顶第一，顾诸第二”（顾诸茶产于浙江长兴，是唐代名茶中的珍品）
上述关于普洱及绿茶中蒙山茶的部分记载和描述，给我们一个结论：
二是中国产茶，但茶在药性不是唯一的，因此，中医讲“茶为万病之药”，应当不单指某一种茶，而是应当遵循中医“辨证施治”的特点，根据品饮者各自的身体特点来选择茶品。
就本人的个体感受而言，大致上对茶品的寒、热性的划分如下（此处根据个人感受，仅供参考）：
绿茶类：性寒，参考李时珍《本草纲目》和黄宫绣《本草求真》中记载，蒙山茶性微温，为特例。其他绿茶的特例，待考证。
红茶类：先分大、中小叶种，一般而言，滇红、祁红等，性均应为温性，云南大叶种滇红应为热性。
普洱茶：生茶性应当为温性。部分品种性燥。
铁观音：茶性寒。
其他茶品，略。
对于脾胃虚弱，也应当辨证来看：
有肝木盛而脾弱者，茶总体上应当少饮，若饮用，则应当注意降低浓度！
脾胃气弱虚寒者，当饮普洱茶熟茶来温养；……
脾胃虚火上亢，则应当选择性质温和的，如蒙山茶；……
同时，在选择茶品时，应当注意茶味，来配合脏腑的气血调整……
如涩为金气，柔缓肺气，
如甜为土气，润泽脾土，
如苦为火气，则入心坚肾，
如酸为木气，则入肝收敛，
普洱春茶的营养价值你知道吗
2015又是一年普洱春茶上市的时候，不少茶友们开始各方打听今年普洱春茶的品质、价格等有用信息，期待能率先品尝到这早春的茶叶。为什么大家对普洱春茶如此期待呢?是因为普洱春茶品质最佳，营养最丰富吗?大家真的懂如何正确品饮普洱春茶吗?今天特产优选就跟大家讨论一下。
普洱春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过半年的休养生息，所以普洱春茶叶肉肥厚，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。并且营养物质丰富，特别是氨基酸，不但使普洱春茶滋味鲜活且香气宜人，还具有保健功效。
那么，普洱春茶品质相对较好的原因是什么呢?有三点原因：
第一，茶树经过半年的休养，养分充足，营养物质堆积，茶叶的内含物质此时最丰富;
第二，春季气温较低，病虫害相对较少，茶树喷洒农药的可能性较低，所以普洱春茶一般无农药污染，可放心饮用;
第三，由于春季气温相对较低，有利于含氮化合物的合成和积累，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气和滋味都会比较好。
据资料显示，从营养角度讲，普洱春茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人神经系统兴奋，春困时期，普洱春茶不失为提神醒脑的好饮品。可是，普洱春茶虽好，真的适合所有人饮用吗?
普洱春茶属于新茶，其中所含的咖啡因等易使人兴奋，这对神经衰弱，心脑血管疾病患者有不良影响。另外，据介绍，新茶寒性较大，对肠胃有刺激作用，易引起胃痛、胀满、便秘等症状。专家建议，普洱春茶买回来后最好能放上一段时间，等茶中的多酚类物质自动氧化，对肠胃的刺激降低以后再饮用。
追求普洱春茶鲜爽滋味的茶友们，尝鲜的同时可不要忘记呵护自己的肠胃哦。茶叶作为保健饮品，最大的作用自然是调节人体健康，可不要因为错误的饮用方法而伤了身体哟!
