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怎样选购普洱茶?普洱茶的选购技巧!

2019-07-15 访问量: 14 茶礼仪网

普洱茶是一款深受中老年人喜爱的茶叶品种,由于其自身具有养胃、降脂、降压等保健功效,因此在养生观念日益浓厚的社会,普洱茶在茶叶市场中越来越受到人们的欢迎。现在除了中老年人外,也有不少年轻人加入普洱茶的品茶大军中,但是对于一些刚刚接触普洱茶的新手来说,在选购普洱茶的过程中往往会面临很多的陷阱。为了更好帮助人们饮用普洱茶,我们需要了解一下关于普洱茶的选购技巧。

怎样选购普洱茶?普洱茶的选购技巧!
普洱茶

普洱茶选购技巧

一、品质为上

有些茶友会可以追求着购买老茶,可是市面上的老普洱茶都是比较贵的,若有不留神很可能会买到不好的茶叶,不仅浪费钱财还浪费心思。不如就购买品质较好的普洱茶自己收藏吧。

二、仔细观察茶叶

茶友们不要只是看茶的外表包装,这是不行的。最好可以问店主拿一点泡开试试味道,这样才是做有效的选购普洱茶的方式。

怎样选购普洱茶?普洱茶的选购技巧!
普洱茶

三、熟茶特征

好的普洱茶它一定是可以从外形看出来的,熟的普洱茶它是红褐色的,外表很均匀、整整齐齐。泡出来的茶汤是红的,浓的,有光泽的,闻起来香气逼人,喝上一口回味无穷,滑滑的,浓郁醇厚。

四、生茶特征

好的生普洱茶也是比较好辨别的,它的颜色是黄绿或者是墨绿的,它的外形是均匀的,方方正正的,泡开的茶喝起来就是清爽醇香的。

五、其他小技巧

以上的方案不是一时间就可以掌握的,必须综合各方面的因素,多加练习,毕竟纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,实验才是检验真理的唯一标准。多加练习总是能选出很好的普洱茶。

怎样选购普洱茶?普洱茶的选购技巧!
普洱茶

以上就是关于普洱茶的选购技巧介绍。从上面我们知道,普洱茶的选购也有很多的讲究。对于喜爱普洱茶的人来说,在选购普洱茶的过程中,应该要多加注意,上面小编为大家介绍的这几种方法都是比较好用的一些方法。对于想要购买普洱茶的朋友,可以试着从这几个方面去实践一下,在买茶的过程中避免踩坑。

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自然与真实并存的普洱茶

  普洱茶的制作工序非常独特一般要经过杀青,揉捻,干燥,堆捂等几道工序。鲜采的茶叶经过杀青,揉捻干燥后,成为潽洱茶毛青,这时的毛青就象涉世不深毛青制作后分两种工序。经过堆闷转熟的为"熟茶"经过3--5年存放,的毛头小伙,个性锐烈而欠章理。

  普洱茶历史悠久,可以追溯到东汉时期,民间有"武侯遗种"(武侯是指三国诸葛亮)的说法。"高山云雾出名茶"云南西南地区的思茅和位于沧江岸西双版纳地区,溪涧纵横,土壤肥沃,具有得天独厚的自然条件。是世界茶树原产地的中心地带。普洱茶的茶树品种是"云南大叶种"其特点是芽长而壮,白毫特多,叶大而质软。韵味浓峻。就可以上市了,它就象一个青壮年味道稳重。毛青经过5--8年甚至更长时间自然转化而成的生茶,其陈香中留有活泼的韵致。时间越长其内香及活力越发显露。如同返老还童的老翁。内涵丰富,韵味无穷。因此潽洱茶"越陈越香"具有收藏价值。

  冲泡好的潽洱茶,汤色红浓明亮,滋味醇厚。经各国医学考证该地区的普洱茶长期饮用有降血脂,降胆固醇,醒酒解毒,暖胃,生津,利尿的功效。具医学实验证明,每日饮用4-6克潽洱茶,持续两个月以上即可将体内高血脂及胆固醇降低20%-40%以上。它含有"儿茶素"对女性来说,具有美容养颜和减肥之功效。在日本,德国,法国,香港等地有减肥茶,美容茶,窈窕茶和益寿茶之美称。"雾琐千树茶,云开万壑葱,香飘十里外,味酽一杯中"想解其中味。

