文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>长期喝普洱茶有什么好处

长期喝普洱茶有什么好处

2019-03-18 访问量: 33 茶礼仪网
  喝普洱茶是长期喝还是想起时候喝,没想起的时候或者忙的时候都不喝呢?

  一是,喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

 

  二是,生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。

 

有用+10
分享

浓浓普洱岁月香深秋驱寒意

浓浓普洱岁月香深秋驱寒意

    秋冬时节,北方空气又冷又干燥,偏偏胃口又大开,海鲜、烤肉等等美食上火还长膘。想不想在天冷时喝点什么来暖暖胃?普洱茶刚好因其很好的养胃和减肥功能而受到众人的喜爱与好评。有人说,普洱茶是“可入口的古董”,足以看出普洱的价值有多高了。

  秋饮普洱 懂茶味更懂心境

  普洱因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工制成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。

  “作为实用的健康饮品,普洱茶有着降脂减肥、生津止渴、养胃暖身、健齿护齿等众多功效。秋冬季节,北方气候干燥,熟普经过渥堆发酵,降低了茶碱、多酚等活性刺激成分,口感顺滑,茶性平和,很适合在秋冬季节饮用。”走访一商茶叶交易中心,大益普洱专营店负责人亲切地告诉记者,“不仅如此,普洱茶还可以让人在精神上自然进入品和悟的境界,带着岁月的沉淀和期待,散发出酽醇厚重的茶气,让人进入一种‘人茶俱老’的境界。”据悉,随着秋冬寒意的到来,普洱茶也逐渐对天津广大茶叶消费者市场形成旺销势头。

  会辨普洱 秋饮熟茶暖胃效果更佳

  喝普洱茶也讲究一定的“门槛”,需要学习一点正确的辨别标准。普洱分生普和熟普两种,生普就是摘取新鲜的茶叶,存放五年至十年才取出来饮用,有很好的收藏价值,而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用,是一种速成茶。记者看到,生普的汤色较青浅。经过几年十几年几十年的储存,质逐渐陈化,汤色越来越红浓,滋味越来越醇厚。熟茶是制作过程中人工发酵的,所以熟茶哪怕是当年产的,泡出的茶汤颜色,抵得上十几年老生茶的茶汤。前者是经过缓慢的自然陈化,后者则采用人工方法快速成熟,颜色较为浓郁,放在玻璃杯里,在阳光下细看,熟普的色泽就像红酒一样醇。现在市场上销售的主要是后者。值得特别注意的是,对于贫血的人来说,饮用生普洱茶并不适合。原因是生普为晒出来的新茶,苦涩,喝起来比较“霸道”,身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵,去除了生普的苦涩味后,这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等,适合大部分人饮用。

  会品普洱 感受紫砂壶里的香茗气息

  喝普洱茶还需要一定的仪式感,最好盛在紫砂壶里用开水冲泡,要经历烧水—洗茶—冲茶—分杯等步骤。很多人初次喝普洱茶尤其是熟茶会有点儿不习惯它的味道,认为有一股霉味。用专业术语来说,这是一股陈仓味,普洱茶的魅力其实就在于越陈越香,越有岁月的气息。

  判断普洱茶的好坏可以从其茶滋味来品鉴。入口最好的茶味当然是甘和甜,哪怕是一款当年的新生茶,尽管入口很涩,但是只要有回甘,肯定是一款好茶。

  另外还有香气,虽然普洱茶的香气不是特别明显,但生茶、熟茶、老生茶都有其独特的香气。若想尝尽甘、甜、酸、苦的百变滋味,不妨到普洱茶的茶味里去品饮吧!

普洱茶陈化的意义何在!

刚接触普洱茶的时候,偶然听说东莞普洱茶的存量已超过百万吨了……!这让小编一度极为震惊。后来接触普洱茶时间久了,才发现从小白到资深茶友,有许多人纷繁加入了存茶的大军,这么多人争相存茶,到底是为什么呢?下面我们就一起来看看!普洱茶陈化的意义何在!

首先,陈化后的普洱茶更好喝,这也是普洱茶需要陈化的主要原因。普洱茶的核心价值是越陈越浓越香,“陈”是一个时间概念,只要通过一定的寄存,普洱茶才能有较好的总体表现。比如说陈香气味更明显,口感更醇和等,为了喝到品饮感觉良好的普洱茶储存是必不可少的。

其次,陈化后的普洱茶价值更高,储存较好的普洱茶,是可以增值的。我们都知道,存茶时间漫长,存茶人也要承担较大的风险。因此好的老茶,价格往往高于新茶,甚至有些绝版老字号普洱茶,有钱也不一定买得到。

普洱茶陈化的意义何在!

最后,通过陈化的普洱茶,保健功效更明显。新茶时期的生茶,刺激性较强;熟茶新茶比较燥热。而通过储存后,它们的茶性都会整体趋于温和,保健功效更加显著。

综上所述,普洱茶需要陈化的原因由此就清楚明了了,由于存储普洱茶的进程有许多不确定因素。如果没有存茶经历,直接选购中期茶或者老茶也是不错的挑选。

普洱茶产地,普洱茶产区,云南是普洱茶的产地和主要产区

莽枝位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,传说是诸葛孔明埋铜(莽)之地,因此取名莽枝。莽枝古茶山的茶叶属乔木中小叶种,汤色呈深橙黄色,入口较苦涩,回甘猛烈、生津快,香气清新怡人。

莽枝古茶山地理位置

莽枝位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,传说是诸葛孔明埋铜(莽)之地,因此取名莽枝。千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶,莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史,至少在元代已有成片的茶园。明朝末年有内地商人进入莽枝山贩茶。中国清康熙初年,莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。

莽枝茶山现状

莽枝山的古茶在茶叶历史上一直有记载,但却很少受到重视,这是为何?

首先、莽枝茶山山路崎岖,交通条件差。直至2018年新的公路还是再修状态,入山公路崎岖,入山者少。

其次、好的茶叶资源较少。莽枝山的山顶为牛滚塘遗址,是清时期的繁华所在,然因清末的械斗战火,对于古茶山得损毁较多,现如今留存的古茶园较少,产量有限未能引起市场的重视。

最后、易武茶过热,莽枝山与倚邦茶山、易武山距离较近,且莽枝茶与倚邦茶同属于普洱茶产区中的中小叶种茶园,倚邦茶山的市场知名度较高,被掩盖在倚邦山的光芒之下情有可原。

然而随着勐腊片区各种小产区的不断高价,莽枝茶便开始进入大众的视野,在同一茶区中,口感相近且有具有独特之处,是很多老茶客淘茶的乐趣所在。

2018年也许回事莽枝茶走高的一年,在今年的投茶大会中,莽枝茶山的茶获得铜奖,以一万二千元的高价,进入大众的视野。

莽枝古树现状

莽枝古茶山土壤为红土,茶树为中小叶型,历经破坏,目前古树群落已存留已经不多,在海拔1360米处,还保留着一株较大的古茶树。由于近年来为了通过增加光照来增加产量,出现了破坏古茶林中大树的情况。茶园的生态环境受到破坏,植被的覆盖率下降很多,茶园水份保持率较低,造成古树茶品质有所下降。

莽枝茶质特色

莽枝古树茶为中小叶型;其特点为汤质较柔、苦涩较弱;花香明显、香气高、杯底香较好。回甘较快,上颚的中后段偏涩;由于近年来茶园生态有所破坏,茶汤整体口感稍显粗糙。