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哺乳期能喝普洱茶吗?

2019-03-18 访问量: 26 茶礼仪网

  哺乳期可以喝普洱茶吗?茶中的鞣酸被胃粘膜吸收,进入血液循环后,会产生收敛的作用,从而抑制乳腺的分泌,造成乳汁的分泌障碍。此外,由于咖啡碱的兴奋作用,母亲不能得到充分地睡眠,而乳汁中的咖啡碱进入婴儿体内,会使婴儿发生肠痉挛,出现无故啼哭。哺乳期期间大量饮茶,也会造成奶汁分泌不足,影响婴儿的健康。

 

  普洱茶茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足.

 

  同时茶内的咖啡因还可通过乳汁进入婴儿体内,容易使婴儿发生肠痉挛和夜间无故啼哭现象.

 

  哺乳期可以喝普洱茶吗?哺乳期间如果过多喝茶的话,奶汁里会含咖啡因,使孩子易兴奋,如果真想减肥的话可以做做瑜珈.

 

  哺乳期可以喝普洱茶吗?较好不要喝。

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是什么造就了普洱茶的香气,揭晓茶香秘密!

是什么造就了普洱茶的香气,揭晓茶香秘密!

普洱茶香一般有荷香、兰香、樟香和青香四大类。

这些类别的茶香,都是新鲜普洱茶菁众多香味中的一种,也都是普洱茶菁的原香。

这些普洱茶的荷、兰、樟和青香,都必须是经过新鲜的制作工序和自然的贮存过程才能保留下来的。

尤其兰香和樟香,必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。

至于目前矮化灌木的新茶园所生产的普洱茶香,就只有荷香和青香了

清·张泓著《滇南新语》“毛尖即雨前所采者,不作团,味淡香如荷,新色嫩绿可爱,芽茶较毛尖稍壮……女儿茶亦芽茶之类。

“不作团”,指的是不做成型的散茶。

“味淡香如荷”,雨前毛尖非常幼嫩,茶汤很清淡,有莲荷之香气。

最幼嫩芽尖或蕊珠的“少年”普洱茶,会有清淡荷香,

而比较成熟茁壮的“中、老”年普洱茶,则含有幽雅樟香。

普洱茶的兰香是出现在“少年”过渡到“中年”的“青年”期,所以兰香兼具了荷香及樟香之美,而且也比较有含蓄性。

一般未经泡开的干茶叶不容易闻到兰香。同时冲泡功夫也要比较讲究。

普洱茶之兰香

新鲜的普洱茶菁那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为“青香”。

那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的渗透,樟香较弱者而融合青香成为兰香,较嫩的三至五等普洱茶菁所含樟香较弱,多为兰香的茶香。

兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。

普洱茶之樟香

云南各地都有高大的樟树林,这些樟树多数高达数米,在大樟树底下的空间最适合茶树的种植生长。

大樟树可以提供茶树遮荫的机会,茶树在樟树环境下可以减少病虫害的发生。如在樟树枝叶上生有许多小蜘蛛,会垂丝下来,吃掉茶树上的小绿叶虫等病虫。

更可贵的是茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,这样茶叶便有了樟树香气。

同时樟树枝叶也会散发出樟香,茶树更直接吸收了樟香气贮存在叶片之中,于是普洱茶便有了独特的樟香。

从普洱茶菁的老嫩来看,所含的樟香浓淡度是不同的,大约由四等茶菁就开始摆脱了荷香的影响,有了较明显的樟香。

六等、七等最壮的茶菁含樟香最强,九等、十等茶菁已是老弱的叶子,所含樟香就渐渐转淡了。

茶菁的老嫩、樟香的浓淡和陈化时间的长短,这三方面条件相互影响,普洱茶就有了青樟香、野樟香和淡樟香之分,也形成普洱茶樟香多层次的变化。

青樟香

青樟香普洱茶的典型代表就是圆茶铁饼普洱茶,也叫“圆铁”,是20世纪50年代云南大理下关茶厂的产品。

那时大理的茶园并不多,茶也不好,于是从勐海茶厂调来了普洱毛茶,而且是最好的四、五、六等茶菁,做成了这批圆茶铁饼普洱茶,这是一批有着青樟香的上好普洱圆茶。

野樟香

野樟香普洱茶的茶种比较多,如百年的“福元昌号”圆茶、20世纪30年代的“鼎兴号”圆茶、“同庆号”圆茶、“宋聘号”圆茶。

以及“红印”、“绿印”圆茶,都是野樟香的极好茶种。野樟香是来自最“壮年”的三等、四等茶菁。

目前仍留下来的“鼎兴号”圆茶,带有一股饱满纯正的油樟香,是倚邦出产的茶香最浓烈的好普洱茶。

淡樟香

淡樟香普洱茶以粗老茶菁制成的最为理想,如陈年的各种紧茶。

普洱紧茶都是以粗老茶菁为原料,甚至是与制造其他茶所剩下的茶菁混合在一块做成的。

普洱茶之荷香

还有许多大叶种茶树不是种植在樟树林底下,但同样长出非常肥硕的茶菁,而且能做出很好的普洱茶。

在这些茶中,有许多都属于上等的好普洱茶,另外一些生长在越南、泰国和缅甸北部的大叶种茶,也多半是不栽种在樟树林底下的,俗称边境普洱,只是缺少兰香和樟香,但幼嫩的茶菁也有清淡的荷香。

普洱茶之青香

“芽茶较毛尖稍壮……女儿茶亦芽茶之类”,以目前普洱茶等级分类,毛尖应该是级外茶,一般不会去制作的。而以芽茶亦女儿茶为一级茶菁,但新鲜的一级幼嫩普洱芽茶是品不到荷香的,取而代之的是强烈的青叶香气。

云南大叶种普洱茶,虽然已经是矮化密植,但是一级嫩叶绿茶仍有一股强烈的青叶香,近乎糯米香。

许多人闻到茶带有青香,就说那一定是边境普洱,并不全然。

20世纪50年代那些“大字绿印”普洱圆茶,也是勐海茶厂的产品。

其中有些并没有樟香,但青香却非常强烈,这些缺乏樟香的“绿印”茶菁,就是来自不生长在樟树林中的云南大叶种茶树。

青香是普洱茶原本的茶香,只是显得比较沉闷油腻,如果加上了樟香,便表现得浓郁而活泼。

荷香、兰香、樟香、青香,是普洱茶至珍至贵的茶香。

这些茶香的形成,除了是优良的普洱茶茶菁外,必须是新鲜生茶的产品,加上自然陈化的过程。

俗!品普洱的鄙视喝绿茶的,凭什么?

俗!品普洱的鄙视喝绿茶的,凭什么?

每个人绝不会在生命中停留,蜕变、裂变、质变,飞越,进步,甚至是堕落,有变化的人生才值得过,不管是上升还是堕落,至少可以证明你还活着……

社会也是这样,从原始社会到奴隶社会,再到封建社会,资本主义社会,直到社会主义社会,一直觉得,社会主义绝不是终结者,不发展的东西,就是死翘翘了……

小时候,周围的亲戚同学,都在喝花茶,两三块钱一袋,茉莉花茶,淡淡的,似有似无的茉莉花香,白开水中捏几叶进去,比白开水好喝,就略微雅了点……

俗!品普洱的鄙视喝绿茶的,凭什么?

偶尔去一些家境不错同学的家里,会喝到如同雀舌般的茶,开水一泡,绿色的叶子,沉沉浮浮,十分漂亮,光看着就是舒服,进而引发心理上的愉悦。

年纪稍大后,碰上铁观音在全国销售的颠覆,不管在哪碰到安溪人,大人小孩,商人官员,同学朋友,都带着铁观音,大包小包送你,送的多了,你不好意思了总要买点回去,这种全民营销铁观音的做法,最后就真的将铁观音推向了全国,成为一道胜景……

再后来在网上碰到那种399包邮,送全套茶具的妹仔嗲声嗲气推销铁观音,我不再说话……

俗!品普洱的鄙视喝绿茶的,凭什么?