尊重普洱茶的传承过程——香港仓

  最早接触普洱是幸运的,一是跟一个台湾茶人蹭到不少老茶喝,比如73厚砖、大口中、88青饼等大名鼎鼎的茶,想当初为能喝到这么一泡茶而激动兴奋;二是这个台湾茶人比较早的认识并制作大树普洱,所以幸运的是没有走多少弯路。当然可能也丢失了几件乃至几十件某些大厂茶几年间的价格(不是价值)的翻倍乃至几倍行情,对于这点鄙人也没什么好后悔的,曾经的钢筋铁胃在某一年春天的台地折腾下,费了几年的功夫在惴惴不安小心翼翼下总算养的差不多了,所以也就没有为没去追求别人心目中圣茶而丢失手中藏品的升值而后悔。

  很多事物都有个传承过程,在这传承过程中某些地区某些人的作用是不能抹杀或选择忘却的,而该秉笔直书大写一笔。历史上普洱茶的传承过程,港仓茶是很值得今日普洱茶友尊重的一个阶段,没有港仓茶的这一阶段,可能普洱茶的传统会丢失的更彻底。今日我们还能有幸品饮到几十年的老茶这是这帮香港茶人为我们留下的一笔丰厚遗产,该好好的感谢他们才是。

  但是事物是发展的,大部分茶友的口腔一般会越来越敏感、越来越刁。到今日些许的闷味、尘土等杂味在口中怎么觉也觉得不舒适,喉咙的点点紧紧锁锁也总是越来越难以接受,毛病是越来越多。所以当今天偶尔碰到的这些老港仓茶也就没有了当年的那种崇拜、那种兴奋,这也是可以理解的。所以我选择了尊重但抱拳。

  当普洱茶解禁以来,制作普洱茶不再是某些国营公司的专利,大量的普洱茶存世。10几年过去了,这些10几年茶龄的产品在以南方两个城市为代表的不同储存地理环境的同一款茶茶友有了广泛可以对比的可能,顺势而来的自然是不同的人群对同一款茶不同环境存储结果的选择,所以或许很多人以后也会有类似鄙人历程和选择也不定。

爱上普洱茶,你就是一处别样的风景!

爱上普洱茶,你就是一处别样的风景!

爱上普洱茶,你就是一处别样的风景!

 

 

爱上普洱茶,实在是一件富有诗意,又让人心动不已的心路历程!

 

你会成为一个可爱的偏执狂,当普洱茶厚重的品质滑过你的口腔,刺激你的味蕾,征服你的口腹之欲时,你会与普洱擦出火花,诞生一段流传千古的佳话,然后不可救药地恋上她,八匹马都拉不回来,甭管其他茶类如何勾引,都无法激起你内心的悸动。你会体验到不可一日无普洱的一语中的,就如找到了自己的归宿、自己的另一半,最终漂泊游荡的你会选择普洱茶渡过你的后半生,也许,后半辈子被普洱茶糟蹋了,也是一件很美的事情!

 

爱上普洱茶,你就是一处别样的风景!

 

你会成为一个哲学家,宁笑白发翁,莫欺少年郎,你会以发展的眼光看问题,一款现在品质不佳的普洱茶,只要它没有致命的硬伤,它随时都会咸鱼翻身,在时光的沉淀和历练中,谁也不知道会发生什么?逆袭、惊艳、或者香消玉殒,都有可能,真的是茶有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全,但愿人长久,千里共婵娟!

 

你会变得心胸开阔,乐于分享,没有什么比自己喜欢的茶受到别人的肯定更让人欣喜的事情了,别人的赞美会消弱你的吝啬、抠门,让你收获精神上的愉悦,一个乐于分享的人,自然眼界宽广,高瞻远瞩,就算是外界的批评和不以为然,同样不会造成自己多大的困扰。做普洱茶,就要做好被喷的准备,凡是做普洱多年的,总有被黑的经历,心胸自然不会有多狭窄,不然早就如王朗一般,不是活活气死,就是吐血而亡,保不齐也要落荒而逃滴!

 

爱上普洱茶,你就是一处别样的风景!

 

 

爱上普洱茶,你会成为一处别样的风景,因为普洱茶本就是一个另类,它全然不同的出身,以及不断变化的可能性,让人捉摸不透,犹疑不定,或者绚烂,或者瞬间的璀璨,或者永恒的光彩夺目,与普洱茶为伴就是与自己的一生共舞,它可能就是自己幻化成的一个精灵吧。

 

没有什么理由不爱你,普洱茶!

 

 |小小发酵师  图片来源于网络