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六堡茶的保留方式

2020-08-04 访问量: 11 茶礼仪网

六堡茶叶保留需要注重以下:

1、六堡茶不宜密闭。

2、六堡茶若有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。

3、六堡茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之厚实及香气。

4、六堡茶存储应远离厨房及有怪味处。

5、六堡茶万万不行烘焙(纵然低温亦不行)。

6、六堡茶散仓味以每年十、十一月吹寒风时,让自然风吹最佳,因寒风乾燥,湿度在五十度上下(平时约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注重勿受太阳光直射。

7、当六堡茶特制7301无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。

8、清算乾净,适度透气后再储存。

9、六堡茶特制7301整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放,纸有调节作用可挡过分湿气。

10、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。

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