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吸烟者喝普洱茶有哪些功效?

2019-03-18 访问量: 29 茶礼仪网
    

 

    据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说,目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病,每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生,而且这个数字还在增加;而中国吸烟人数已高达3亿多,每年消耗香烟1万5干多亿支,占全世界消耗总量的30%以上,中国的中年男人70%吸烟,每分钟就有1人死于吸烟。若中国烟民人数还在增加的话,预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说,无疑是一个值得警惕的信号。从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的较好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除,通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶,主要有四大好处:

 

    1、降低因吸烟诱发癌症的几率

 

    香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,其中50种以上化学物质属于致癌物质,而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可以导致肺癌,还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。膀胱癌等各种癌症,尤其是肺癌患者中吸烟者要占80%至99.5%。

 

    研究表明:吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的直接原因。喝普洱茶有防癌抗癌作用。

 

    2、减轻肺部因吸烟引起的辐射污染

 

    每天吸30支烟的人,他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔x光机上透视了大约300次。而饮普洱茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外,普洱茶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害,对造血功能有显著的保护作用。

 

    3、可以防治吸烟而促发的白内障

 

    吸烟不仅对呼吸道损害重大,也是危害眼睛健康的大敌。长期吸烟容易引发白内障。美国哈佛大学医学院研究人员发现,与那些从不吸烟的人相比,每天吸20支以上香烟的人,患白内障的可能性是不吸烟人的2倍,吸烟量越大,患白内障的可能性也就越大。在我国不明原因的失明者中就有4%的人是因为吸烟引起的。

 

    4、可以补充吸烟所消耗的维生素c

 

    吸烟者常常是维生素c缺乏的主流人群。因为吸烟可促使人体血清中的维生素c与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合,进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外,使得维生素c含量大大减少。

 

    维生素c的缺乏,是引起体内细胞病变的主要原因,经常补充一定剂量的维生素c则可避免吸烟所带来的这种危害。

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冰岛普洱茶如何鉴别

  对于冰岛茶的评价,因为每个人的角度不同,也就有不同的感受。但有一点,茶界是公认的,就一个字,好。好在那里?回答有一千种、一万种。

  一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶,比如东半山茶,大小富栅茶,忙波茶。类似不等于是。仔细看,他们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄",即便有,所占的比例不会超过千分之五。

 

  二、闻香气。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,关于冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主,就像冰糖橙的。

  三、看汤色。冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊,二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡,三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨,的确不易,也不准,建议汤色不作为分辨的主要因子。

  四、品回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错,其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一,冰岛茶一样具有很好的回甘。

 

  五、看耐泡程度。冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。其它品种无法可比。

 

  六、看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、,叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。

  七、体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦的话,对冰岛茶也算登堂入室了。

关于普洱茶的绿色文化

 

 

  普洱是世界茶树的起源地,是闻名遐迩的普洱茶的故乡。在这片四万五千多平方公里的土地上,群山云集,森林葱郁。普洱国境线长486公里,与缅甸、老挝、越南三国接壤,奔流不息的澜沧江从境内穿越汇入湄公河,因而形成了"一市连三国,一江通五邻"的区位。北回归线犹如一道穿越茫茫哀牢无量的伟大血脉,把普洱大地滋养得青翠欲滴。普洱拥有自身的特质:茶是这个城市的灵魂,绿是这片土地的神韵。奔涌的绿海,无边的茶林,用泽被天地的葱茏点染出了这个空气中飘着茶香的城市。

 

  绿色生态是普洱圣境,走进普洱,倾听树木的语言。普洱市的森林覆盖率达64.9%,城市绿化率为35%。年平均22.5摄氏度的气温使得这里冬无严寒,夏无酷暑。这是一块插根锄把也能长出绿叶的土地,在这里,660万亩原始森林自然保护完好。浩瀚的大林莽用她那物性的博大情怀孕育出一个鲜活水灵的生态普洱。

 

  绿色文化是普洱气韵,走进普洱,体味古朴的民俗。千百年来,14个世居民族在这里创造了源远流长的文化,其间蕴藏着许多历史断层的生态模型。普洱茶文化、生态文化、工商文化和口岸文化都闪烁着独特的光芒。普洱又是世界茶源、普洱茶都,境内有2700年的镇源千家寨"世界茶王"树,有1700多年的邦崴过渡性古茶树,有1800多年的澜沧景迈万亩栽培型古茶园(已被评为中国民间文化遗产旅游示范区)。使得中国乃至世界茶树生长繁衍的链条环环紧扣,延续进化的轨迹清晰可辨。普洱又是多民族聚居的市,哈尼、彝、拉祜、傣、佤等14个世居民族至今仍保持着古朴、独特的民风民俗,几乎没有人工雕琢的痕迹。

