好喝的普洱茶，你知道应该是什么滋味吗？-茶礼仪网

　　小编的饮茶史，该是从十余年前说起。这些年来一直是饮生普洱居多。也因此结识了不少志同道合的茶友。昨天在友人家，喝到一款非常不错的普洱茶生茶，几乎才是第一口相识，就惊叹它顺滑、柔润的口感，以及入口便能尝到甘甜。在品茶的时候，小编不免仔细思考起一个问题来，那便是：究竟好喝的普洱茶，该是何种滋味的？

　　每天相伴的普洱茶，在不知不觉中已经形影相随，不喝便觉不自在，喝普洱茶，是小编生活的日常打开方式。在阳光明媚的秋日，醉心在暖暖的午后，喝普洱茶，便是扫去工作疲惫的健康饮品。

　　一杯好喝的普洱茶，我们总是从它的顺、滑、润、回甘等来评判它是否算是一款好喝的茶。小编觉得，一杯好的普洱茶除了满足口感上的柔顺回甘以外，汤汁饱满和淡淡的陈香，微微的甜，扑腾在一起，热腾腾地流淌到身体里，从口腔的热度，弥漫到胃和全身，便觉得很满足。

　　所谓印象，就是说对某人或某事物，你的感觉评判。对于普洱茶亦是如此。喝茶也有茶感一说。生普洱和熟普洱，每个人品喝时的茶感也不尽相同。一款好喝的普洱茶，它给予人的茶感也是不一样的。

　　喝茶，有人喜欢柔和些、有人喜欢浓烈点，还有人喜欢陈香味明显的……并且随着饮茶时间的增长，不同时期，我们对普洱茶的认识也不一样，喝茶时的喜好也一直不断变化……只要根据自己喜好，选择相应年份、综合表现较好的普洱茶，对茶友来说，也就是最好喝的普洱茶滋味了。

　　好喝的普洱茶，该是什么滋味？这个问题，存在于每个茶友的心中。每一款茶，都有自己的追求者和特定的族群。也许这一款不是你的菜，却是他的心头好。肯定或是否定，也因人而异，也随机而变。唯一不变的，是普洱茶萃取的时间，蕴含的韵味。

　　小编觉得好喝的普洱茶滋味，是让自己感到舒服、身心放松的味道，那便是最好的。小编总是喜欢寻找不同的普洱茶，用新的方式，和心爱的普洱重新相识、相知。追寻的过程中，往往会有意外的惊喜收获，或是收藏到一片新茶，或是结识到人生知己，和时间一同成熟，与普洱一起沉淀，在茶味千回百转中，慢慢活出自己的样子。

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普洱茶在南方大宗农产品交易中心正式开盘交易

　　今天早上9时，云南普洱茶在南方大宗农产品交易中心，正式开盘交易；上午10点，南方大宗农产品交易中心云南厚田普洱茶产品上市发布会，在普吉路544号举行；

　　从元月17日公告发出起，截止上周已有数万人关注云南普洱茶，数千人开户交易厚田普洱茶；从今天九时起，云南普洱茶已开辟了另一庞大的营销市场；

　　普洱茶在南方大宗农产品交易中心正式开盘交易

　　授牌仪式

　　普洱茶在南方大宗农产品交易中心正式开盘交易

　　长沙南方大宗农产品交易中心董事长苏臻先生

　　据介绍：南方大宗农产品交易中心成立于2009年，一直交易活跃，后因清理整顿停业。由湖南粮食集团控股，后经国家相关部委验收合格后复牌，现有交易商品九个，加普洱茶十个商品，复牌后交易更加活跃，日交易量壹佰多万手，交易金额数十亿元，普洱茶（云南厚田）是唯一批准挂牌上市交易的商品（排他性，不会再有第二家普洱茶）。

　　上市的主要目的不完全是投资产品，而是通过上市让更多的人知道普洱茶的真实价值，消费普洱茶。根据南方大宗之前的路演，更多的客户不是投资而是以投资方式，把最低廉，最优质的普洱茶买回家自己喝或存起来，懂茶人都知道，唯有普洱茶存放期越长越好，相比投资增值空间会更大。

