冰岛普洱茶如何鉴别-茶礼仪网

　　对于冰岛茶的评价，因为每个人的角度不同，也就有不同的感受。但有一点，茶界是公认的，就一个字，好。好在那里？回答有一千种、一万种。

　　一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄"，即便有，所占的比例不会超过千分之五。

　　二、闻香气。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体感觉，以花果香型为主，就像冰糖橙的。

　　三、看汤色。冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡，三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。

　　四、品回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。

　　五、看耐泡程度。冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。

　　六、看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、，叶形完整油润，很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。

　　七、体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。

有用+10

赏

大话普洱：那卡普洱茶

        那卡自然村与滑竹梁子，曼西良，南本老寨等同属于云南西双版纳州勐海县勐宋乡大曼吕村委会，那卡茶是勐宋茶区最具代表性的茶。现有古茶园600多亩，年产毛茶约6吨，树龄300—500年。

         那卡普洱茶特点：毛茶条索紧结芽头较为瘦小，汤色金黄透亮，香气高昂。口感醇厚，入口香甜略带轻微的苦涩，但那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底没有冰岛细嫩；那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡茶在勐海的名气至今还能与“南糯山茶”“老班章茶”比肩。那卡的竹筒茶也很有名气，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣慰府”。

       据历史记载缅甸国王也指定“那卡竹筒茶”为贡茶。本人认为目前那卡茶是一款性价比较高的茶（茶农家里好的古树纯料毛茶近千元/公斤混料三百多元/公斤），此茶很适合大众的口感。

深度阅读：
勐宋茶山号称小班章的那卡茶：http://www.puercn.com/puerchanews/news/20222.html

勐海县勐宋那卡茶：http://www.puercn.com/puerchanews/news/13721.html

勐海县那卡寨普洱茶：http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/12237.html

你知道喝普洱茶的这些禁忌吗？

　　喝茶是一件怡情，养身的事情，普洱茶更是近年来，养生茶中头牌，受欢迎程度不言而喻。遇到一些茶友因为知道普洱茶有辅助保健和减肥的作用，就往死里喝，忽略了喝普洱茶的N种错误，常言道：“喝茶，适口为珍”！今天就来讲讲这些喝茶的禁忌。

　　一．喝普洱茶忌空腹饮茶

　　茶入肺腑会冷脾胃。茶叶中含有咖啡碱等物质，对肠胃有一定的刺激性，如果空腹喝茶，，容易造成肠胃不适。另外，空腹饮茶时肠道会吸收茶叶中的咖啡碱等物质，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，会让人产生头晕、心慌的“醉茶”现象。

　　二．喝普洱茶忌喝头遍茶

　　很多人认为，茶叶第一遍泡出来的茶水营养最充足，而随着泡的次数越多，茶叶的营养价值就越低。其实，懂茶的人一般都不喝“头遍茶”，由于茶叶在栽培与加工过程中很可能受到农药等有害物质的污染，茶叶表面可能会有一定的残留，而且茶会没有韵味。

　　三．喝普洱茶忌饭前后马上饮茶

　　以前有网友说：饭后立即饮茶，等于喝毒药！其实，饭后马上喝茶称为喝“毒药”虽然太过夸张，但是饭前饭后20分钟左右确实不宜大量饮茶，特别是饮浓茶。习惯在饭后，马上喝杯茶，认为这样可以促进消化。实际上，这并不是个好习惯，它不仅会导致消化不良，还有可能增加患结石的风险，因为这样做会冲淡胃液，影响消化。中医认为"苦寒必伤脾胃",过度饮茶首先会伤脾胃，"

　　四．喝普洱茶忌一成不变，种类宜做相应调整

　　虽然用普洱茶减肥要长期坚持饮用，但是一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。适时偶尔换换其他茶类。同样在不同的季节可以去跟换这喝。

　　五．不根据体质选择不同茶叶

　　普洱茶有生熟之分，肠胃不好的人不宜喝生茶。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，脉细涩或结怠。

　　六．喝普洱茶忌常年不洗茶杯，保持茶具清洁很重要

　　有些常喝普洱茶的人比较懒，不喜欢洗杯子，杯子中有“茶垢”，有的茶友认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，所以及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。

　　一直以来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良，功效齐全，因此不少茶友都是长期饮用普洱茶，喝茶是一件怡情，养身的事情，普洱茶更是近年来，养生茶中头牌，受欢迎程度不言而喻。

共品原产地域源头好茶，祥源•易武普洱茶品鉴日启动发布会即将举行

易武，闻名中外的普洱茶六大古茶山、茶马古道的源头起点之一。易武茶山，山水相连，地形、气候、土壤、植被相近，土层深厚、肥沃，土壤PH值多在4.5-6.5之间，理化性能十分有利于茶树生长，是公认的优质普洱小产区。得益于此，易武茶香扬水柔，刺激性较低，口感香甜，回甘生津明显、持久，茶质优良极耐冲泡，经得起时间的推敲，深受广大普洱茶爱好者青睐。因此有茶友说：易武是普洱茶爱好者的最终归宿。（文末有福利哟~）

2018年3月16日，祥源•易武普洱茶品鉴日发布会即将在合肥祥源广场B座专营店举办。届时安徽地区媒体代表及众多爱茶之人将齐聚一堂，以茶相会，共叙茶缘，品鉴小产区易武精品普洱茶，体味易武茶香扬水柔的独特口感。（点击文末“阅读原文”即可报名参加）

此次祥源•易武普洱茶品鉴日活动周期为2018年3月—2019年1月，每月15日邀您品鉴小产区普洱茶。

活动主题

2018祥源•易武普洱茶品鉴日

活动时间

2018年3月16日周五15:00

活动地点

合肥祥源广场B座祥源茶专营店

品鉴茶品

藏锋(祥源普洱标杆之作)

易甘侯（易武熟茶）

醉华浓（易武大树熟茶）