古茶树“炒作”---云南普洱茶销售的突破点二
（二）云南普洱茶为什么怕“炒作”
首先我们来理解如今的“炒作”：
“炒作”是一种切中受众心灵要害敏感区的智慧，所以“炒作”是一种智慧的体现，不是什么人都会炒、炒的好的。我们很难想象，这个世界如果没有了炒作，人类文明将会怎样？在这个信息和知识爆炸、文化多元的时代，我们很难去伪成真，很难找到适合自己的信息、知识和文化认同。好东西真的需要炒作，才能让大家知道、让大家记得、让大家去消费和体验。试想想，如果好的电影、好的音乐、好的电视节目、好的艺术、好的风景第一时间得不到更多大众的关注和欣赏，失去市场的支持，那么这个产业很快就会衰落，因为广大受众才是他们创造、发展的源动力。“炒作”其实就提供了这样一个平台、一种机会，他能够短时间迅速聚焦大众，在第一时间内找到相匹配的受众，完成和真实市场的对接。同时，“炒作”还能制造更多的诸如神秘、诱惑、气质、品质等剩余价值，让这个行业具备可持续性发展，从而做大共同市场。
“炒作”是需要智慧的，因此就一定有高级的、低俗的，甚至恶俗的之分。对于虚假的“炒作”，今天谁谁和谁又在酒店被偷拍亲热了，奇怪了，就刚好赶上了记者，其实大家更不用在意。因为演的真，没穿帮，那算人家的本事，也没有伤害到你什么，您不屑当是娱乐就是了。炒作的背后，还是需要真本事的，不然好奇的、受你诱惑的人过来一看，哈哈，原来就这本事，不好看，哈哈一笑就走了。所以炒作其实只是给了你一个让人家偷窥、关注你的机会，一旦没有内容，大家也就散场了。任何事物都有两面性，有积极的，就一定有消极的，但我们判断我们是否需要“炒作”时，我们不妨反过来想想，如果没有“炒作”到底行不行，我们的社会、生活和人生还是不是会这样精彩。我们在政治、经济、文化、生活上，都离不开“炒作”，请问上海APCE亚太经合组织各国领导人穿唐装是不是炒作？马英九竞选前体验民生是不是炒作？可以说，没有“炒作”就不会有较大的关注度，无论是自然的也好，设计的也好，虚构的也罢，只要没有违背法律、没有背弃道德、没有哗众取宠，没就应该弘扬“炒作”，我们希望每一个人都会“炒作”，给大家和社会一个认识你的机会，记住，你要的是机会，而不是你有多优秀。炒作其实是一种美德，我们每个人都必须学习，因为你不炒作自己，你身上的其他美德如何展现？希望那些有炒作意识的人，都能智慧的炒作、高级的炒作、大气的炒作。更希望那些还歧视炒作，对炒作的理解和意识有偏见的人，能认识自己、正视现实、拓展自己，给自己一个炒作的机会。炒作，是一种符合法律法规的正常的经营手段。对于“炒作”，我们要有一颗平常心去对待，不要把它当着异端、无聊、恶心来区待。部分炒作为广大人民群众服务的。
其次了解云南普洱茶的发展历史：
【青铜茶香】云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久，根据最早的文字记载——东晋?常璩《华阳国志》推知，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。
【中古初名】普洱茶的名称或因族名而成、或因地名而得。到了唐朝，普洱茶开始了大规模的种植生产，称为“普茶”；宋明时期，是中原逐渐认识普洱茶的时期，并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。
【近古鼎盛】到了清朝，普洱茶到达第一个鼎盛时期，《滇海虞衡志》称：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处”；普洱茶开始成为皇室贡茶，成为国礼赐给外国使者；末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井，冬饮普洱”；……清代学者阮福记载说：普洱茶名遍天下，京师尤重之。清末明初，是普洱茶价格最高时期，学者柴萼《梵天庐丛录》记载说“普洱茶……性温味厚，产易武、倚邦者尤佳，价等兼金。品茶者谓：普洱之比龙井，犹少陵之比渊明，识者韪之——也就是说：当时的普洱茶好茶价格是银子（或金子）的两倍！民国至抗战之间，普洱茶又得到一定发展，很多这个时期的老字号茶还有遗存，我们现在喝起来口感气韵非常好，但因价格奇高，假冒者比比皆是。
【现代寂寥】抗战爆发直到新中国建立之间，云南整个茶业萧条荒芜；但解放后很长时期，云南的茶叶生产重视红茶、绿茶；并未继承发扬普洱茶优良传统；甚至大面积砍伐毁坏几百年的古茶园而取代种植无性繁殖的台地茶，七子饼茶的传统工艺中断近半个世纪；值得一提的是，1975年，云南开始了普洱熟茶的生产。
【近年高潮】随着社会经济的发展和生活水平提的提高，近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之势从南洋港台传至广东，回及云南，再迅速影响全国，于是乎，跟风投机者甚众，假冒伪劣品时出；鱼龙混杂，乱云飞度；三五年间，暴热暴寒。值得庆幸的是，此期间传统的普洱茶传统工艺得到恢复，人们对普洱茶价值的认知、品质的的认知正在趋于理性。
