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不同茶具冲泡普洱茶的口感体验

2019-03-18 访问量: 30 茶礼仪网

  泡茶的香味、汤色与泡茶的器具有着密切的关系,普洱茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。而普洱茶的冲泡方法有很多种,没有严格的要求,那泡普洱茶用不同茶具冲泡的口感体验是怎样的呢?跟着下文我们一起来了解。

 

  1、煮茶方式冲泡普洱茶的口感体验:

 

  这类冲泡普洱茶方式,因为普洱茶和水在壶中可以相互接触翻滚,从而使茶内在茶性更好融合在水中,使得茶汤喝起来黏稠、饱满。但这类煮茶方式,会让茶叶中杂质脱落,使茶汤显得浑浊。

 

  2、盖碗冲泡普洱茶的口感体验:

 

  用清雅灵便的盖碗冲泡,不失为冲泡普洱茶最好茶具之一。用盖碗泡普洱茶特点主要有几点:一是器具优廉易取得,操作简单方便;二是易清洗且不留宿气,下次再冲泡普洱茶时,温杯洁具就可以用;三是可以很直接表现普洱茶香气与滋味;四是用盖碗冲泡普洱茶,则泡茶者可以很好观看茶汤与茶底,从而能随时注意调整泡茶手法。但盖碗冲泡普洱茶,不容易保温,也很难将普洱茶茶气茶香给完整冲泡出来。

 

  3、用紫砂壶冲泡普洱茶的口感体验:

 

  紫砂壶的透气性和保温性也是冲泡普洱茶的绝佳器皿。紫砂壶古朴淳厚、不媚不俗,与文人气质十分相近,它追求的意境,应是茶道所追求的意境“淡泊平和,超世脱俗”,因而这种古拙与普洱茶最为融洽,还有用紫砂壶冲泡普洱茶,可以很好泡出普洱茶茶性茶气,也可以养壶。但用紫砂壶冲泡普洱茶时,有很多缺点,首先对于新手泡茶来说,很难掌握出汤时间,从而会使普洱茶或淡或浓郁苦口。其次紫砂壶冲泡普洱茶,人们很难观看普洱茶汤茶色,从而补好控制普洱茶茶汤味道。一般来说,用紫砂壶冲泡普洱茶,是一些老茶客才用的手法。

 

  4、用紫陶壶冲泡普洱茶的口感体验:

 

  紫陶壶也算是陶具之一,是云南建水本土所产最好冲泡普洱茶茶具之一。我们先来说说陶具冲泡普洱茶有何特点。由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的上好器皿。但是本土紫陶壶,因为含铁量极其高,加上双氧气孔等特性,造成紫陶壶保温性非常好,而冲泡普洱茶则是需要高温透气茶具,所以紫陶壶才是冲泡普洱茶最好茶具。紫陶壶还可以很好将普洱茶茶香、茶气给冲泡出来。

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喝枸杞普洱茶有什么好处

  枸杞普洱茶是一道以普洱、枸杞、红枣等为主要原料制作的汤剂。有人常问枸杞与普洱茶可以放到一起喝吗?这两种食物放到一起当然可以喝,其功效也是可佳的,下面小编为大家介绍喝枸杞普洱茶有什么好处:

  枸杞泡茶的普洱茶的功效:常用于肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精血不能上济于目,眼目昏花,视力减退。枸杞子泡茶能滋肝肾之阴,为平补肾精肝血之品。治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚,潮热盗汗、消渴等证的方中,都颇为常用。可单用,或与补肝肾、益精补血之品配伍。如《寿世保元》枸杞膏单用本品熬膏服;七宝美髯丹(《积善堂方》)以之与怀牛膝、菟丝子、何首乌等品同用。因其还能明目,故尤多用于肝肾阴虚或精亏血虚之两目干涩,内障目昏,常与熟地、山茱萸、山药、菊花等品同用,如杞菊地黄丸(《医级》)。

  1、护眼明目

 

  枸杞普洱茶富含胡萝卜素,维生素B1,B2,维生素C,钙,磷,铁等眼睛必须的营养元素。所含的胡萝卜素在酶的作用下转换成维生素A,能增强视网膜细胞组织,增强视网膜的感光性,有利于恢复和防止视力衰退。维生素B1,B2是维持视神经和视网膜正常生理功能的重要物质,可预防角膜炎和由视神经炎而引起的视力模糊和眼睛干涩、流泪。

 

  2、排毒养颜

 

  枸杞普洱茶中含有大量的茶多酚和有益菌,能帮助分解毒素,排出毒素。茶中还含有多种维生素、多种氨基酸及微量元素,其中一种在枸杞里新发现的维生素被英国专家称为“维生素X(驻颜维生素)”,可以提高皮肤吸收氧的能力,曾强皮肤细胞的活力,促进皮肤新陈代谢,使肌肤饱满,红润。

  3、瘦身降脂

 

  枸杞普洱茶中的有益菌可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪,饭后半小时喝普洱枸杞茶,能有效中和多余油准的体型将不再是难题。

 

  4、抗衰老

 

