女性喝普洱茶的好处和禁忌-茶礼仪网

　　任何食品都有其禁忌与好处，世上万物也都有两面性的。就像现在很多女性都喜欢喝普洱茶，男性与女性在生理上有很大差别，身体对外来事物的抵抗力也没有男性好，那女性喝普洱茶有什么好处和禁忌呢?

　　普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

　　现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。

　　喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。?

　　好处说完了，该来说说禁忌了。

　　熟茶中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

　　中和血糖速度比较快，低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状。

　　其中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样造成人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶

　　生茶，特别是新生茶性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃。

　　当然这些禁忌都是可以注意并且合理规避的，而且凡是入口之物，都以适量为度，舒服为基准，这样对身体就只会有益而无害了。

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普洱茶回甘

普洱茶回甘的要素,普洱茶回甘,普洱茶回甘的感觉

普洱茶回甘的概念：刚喝普洱茶都觉得苦，基本上几泡之后适应之后，会觉得越喝越香的，可是在茶喉咙下滑之后，会有一股回甘，有点像甘甜吧

　　普洱茶回甘的第一要素决定于做工，在这个功利时代，人们是没有耐心去等的，所以现在老班章的杀青机器都是用液化气来做，温度在2分钟可以达到200度来杀青，基本上所有的精化已外露！要回甘多快都没有问题？但后面的陈化就意义不大了。

　　普洱茶回甘和生津是大部份普洱茶都具备的，包括台地和古树，这只是生茶的最基本要素。不是判定生茶好坏的标准，很多茶友收藏茶的第一个问题就是，“这茶有回甘吗，回甘快吗？”估计是被老班章的宣传迷惑了！就是真正的老班章古树，回甘也是慢慢溢出的。

　　普洱茶回甘的第二要素是由茶性决定的，茶性是由（土质，树龄，区域）等决定，除了大家熟知的布朗山系的茶，其它的古树茶，都是慢慢溢出，回甘持久。

　　普洱茶回甘要快在这里需要纠正，古树茶都有回甘，回甘持久，甜味下喉，甜味润，才算是真正的好生茶。并不是一个“快”。古树茶的茶性都是慢温，也就是新茶滋味出得慢，但后期陈化出来才有力道。就好比长得快的东西，没有长得慢的好！

怎么来学习普洱茶茶道（茶艺）？

　　普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独特的个性，茶性决定了茶具的选择、投茶量的多少、水温的高低、冲泡节奏的快慢，甚至于选用什么水。只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现普洱茶的韵味。

　　选茶具

　　冲泡普洱茶首先要选好茶具，茶壶宜选腹大的紫砂壶或陶壶，紫砂壶中尤以身圆、壁厚、砂粗、出水流畅者为上，因为紫砂壶内部的双重气孔，使其具有良好的透气性，泡茶不走味，能较好地保存普洱茶的香气和滋味。另外，普洱茶古朴内敛，此类壶形态与普洱茶特有茶韵更为相合。品茗杯建议选择瓷质或玻璃的，既可观其汤色，又清秀风雅。盖碗茶具宜选用景德镇出产的瓷器，以瓷具胎壁略薄者为上。办公室里冲泡普洱茶，可选用飘逸杯，飘逸杯是专为品饮普洱茶设计的茶具，玻璃制滤网茶杯，它的优势在于冲泡品饮简洁方便，而且易于控制茶汤浓度，方便茶汤过滤。

　　投茶量

　　投茶量的多少可以视壶的容积大小和个人口味而定，若爱喝浓茶的可以适当多投一些。两人用小壶，一般以5至7克茶叶、150毫升的水为宜，茶与水的比例在1比50至1比30。如果采用″功夫″泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。

　　冲泡水温

　　水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。

　　云南大部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数熟茶，对于青茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。

　　冲泡时间

　　冲泡时间的掌握，是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。

全能的普洱茶

一、关于喝茶的事情

1、首先我们来说说这句话：夏喝生，冬喝熟。为什么说夏喝生，冬喝熟？

（1）我们来说说夏季与冬季对于饮茶的区别：

夏季气候炎热人们往往需求饮茶降温解暑，但茶叶作为一种热饮真的能够解暑吗？回答当然是肯定的，因为茶叶的显著功能就是活血、生津、发汗。茶汤中的咖啡碱能够扩张血管，提高血液的流速，这样有助于使体内的热量被血液带到体表，加上毛孔扩张热量会随汗液蒸发。所以在夏季喝普洱生茶是一种非常健康的解暑饮品。