在了解这两个问题后我们会发现，有着这么深厚历史底蕴的普洱茶为什么会出现销售暴热暴寒呢？普洱茶怕“炒作”是那里出现问题了？带着这个问题我们回到2006到2007年这个“炒作”时期让云南普洱茶整体销售跌入谷底至今的原因。这一切都源于二个传说：一波人宣传“存钱不如存普洱茶”,夸大普洱茶的升值空间；一波人在适当的时机来宣传“疯狂的普洱茶”。让我们重新回到当年普洱茶“炒作”的一些幕后。
层层“注水”层层“吹”10倍利润轻松赚
多年在云南从事普洱茶采购的茶商黄皓告诉记者，普洱茶市场上最多只有两成的流通货，剩下的货全部囤积在仓库里，就是靠这两成流通货，层层“注水”层层“吹”，将价格不断推高。
“把订金交给生产企业，茶商就能成为单一品牌的‘垄断经销商’，无论企业年产多少茶，都是经销商的货，什么时候提货，什么时候外销，甚至生产多少茶，都必须听经销商的。”
“2006年我投入860万元，垄断了一个著名品牌的茶叶。然后就开始利用原来的销售渠道发展二级经销商，二级经销商自己发展三级经销商，我真正放入市场流通的货不过年产量的20%左右，然后就不断通过‘雪灾’‘地震’‘泥石流’等消息，传递给下级经销商和市场‘普洱茶缺货’的信息，一来二去，经销商自己也会留住一部分茶叶，这样一来，市场上的普洱茶就真的成了紧俏资源。”
“2006年至2008年上半年，我们成功地把出厂价每件3600元左右的普洱茶，炒到最高每件32000元的价位，靠的就是控制流通和制造市场饥渴。这远比炒股票、玩期货好控制多了。”
茶厂没有“话语权”“国标”竟成“新题材”
根据国家质检总局批准的《地理标志产品普洱茶》规定，到2009年6月30日后，在其他省区生产的普洱茶将不能被叫做“普洱茶”。但这一消息也成为“吹”高普洱茶价格的“新题材”。
茶商韦云虎透露了“玩好”这一“题材”的要素。
——这是最大的“利好”消息。根据这一规定，只有原材料取自云南大叶种，并且只有在云南地区生产才能叫“普洱茶”，在广东、广西、福建、四川、贵州等地生产的茶将不能被叫做“普洱茶”，这意味着普洱茶的流通数量将大大减少。
——“流通减少”的消息将会被最大限度地放大。经过几年的“资金轰炸”，云南普洱茶生产企业在市场上基本没有“话语权”，他们年产多少茶，全是我们说了算。我们肯定会结合市场情况，传递出维护经销商利益的茶产量。
——即使《地理标志产品普洱茶》开始实施，由于我们手上有生产企业，部门监管不可能到位，我们同样能把陈茶重新打上原产地标志。神不知鬼不觉，在市场需求强烈的时候转手给下家。
这就是当年普洱茶“炒作”的内幕，也是普洱茶至今发展怕“炒作”的原因。在这里发现几个问题：1、“炒作”者都不是云南的。2、“炒作”的主要资金都不是云南的。3、“炒作”的“话语权”都不是云南的。这样的“炒作”明显对于云南普洱茶来说是不利的，这样的“炒作”我称为被迫“炒作”，也可以说是被迫“炒作型”销售，这样的“炒作”对云南普洱茶来说是无疑是釜底抽薪。经过这次“炒作”后云南茶叶行业经受了一次沉痛的成长洗礼，如今我们必须在成长中总结经营而不是惧怕“炒作”，我认为未来普洱茶的销售“古树茶”绝对是普洱茶区别以其他茶品不可或缺的亮点。针对这一问题我来看：
二、普洱古树茶“炒作”的技巧。
“能控制生产企业，能制造经销商需求链，就是不能掌握消费者心态，这是普洱茶面临新一轮‘崩盘’的最大隐患。”2008年后“云南企业这几年几乎都在埋头做茶，没想过搞品牌宣传、建设营销渠道，这就给一些人做销售渠道留有很大空间，超过90%以上的利润都是渠道‘做’出来的。现在云南对普洱茶发展方向还是没有明确，这也会给市场很长一段时间的炒作空间。”但是消费者日益理性。正常的茶叶消费量也就是每年增长15%至20%，茶叶价格增长每年也不会超过8%。如果“炒作”者注意一下国人的喝茶习惯，”针对这个习惯我们更好的引导消费者消费真正好的普洱茶，而古树茶这一不可复制的资源正好是普洱茶最好的买点。
炒作的目的是制造噱头，吸引读者的关注，最终提高物品的发行量或网站的点击率。炒作的窍门是充分利用人们爱争吵的恶习和窥私欲、揭私欲，发挥作者的制造力和想象力。炒作的特征是故意的引发争议，使自己的话题在一段时间内流传于各大网站报章头条，借此为自己宣传最新作品，从而达到最终目的。它是指，自己或他人，通过一些手段，技巧，来对自己或自己的作品进行刻意的宣传，以达到提高自己或自己作品的人气、声望。酒香也怕巷子深，而炒作乃是一种面孔灵活的广告。只要吹出名气，就可以吹来眼球，吹来点击率，吹来粉丝，吹来广告商，吹来随之而至的各种好东西。它是一种蜂拥蝶浪般的洪波和旋涡，它会使偶有风闻的人也不免心驰神荡，随波逐流，炒作决不能用四平八稳，那种平和，恬淡，过于冷静的方式来进行，这样做不妨说是自找没兴，会使热点变成冰点，使夸张微缩成隐喻，使热脸热眼碰着冷屁股。如2007年底陈升号“炒作”老班章。当时可以说是云南普洱茶的低谷，陈升河投资500万进入普洱茶行业，和茶农鉴定收购合同以每公斤鲜叶400元收购老班章古树茶，而当时普洱茶鲜叶的价格最低5元，最高也不过200-300元，这个价格仿佛一颗炸弹，有力的刺激了普洱茶市场，而陈升号就是成功应用“炒作”从一家新兴茶厂成为现在的知名品牌。
作者：袁 丽
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