　　据估计，云南普洱茶通过南方大宗平台，将会掀起新的投资潮并建立一批普通消费群体，云南普洱茶进入普通百姓家就在今日。

　　普洱茶在南方大宗农产品交易中心正式开盘交易

　　昆明厚田茶叶交易大厅

　　普洱茶在南方大宗农产品交易中心正式开盘交易

　　厚田茶叶董事长舒建先生发言

　　据介绍：普洱茶（云南厚田）交易号PECHT已在一个小时前（规格357克，云南七子饼茶）开始交易，（五年熟普，野生茶）每手（七饼）一提，交易价为390元，每饼约57元（同样品质的茶在昆明市场价约为150元——180元/饼）如果你愿参与，只需用78元即可买一手玩玩。

　　云南厚田农业科技有限公司，多年来一直关注着普洱茶产业的发展，组织了多位专家学者，有识之士，对云南普洱茶做了大量的调研。走访了茶农、茶商、茶厂数百人，发现了云南普洱茶产业的商机。

　　首先我们认为普洱茶供大于求，造成了大量积压。在普洱茶发展初期，政府鼓励农民种茶致富，大量开发茶山，在市场好的时候茶农的收入确实提高了，不少农民种茶致富，大大提高了农民种茶的积极性，茶山面积年年增加。这几年市场下滑，首先苦了茶农。

　　十多年前，曾经一度掀起普洱茶投资热。投资的，投机的大量涌入普洱茶产业，收购茶山，优待茶农，定下长期收购合同。而这些年普洱茶市场不好，生产企业不收不行，收来卖不出去，只好少收压价，所以茶农，茶厂最不好过。茶商也不好过。据统计在云南从事普洱茶经营的茶企、茶楼、茶店有数万家，而真正具有规模型的茶企为数不多，他们都有自己的茶厂茶山，打自己的品牌。而云南普洱本应是一个大品牌，大产业。现在的普洱茶品牌多而杂，恶性竞争让消费者无所适从。直接影响了普洱茶的刚性需求，造成了云南普洱茶今天的局面。

　　如何让全国普通老百姓能像我们云南人一样喝上货真价实的普洱茶，让普洱茶回归本来价值，云南普洱茶在南方大宗农产品交易中心正式开盘交易，也许为云南普洱茶开辟出一条新路子。

住滇全国政协委员建议：普洱景迈山古茶林申遗

图为：普洱景迈山古茶林（网络截图）

在今年的“两会”上，几位住滇全国政协委员建议将云南普洱的景迈山古茶林及位于滇西的滇缅公路申报世界文化遗产。

可确立云南西南地区作为世界茶起源的地位今年全国政协会议开幕第二天，住滇全国政协委员、普洱市统战部部长魏艺红等18位全国政协委员联名向大会提交《关于将普洱景迈山古茶林列为国家2018年申报世界文化遗产项目的建议》提案材料，建议将普洱景迈山古茶林确定为2018年我国申报世界文化遗产项目。这已经是住滇全国政协委员连续四年提交该提案。

普洱景迈山古茶林位于云南省普洱市澜沧县惠民镇境内，目前规划申报的总面积约177平方公里，26.55万亩，遗产区面积约72平方公里，10.75万亩。据魏艺红介绍，普洱景迈山古茶林不仅是野生茶树被人类发现、栽培并大规模种植的重要历史事件的见证，其衍生出的独特的茶文化对中国及世界茶文化传播、发展具有重要作用。普洱景迈山古茶林自然与文化高度复合，是世界茶园中体现人与自然共同作品最典型的文化景观，可填补茶叶种植园地在世界文化遗产中的空白。魏艺红说，从国家层面看，可进一步体现中国作为茶叶生产大国和在世界茶文化中极其重要的地位；从地方层面看，可确立云南西南地区作为世界茶起源的地位；从遗产申报地层面看，普洱景迈山古茶林空间地域紧凑，遗产的真实性和完整性整体保护良好，利益相关者积极支持。

住滇全国政协委员、普洱市总工会副主席何春告诉记者，茶文化在我国源远流长，我国周边一些国家，如印度、斯里兰卡等正在申报茶园类遗产，但目前尚且没有以茶文化为申报主体的世界文化遗产名录，这对我国来说是个机遇。英国有下午茶文化，日本的“茶道”历史悠久传承完整，如果我国的相关部门不尽早采取行动，可能就如当年韩国的“江陵端午祭”一样，让我们有优势的传统文化项目旁落他国。本文节选自都市时报《住滇全国政协委员建议：普洱景迈山古茶林、滇缅公路申报世界文化遗产》一文。