黄山毛峰也火了一阵,但远远没有达到铁观音那种汪洋大海的燎原之势。

再后来,听到最多的就是正山小种、金骏眉了,作为一种红茶的特殊工艺,经有关人士营销起来后,占领了北方半个中国,刚从花茶、绿茶、乌龙茶中挣扎出来的一下子接受了这个口味……

再往后直到现在,就是风头最盛的普洱茶了,越陈越香,古树茶,名山名寨,纯料,生茶熟茶,黄山归来不看岳,普洱喝来不喝茶,普洱茶具有天生的排他性,一个喜欢上重口味的人,再也不能适应清淡。普洱茶无疑是重口味,是所有茶的终结者,更重要的是,它的内涵实在太丰富,不仅茶叶本身,连同他的文化也是这样,沉浸其中,一生都够你玩味。

俗!品普洱的鄙视喝绿茶的,凭什么?

每个正常的中国人,其味蕾在一生都要经过这个变化,最后停留在普洱茶上。

不说是你要附庸风雅,而是看你有没有一颗和时代接轨的心,活在中世纪,世界每天都在变,你没有梦想幻想,觉得所有富贵均为云烟,消极不思进取,还没拿起过,就说已经放下了。

俗!品普洱的鄙视喝绿茶的,凭什么?

这个世界很奇妙,很有趣,值得我们每天以一颗新奇的童心去感受,去探索,去品味,不要像个垂暮的老人,说着一些颓废的话,和夕阳为伴。没有年轻的心,没有获取的欲望,你的生活品质会越来越差,没喝过酒,没抽过烟,没泡过妞,没感受天伦之乐,没有资格谈论烟酒妞。一个太监整天说性愉悦的感受,滑天下之大稽,没用过苹果产品的人,说苹果很难用,这不是自欺欺人吗?

俗!品普洱的鄙视喝绿茶的,凭什么?

见过很多这样的场景了,一个喝上普洱茶的老人,对几十年如一日喝绿茶花茶的年轻人,一副鄙夷不屑瞧不起,眼神里全是一个字:俗! 

普洱茶和云南的山水情缘 

云南,每个旅游爱好者必去的地方;云南,每个茶客必造访的地方;云南,一个神秘优雅的地方。古语云“良禽择木而栖”,好茶也是需要青山丽水。茶是有灵性的,它们总是择名山而居,选好水为邻。人人都知道普洱茶是可珍藏可养生,可又有谁知道是云南清山秀水,成就了普洱茶这个个性独特的茶品!

秀美的山水,诗意的情景,才是产茶、品茗的所在。“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏”,这付茶联描绘的正是茶人所向往的理想境界。

数数那些江南名茶,无不出于名山大川。黄山产毛峰,太湖洞庭出碧螺春,福建安溪深山产乌龙茶和铁观音。茶性雅致,一般都喜温喜湿,不耐寒,所以,它适宜和山水相依。在云雾缭绕的自然环境中,尤其能产出品质优良的好茶。

不知道是普洱茶选择了云南,还是云南选择了普洱茶?也许这是一种无法解释的宿命。传说中,自诸葛亮南征来到云南,就把普洱茶带到了这片美丽的热土。这里虽然没有江南的名山大川那么知名,可相比之下却另有一番独特的景致。

这里高山群峙,大江奔流,终年云雾缭绕,日照充足,雨量丰沛。温热湿润的气候使这里的植物生长得异常繁茂,古树参天,翠绿成荫。独特的自然条件和优越的生态环境使这里成为世界茶树原产地的中心地带。这里古茶树、香樟树、芭蕉林郁郁葱葱,茂林修竹之间鸟语花香。傣、哈尼、基诺、布朗、彝等各族村寨就隐藏在这天然的绿洲大花园中。是这些民族的先民驯化培育了茶树,为中华民族茶文化的发展和世界文明做出了贡献。当年武候选择云南为茶乡,也许正是被这里原始古朴的山水所陶醉,才让茶和云南的山水结下了难解的情缘。