  在明代,药圣李时珍发现枸杞具有“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”的功效。现代,中国中医研究院、广州中医药大学、中国军事医学院纷纷发表了实验报告,用现代科学证明了枸杞确实具有显著的抗衰老功效,并指出,枸杞的抗衰老作用是来源于枸杞中的枸杞多糖,枸杞多糖具有清除自由基,维护细胞新生,帮助修复受损细胞,促进衰老细胞向年轻化逆转的作用。但枸杞中的枸杞多糖不能被人体完全吸收,单独食用效果不佳,而普洱中的有益菌能帮助分解,吸收枸杞多糖,充分发挥枸杞的抗衰老作用,因此用普洱和枸杞组合而成的普洱枸杞茶是抗衰老的佳品。

  制作方法

 

  枸杞普洱茶的做法一

 

  材料:3克普洱茶,3-5克枸杞、3-4粒红枣。

 

  做法:直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。

 

  功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。

 

  材料:普洱茶3克,陈皮少许,枸杞6-7克。

  枸杞普洱茶的做法二

 

  1、将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;

 

  2、重新注水加盖闷泡2分钟,至可口的热度即可饮用。

 

  功效:陈皮改善胃弱及消化不良,枸杞补充体虚、改善视力,此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。

普洱茶熟茶的泡法把熟茶泡得更好喝

云南普洱茶有生普和熟普之分;每一种普洱茶都有其独自的个性,只有熟悉所泡茶叶的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现出茶的个性美。本文为你介绍普洱茶熟茶的泡法,教你把熟茶泡得更好喝

一、普洱茶熟茶的泡法:

1、置茶:

把适量的普洱熟茶投入茶具中,个人可根据口味自行调整。同比如说,希望多泡几巡者可以加大投茶量。

2、洗茶:

洗茶应温柔注水。可旋可吊,但水流一定要平和,稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗茶后尽量彻底沥净茶底。

温杯:直接使用烧水器皿中的开水烫盏。在洗茶温杯时,请将置茶容器开盖放置,便于杂味逸出,也便于叶底降温。

云南 普洱茶 熟 茶

揭底价市场普洱茶近期涨价

信阳毛尖网昆明站讯:临近年关,信阳毛尖,当年从“红极一时”沦为“灰头土脸”的普洱茶价格又现变动。从贵比黄金到“蛰伏”三年后,如今价格再度出现上涨,据悉,近期出现的价格波动主要与主产区连年干旱以及“年关效应”有关。普洱茶真的有那么“高贵”吗?近日,记者来到云南探访茶叶市场发现,在岛城二三百元的茶叶,在当地批发价仅有二三十元,信阳毛尖 推进“杭为茶都”建设规划今年启动实施。

市场 普洱茶近期涨价

近日,记者从岛城一些茶叶店了解到,到了下半年,特别是临近年关,普洱茶开始旺销,而价格也在不断上涨。 “现在好一点的普洱茶一斤的价格涨了大约两三成。 ”一名茶店老板介绍说,在2007年前后,由于人为囤货炒作的因素,国内普洱茶曾经经历过一段疯狂涨价的历程,信阳毛尖价格 欧盟拟修订茶叶中噻螨酮的最大残留限量,并于2007年当年彻底崩盘。不少经营茶叶生意的商家,都赔得血本无归,信阳毛尖茶。而对于近期普洱茶涨价,该老板表示,今年的普洱茶涨价属于客观性涨价,首先是云南普洱主产区连年遇旱,直接导致普洱茶产量严重减产。另外,到了年关,涨价也是“顺势而为”。

记者发现,在岛城茶店,二三百元的普洱茶只是“普通货”。那么,这样的茶在产地是个什么层次呢?

当地 最便宜10元一饼

前天,记者来到昆明市金星立交桥下的云南茶叶批发市场,据当地人介绍,这是云南省最大的茶叶批发市场,全国各地的批发商都到这里来进货。来到批发市场门口,记者还是被这里的气势镇住了,巨大的批发市场好似一个迷宫,里面有五六百家与茶叶有关的批发商,从正门走进云南茶叶批发市场,一股普洱茶的味道扑面而来,原来,不管是做茶具、茶叶还是包装盒生意的门面,都会在店里摆上一套茶具。

走进一家名为大茶社的茶行,老板高红向指着一饼名为云南七子饼茶的茶饼告诉记者,这一饼的价格在20元,而最便宜的普洱茶熟茶饼价格只要10元,摆在柜台上的普洱茶价格多在20—80元不等,高红向告诉记者:“主要看你想要什么价位的茶叶,二三十块钱的也有,四五百块钱的也有。 ”

揭秘 30元还有“回扣”

在批发市场,记者见到了在岛城卖二三百元的同款普洱茶,上面标价为30元一饼。“普洱茶这个东西,主要是看你们那边消费水平怎么样,如果高的话自然可以定的高一些,要是不高的话你定太高也没人买。就说这款价格在30元的茶饼吧,在有些地方就能卖到两三百元。”店老板神秘地告诉记者。为了吸引记者购买,店老板告诉记者:“你是采购人员是吧,要是买的多的话我们可以给你回扣,大概是10%-20%左右。 ”