到了冬季，随着气温降低，身体新陈代谢速度减缓，加上冬季运动量减少，人体器官活动机能降低，各器官的运转都在减缓，对于刺激性较强的茶叶并不适应，而像普洱茶、红茶这类发酵茶因刺激性小，茶性温和有助于缓和神经，并且改善肠胃功能。

其实人体夏季与冬季的运转并不相同，特别是在寒冷的地区。

（2）既然可以解暑会不会冬天越喝越冷呢？

血液流转只是综合了身体的温度，夏季温度高有散热的作用。

2、普洱在冬季有什么特点吗？

年关将近，坐下来喝一杯茶让我们在寒冷的冬季感受到了一股暖流。冬季在中国不但是一个寒冷的季节，也是一个收获的季节、团圆的季节！那么我们在冬季饮茶会遇到一些什么问题呢，又需要我们注意什么呢？现在我们来分享一下冬季饮茶需要注意的几个问题。

对于我们大家来说，冬季确实是一个“烦忙”的季节，工作的应酬、节日的聚会导致身体一直处于“加班”状态。

冬季由于公司年终活动、同学朋友聚餐、家庭聚会特别多，往往是大鱼大肉、烟酒齐上，时间长了身体吃不消，喝普洱有帮助吗？

总结一下，冬季容易出现的问题主要有：

（1）暴饮暴食，消化不好；大鱼大肉，过于油腻时间长了肚子不舒服，喝普洱有帮助吗？

可以。通常我们吃火锅、焖锅或是烧烤等食物，一是油脂过多还有食物辅料过于辛辣刺激容易造成胃部不适，现有的伴餐饮料主要有两类解油腻的如大麦茶、酸梅汤，解辛辣有雪碧、可乐等。普洱茶熟茶茶性温和，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，可以养胃，护胃，暖胃；同时可以起到去油解腻的作用。具有一举两得的效果。

（2）那经常喝普洱茶会上火吗？

上火的一个主要原因是由于机体的过敏反应所引起的。许多因食用食物性过敏源很容易导致上火，列如辛辣食物、烟酒、烧烤等等，这类食物往往有一个共同的特点，即具有较强的刺激性。而对于普洱茶，属于纯天然饮品，茶叶中的维生素、多酚以及氨基酸有助于缓解有食物引起的火气。

当然由于不当的工艺，有些茶叶饮用也会引起上火，如茶叶在制作过程中杀青过重，后期干燥时温度高等情况，这类茶叶在品饮后容易出现上火的情况。

关于上火，很多人不太太清楚是什么原因导致的，只知道吃什么会上火。其实呢上火是人体一种过激的免疫方式。而且因人而异，看个人体质的。

（PS：打个比方，将我们的身体比作一个堡垒，进入身体的物质都结果检查，我们在吃一些辛辣的食物时，虽然对身体无害，但是我们的身体会以为是有害物质，而启动了应急方案。这样上火的症状就出现了。）

（3）冬季气温低，容易出现感冒情况，如果有感冒症状能喝茶吗？

可以，感冒分为普通感冒（伤风）、病毒性感冒、疱疹性咽喉炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎等等。对于普通感冒饮茶是不影响的，并且因为茶水具有抑菌效果，对于治疗感冒还有一定的辅助作用。

对于病毒性感冒、扁导体炎等症状较重的情况，人体在这种情况下免疫力往往较平常低，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱等物质具有一定的刺激作用，所以不建议在重症感冒的时候喝绿茶和新茶。分感冒性状来合理控制喝茶。

（4）感冒又要吃药能喝茶吗？

药物的主要药理成分必须经过消化道的吸收进入循环系统才能发挥作用。茶水中的膳食纤维、茶多糖等物质会将药片中分解出来的药理成分包裹，影响药物的吸收，对于药效有一定的降低作用。

特别是对于控释、速效药物成分的影响较大，对于缓释药物的影响相对较小。不建议喝药时饮茶。

（5）那么现在天气冷，家里的茶具洗的不是很勤快，会有茶垢，有人说茶垢没事，也有说茶垢不卫生，那么茶具里的茶垢有危害么？