从此,云南的山水便和茶难分难解了。六大茶山因普洱茶而闻名天下,普洱茶则借茶山的自然灵气孕育出历久弥新的浓郁茶香。据著名茶人邓世海先生总结,普洱茶的香味有荷香、兰香、樟香和青香四大类。它们都是来自大自然的气息,是云南山水的灵魂依附于茶中的神韵。到过六大茶山的人都会留下深刻印象:这里的山是古老的,险峻中透着不屈的精神;山上的林木犹如山民的身躯,挺拔向上。这里没有城市的嚣喧,也没有现代工业的污染,一切都保持着远古洪荒留传至今的纯静和谐。在这样纯朴的环境中生长出来的普洱茶,它孕育的香味,是本真的,飘渺的,它需要用心去品味,它的香是天地灵气的升华,是自然山水神韵的凝聚。

那淡淡荷香的芽茶,或称女儿茶,有着少女的情怀。荷,“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,有花中君子的雅称,和普洱茶淡雅的品性不期而遇。能喝一杯这样的香茶,也是一种缘份,那水雾中弥漫出的淡然荷香,仿佛在叙说普洱茶羞涩的山间少女的浪漫情怀。普洱茶的樟香又分为青樟香、野樟香和淡樟香。它们是茶树与樟树交错生长的结果,各自带着生长中汲取的不同记忆,在漫长的发酵中生长出来那曾经的美梦。云南各地的茶山上都能看到高大的樟树的身影,它们和茶树相依相伴,共享阳光雨露。正像当代著名女诗人舒婷的《致橡树》里描述的那样:“根紧握在地下/叶相触在云里/每一阵风过我们都互相致意/却没有人能听懂我们的言语。”茶的根和樟树的根正是在地下紧紧缠绕,枝枝叶叶牵手相伴,阳光雨露传递它们爱的私语,茶叶才会染上樟树的香气,贮藏于叶片中。如同珍藏下一个有爱的梦,在分离后的漫长岁月中,那份香味会挥之不去,永远保留在记忆里。

这是多么浪漫的情怀!所以,品茶时普洱茶的香味,不要轻易让它从你的齿唇间溜走,它是有灵性的山水和有灵性的茶树之间一份永久的盟约。

有心的人在品饮普洱茶时,还会从茶的香味里品出不同滋味。失恋的人爱品淡淡荷香,从女儿茶袅袅水雾中去追寻爱人的身影和逝去的情怀。思乡的人喜欢品青樟香,从那充满活力的、新鲜自然的香味里捡拾起童年的趣事,故乡炊烟里的诗意。那些被生活折磨得心烦意乱的人,则应该去品淡樟香,它轻逸脱俗,香味平和,却又有禅境的淡然之美。一杯下去,可以荡涤心中的尘埃,在余香中感受到鸟语花香。据说,淡樟香是普洱茶品茗高手的最爱。这不是没有道理的。

当我们工作繁忙,不能亲往大自然感受美景的时候,品饮普洱茶不失为一种间接的方式。当茶的叶片在开水中翻滚之时,它和自然山水的梦境就已经一点点开始复苏。不要忘了茶是有记忆,有前世今生的灵性之物。那一片片由青变绿,舒展自如的叶片,向我们传递着来自大自然的美丽声音。让我们感受到山的雄伟,水的纯洁,向我们诉说着它和山水结下的不解情缘。

如果你有机会能亲自到六大茶山去看看,则有另一番动人的景致。你会看到那些古老的茶树,樟树,是如何与大自然融为一体,相依相生,共同织就一片美景。那些苍翠的山峦,如同一幅巨大的画屏,千百年来用心呵护着脚下的片片茶林。还有水,流淌在山野间的清清泉水,如同晶莹的露珠,清纯无瑕。它们是大地的血脉,浇灌着茶林的过去与未来。来到这里才会明白,普洱茶能够生生不息,代代相传,靠的就是自然山水的滋养,天地灵气的钟爱。

普洱茶选择云南落脚生根,是云南的福气。其实也何尝不是一种命定的机缘,也只有这样一片神奇美丽的土地,才能养育出“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮”的普洱茶来。

但愿每一个喜爱普洱茶的人,在品茶的时候,不要忘了聆听来自自然山水的声音!