 

  绿色食品是普洱味道,走进普洱,品尝自然的纯粹。今天的普洱既能保证经济的自我发展,又能保证环境、资源的合理承载。工业园区远离城市中心,没有高污染产业,食品保持了绿色生态。充沛的雨量,四季如春的气候,使得普洱物产丰富,不仅有原生态的水果、蔬菜、畜禽等农副产品,还有品种多样的野菜、野果、野生菌等天然食品供人们放心选购,尽情享用。

 

  文化专家们在普洱有这样的感言:普洱是一个诗情的城市,是一个浪漫的地方,这种浪漫不仅体现在普洱茶中,就连空气都洋溢着浪漫,这不是随意可以营造出来的,这是普洱市所有的元素酿造出来的。虽然不能与普洱一生相守,但愿能把普洱永驻心中!诚挚地邀请各界的朋友到普洱来,看绿海碧波的森林--养眼,听百鸟调啾的天籁之音--悦耳,吸沁人心脾的空气--爽心,喝越陈越香的普洱--健康!这就是普洱茶的绿色文化。

浅析:云南普洱茶古茶树的知识与文化

云南普洱茶多少年才算是古树呢?人们常说的“老茶树”,应是树龄在30年以上的茶树。

浅析:云南普洱茶古茶树的知识与文化

一株茶树的生命,是从一个受精卵细胞开始的,从这时起,它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子),经过一年左右的时间,在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后,经发芽、出土,成为一株茶苗。

茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量,逐渐生长成一株根深叶茂的茶树,以至开花、结果、繁殖出新的后代,在人为的和自然的条件下,逐渐趋于衰老,最终死亡。这个生育的全过程,就是茶树的一生,科学上称为“茶树生育总发育周期”。

在茶树的一生中,随着时间的推移,在形态、生理机能等方面,不断的起着量和质的变化,直至衰亡,形成了不同时期的茶树生物学年龄特点。科学上,根据茶树不同时期的生育特点,把茶树分为四个生物学年龄时期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土,出现第一次生长休止时为止。在云南,这一时期约经历4个月。

茶树的幼年期,是指茶树从第

一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。这段时间里,茶树是营养生长,性器官还没有分化成熟,不会开花结果,故称幼年。在云南,茶树完成幼年期生育

约4—5年。需要说明的是,幼年期茶树可塑性特别大,时间长短、树体机能的成熟程度与栽培管理水平、生育条件(自然生长的或人工栽培的)有着很密切的关

系,变异很大。

茶树的成年期,是指从第一次开花结实到出现第一次自然更新时为止。时间较长,受人工栽培刺激的茶树约25—30年,生育条件好的,时间更长。在

茶树的成年期里,根据生殖生长、开花数量的多少,可分为“青年期”、“壮年期”两个相对时期。成年期茶树生育最为旺盛,产量和品质都处于高峰阶段,也是最

佳的经济栽培时期。

自然生长、无人看管的“荒芜”、“丢荒”茶树,由于受不同生育条件的影响,成年期持续时间变化很大,多则上百年,少则几十年。判断这类茶树是不是“老”了,主要要依据它的生长势的强弱,观察花果数量的多少和是否在根部出现“自然更新”的现象。

所谓“自然更新”,是指茶树生理机能衰退、顶端优势减弱,甚至不能发芽,花果大量产生,在树根部位,新抽出大量的枝条(称“地刈枝”、“地蘖枝”),茶树形成上、下两层树冠(俗称“两层楼茶树”)。这是茶树生理机能自我调节的结果,故称“自然更新”。

茶树出现自然更新后,即进入衰老期,经过几次反复更新,树体便渐渐趋于死亡。持续时间,人工种植情况下,经济生产年限一般只有40—60年;自然生长、无人看管、刺激小的“荒芜”、“丢荒”茶树,可达数百年。

综上所述,根据高产优质栽培理论、茶树经济栽培年龄,可以界定出人们常说的“老茶树”,应是树龄在30年以上的茶树。

四大要决是:

一、清:闻其味;味道要清,不能有霉味。

二、纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。

三、正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。

四、气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。

六不政策:

一、不以错误年代为标竿。

二、不以伪造包装为依据。

三、不以深浅汤色为借口。

四、不以添加味道为假象。

五、不以霉气仓别为号召。

六、不以树龄叶种为考量。